Whisky et distilleries: Forum

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Nez : Belle alliance de tourbe fine et de sherry sec. Café, chocolat noir, oranges amères. Quelques notes soufrées/organiques (têtes d'allumettes, champignons noirs), mais cela reste léger.

Bouche : Puissante, mais équilibrée. La tourbe, bien présente, est plus terreuse que fumée ou médicinale, avec pas mal de gentiane et de réglisse. Elle se marie au sherry qui apporte du chocolat noir amer, du tabac. Les tanins sont présents sans excès. La texture est bien grasse, un whisky que l'on mâche avec plaisir.

Finale : Longue, marquée par des notes de tabac (cigare à cru), et salée.

Un excellent Bowmore sherry, pas forcément sexy, mais très buvable.

89/100

Tu te remet a prendre des notes ?

Parfois... Mais souvent plus simples et concises qu'avant.

Belles notes. Cela semble vraiment qq chose pour moi, mais j'ai échangé ce Bowmore pour un Ardmore 30yo 1977 DL début janvier.

Bowmore 1998-2013 15ans TWA stamp 52,1% : couleur or profond, nez sucré, légèrement iodé et tourbé, chocolat, orange, un peu de sous-bois et de tabac. Bouche douce, gourmande, un peu sucrée, facile, moyennement épaisse, chocolatée. Longueur moyenne. Un whisky très facile, un peu trop peut-être. Note : 87/100.