Whisky et distilleries: Forum

Les températures étant redescendues à un niveau correct, je n'ai pas pu résister à la tentation d'ouvrir cette bouteille qui me nargue depuis quelques temps (sachant qu'elle doit être ouverte bientôt de toute façon pour partage).

Première impression : au nez un vrai whisky à l'ancienne, sherry cask pas trop marqué, tout en finesse, complexe, et qui annonce la petite touche onctueuse que l'on ne trouve que chez les malts des années 50/60 jusqu'à 75 (environ). La bouche est dénuée d'agressivité et pourrait paraître légère à des amateurs de malts plus puissant, en fait 10 mn après chaque gorgée on en a encore plein les papilles, et la finale n'en finit pas. Il me faudra un deuxième essai pour bien distinguer les divers parfums, le seul reproche que je ferais c'est le manque relatif de notes tertiaires

A+ pour le deuxième dram

Smokey

Bois pas tout saligaud

Pas plus de 36 cl, t'inquiète... Tu entends Sacha ?

Comment ça 36cl, elle fait 72cl la bouteille !

Voilà je viens de goûter cette bouteille, allez je vais me fendre d'un CR un peu plus évolué de c'est une tuerie et autre ça poke !
La couleur est très belle, très ambré !
Le nez est très marqué par le sherry avec des notes assez habituelles de ce registre, noix et fruits secs en particulier le prunneau. Le nez semble plus puissant que ses 40.1%
La bouche est assez sèche on n'a pas le gras habituel des brûts de fût, l'attaque est assez discrète, le milieu de bouche est plus present, café et boisé avec des notes de chocolats noir. La finale est très longue, avec une nette dominance sur le Zan.
Un très bon whisky, même si il n'est pas à la hauteur du 1968 OB cette bouteille n'est pas sans rappeler cette version.

Pierre, c'est quoi le Zan?

En fait je préférais tes anciennes notes de dégust, au moins je comprenais tous les mots

Soup a écrit :Pierre, c'est quoi le Zan?

C'est un morceau de Manu Zanni qu'ils ont mis dedans.

C'est une sorte de règlisse, il faut sortir les enfants

ah parce qu'en plus il délirait pas pour le zan... :-(

Superbe tout en finesse, pas d'alcool trop dominant, si vous avez la possibiité faite moi savoir ce que vous en pensez

laphroaig c moi a écrit : C'est un morceau de Manu Zanni qu'ils ont mis dedans.

En parlant de Manu, pour info il ne travaille plus à la MW, il a ouvert une cave à vin dans le 9 éme
Ses notes de dégustations hautes en couleur vont bien nous manquer lors des prochaines soirées du club


A+

En parlant du Bunna, j'ai vu que MM avait sortis aussi une version qui semble très proche dans la collection Mission, même année même type de fût et degrè très proche 40.7%, reste le prix qui a été divisé par deux. En esperant que MM nous ressorte dans cette collection quelques merveilles qui a fait "la gloire" de la collection Celtic Heartland, en particulier le Bowmore 1966 et le Lochside 1966 :D

A+

PNicolas a écrit :

laphroaig c moi a écrit : C'est un morceau de Manu Zanni qu'ils ont mis dedans.

En parlant de Manu, pour info il ne travaille plus à la MW, il a ouvert une cave à vin dans le 9 éme
Ses notes de dégustations hautes en couleur vont bien nous manquer lors des prochaines soirées du club


A+

Et c'est où exactement cette cave ? Y'a sûrement quelques whiskies intéressants ???

Je sais plus, demande à coco elle te dira

A+