Caol Ila Samaroli 1968/1982 57%
Publié : 16 févr. 2016, 23:54
Celui-ci a été proposé par Pat lors du dernier Blind Test du forum.
Goûté blind.
Nez : Le premier nez est une merveille. Fruits compotés, cire, encaustique, vieille bibliothèque, bois précieux... Un malt Chesterfield. Un soupçon de fumée aussi. Et surtout une grosse puissance aromatique. Il se fait rapidement plus austère à l'aération, nettement moins fruité et gagne une dimension médicinale, mais aussi quelque chose d'exotique, du citron confit. La tourbe, élégante, se fait sa place. De la térébenthine. L'impression d'être passé des rives de la Spey aux côtes d'Islay. Etrange… mais loin d'être déplaisant ! Deuxième passe : idem…
Bouche : Puissante (on doit bien taper dans les 55%), complexe et fondue. Un côté salin, de la tourbe très fine, du sirop pour la toux, des agrumes doux, un peu d'ananas et une belle amertume réglisse/gentiane, notes résineuses. Deuxième passe : idem. Note post blind : fumée de charbon ! Comment j'ai pu passer à côté en blind !!
Finale : Longue, intense, marquée par la gentiane, le malt tourbé, la résine.
Conclusion : Un malt magnifique. Un vieil Islay ? Ardbeg ??
Regoûté en parallèle avec le 1968 Intertrade et le 1974 Signatory C#5-9, je passe sa note de 94 à 96.
96/100
Goûté blind.
Nez : Le premier nez est une merveille. Fruits compotés, cire, encaustique, vieille bibliothèque, bois précieux... Un malt Chesterfield. Un soupçon de fumée aussi. Et surtout une grosse puissance aromatique. Il se fait rapidement plus austère à l'aération, nettement moins fruité et gagne une dimension médicinale, mais aussi quelque chose d'exotique, du citron confit. La tourbe, élégante, se fait sa place. De la térébenthine. L'impression d'être passé des rives de la Spey aux côtes d'Islay. Etrange… mais loin d'être déplaisant ! Deuxième passe : idem…
Bouche : Puissante (on doit bien taper dans les 55%), complexe et fondue. Un côté salin, de la tourbe très fine, du sirop pour la toux, des agrumes doux, un peu d'ananas et une belle amertume réglisse/gentiane, notes résineuses. Deuxième passe : idem. Note post blind : fumée de charbon ! Comment j'ai pu passer à côté en blind !!
Finale : Longue, intense, marquée par la gentiane, le malt tourbé, la résine.
Conclusion : Un malt magnifique. Un vieil Islay ? Ardbeg ??
Regoûté en parallèle avec le 1968 Intertrade et le 1974 Signatory C#5-9, je passe sa note de 94 à 96.
96/100
