Whisky et distilleries: Forum

Ohlalalalalala...
Comme dit toujours un MM de mes amis quand des sujets deviennent tendus : "it's just whisky !" (et il rajoute f*ck*ng quelque part en général).
En ce qui me concerne j'ai un planning très full - j'aurais bien été à Londres avec LMW, à Toulouse etc. mais je ne peux pas. Je suis obligé de planifier très tôt à l'avance ou de profiter de déplacements pro car Islay où je vais toujours pour le festival + qq autres événements whiskyesques prévus longtemps à l'avance noircissent déjà beaucoup de cases dans mon agenda.

Cela dit il y a une idée que j'avais évoquée il y a qq temps (avec J-M ou sur le forum, je ne sais plus) et qui serait très facile à organiser : se connecter à Whisky Live Paris en organisant une journée + soirée "forum" en amont ou en aval de l'événement. On pourait louer une salle dans un hôtel (+ piaules), chacun apporterait qq bouteilles et les présenterait à tour de rôle aux autres (avec des thêmes, par exemple, voire Powerpoint si on veut être plus pros) et voilà !

Une idée de plus, qui aurait l'avantage de faire "d'une pierre deux coups" pour ceux qui viennent au WL.

Serge,

C'est vrai que cette idée avait été lancée, et je dois dire que je l'avais un peu oubliée...
Mais ce serait en effet une idée assez géniale. Tu amènes le Brora pour la baignoire? Ou du moins tu promets de nous expliquer cette histoire belge...?

Pour le Powerpoint
. Ceci est ma bouteille de whisky
. Il est très bon
. Je l'ouvre, je verse dans le verre
. Pas le temps de sentir j'ai soif

Blague à part c'est sérieux cette histoire de Powerpoint ? C'est pas un peu prise de chou ? Je vois pas trop où tu veux en venir... Sinon l'idée est intéressante. Plutôt en amont parce qu'en aval ça risque d'être f..ki.g gueule de bois.

Boudiou !
Je rentre du boulot et + trois pages, quelques mots juste pour dire que je ne critiques absolument pas leur voyage, j'ai juste trouvé qu'une ramarque d'un intervenant manquait un peu de classe, ils voulainet faire rire 10 personnes au risque d'en froisser plusieurs dizaines d'autres, j'aurais pu faire aussi ma remarque sur le troisième age pour en faire des dizaines d'autres et en froisser un petit nombres mais moi j'ai préféré me taire (Surtout que je venais de passer un entretient pro qui ne s'était pas très bien passé , j'étais donc un peu chaud).
De plus j'avais mal lut et ils ont effectivement été chez Olivier Roellinger qui à lui seul merite le deplacement !
Après pour ce qui est des prix des voyages je pense que leur tarif est assez serré vu toute les préstations proposées, il est bien evidement difficile de prévoir des versions aux cas par cas, donc exit la carte jeune et aussi la carte vermeille

A+

PS : J'adhère totalement à l'idée de Serge

Ben, on recrache, non?

jmputz a écrit :Serge,

C'est vrai que cette idée avait été lancée, et je dois dire que je l'avais un peu oubliée...
Mais ce serait en effet une idée assez géniale. Tu amènes le Brora pour la baignoire? Ou du moins tu promets de nous expliquer cette histoire belge...?

Bien sûr que j'apporterai du Brora !
Ah oui, l'hitoire du Brora dans la piscine... Ben disons que les organisateurs d'un certain festival belge côtier, pour m'attirer, avaient promis de remplir de Brora la piscine de l'hôtel. Pas n'importe quel Brora, en plus. Nigaud que je suis, je me suis laissé prendre, j'y suis allé... Et n'ai pas eu le temps d'aller piquer une tête dans la piscine ! Etait-elle vraiment remplie de Brora 1972 ? Je ne le saurai jamais .

Bon, il s'agirait déjà de voir combien de forumeurs ont l'intention de se rendre au WL. Les dates : 16 - 18 September 2006

AlexandreV a écrit : Muf, tu voulais dire quoi par là?

Je voulais dire qu'après ton publireportage sur la MW la remarque de Whiskye (ou Whiskygalore) m'a bien fait rire, mais bon on ne va pas t'en vouloir d'avoir la fougue, enfin c'était un chouia longuet

AlexandreV a écrit : Sinon, je me suis aussi permis de commenter ce voyage... "si tu aimes le whisky, as pas mal d'argent et du temps (des papys?), alors tu es dans les meilleurs" si j'ai bien compris!?

Rien à voir avec l'argent, tu focalises trop la dessus, c'est juste que ça faisait un peu nous les vieux de la vieille, les fidèle parmi les fidèles, nous sommes vraiment les meilleurs et le reste c'est de la m...
Mais bon je pense qu'on est plusieurs à te comprendre quand on est étudiant c'est pas facile tout les jours de mettre de l'argent de côté pour assouvir sa passion.

A+

laphroaig c moi a écrit :Pour le Powerpoint
. Ceci est ma bouteille de whisky
. Il est très bon
. Je l'ouvre, je verse dans le verre
. Pas le temps de sentir j'ai soif

Blague à part c'est sérieux cette histoire de Powerpoint ? C'est pas un peu prise de chou ? Je vois pas trop où tu veux en venir... Sinon l'idée est intéressante. Plutôt en amont parce qu'en aval ça risque d'être f..ki.g gueule de bois.

Bon, ça démarre au quart de tour ! (J-M va sans doute nous déplacer tout ça...) Voici les solutions à mon avis, de la plus sérieuse à la plus débridée :

1) L'idée du Powerpoint est bien sûr optionnelle et en tout cas pas obligatoire ! On ne peut pas trop faire que picoler pendant une journée à mon avis, donc ce qui peut être faisable, c'est que les membres qui le veulent préparent, seuls ou à plusieurs, des dégustations à thême. Par exemple, j'apporte un Powerpoint sur Brora + 4 ou 5 bouteilles et je vous explique comment c'était fait, pourquoi, quelles différences entre les 4 ou 5 bouteilles et pourquoi etc.
Chacun peut faire ça sur plusieurs sujets (régions, distilleries, styles, embouteilleur etc.)

2) L'autre solution, qui peut être mélangée / alternée, c'est simplement une grande table et on se passe les bouteilles en discutant... (avec des doseurs). L'avantage est que chacun boit (pardon, déguste) la même quantité.

3) La troisième solution (genre PLOWED si vous les connaissez) est que chacun apporte des bouteilles, on pose tout sur une table au milieu de la pièce et advienne que pourra. Mais pour ça il faut aussi des canapés (dans les 2 sens du terme)...

Serge a écrit :

laphroaig c moi a écrit :Pour le Powerpoint
. Ceci est ma bouteille de whisky
. Il est très bon
. Je l'ouvre, je verse dans le verre
. Pas le temps de sentir j'ai soif

Blague à part c'est sérieux cette histoire de Powerpoint ? C'est pas un peu prise de chou ? Je vois pas trop où tu veux en venir... Sinon l'idée est intéressante. Plutôt en amont parce qu'en aval ça risque d'être f..ki.g gueule de bois.

Bon, ça démarre au quart de tour ! (J-M va sans doute nous déplacer tout ça...) Voici les solutions à mon avis, de la plus sérieuse à la plus débridée :

1) L'idée du Powerpoint est bien sûr optionnelle et en tout cas pas obligatoire ! On ne peut pas trop faire que picoler pendant une journée à mon avis, donc ce qui peut être faisable, c'est que les membres qui le veulent préparent, seuls ou à plusieurs, des dégustations à thême. Par exemple, j'apporte un Powerpoint sur Brora + 4 ou 5 bouteilles et je vous explique comment c'était fait, pourquoi, quelles différences entre les 4 ou 5 bouteilles et pourquoi etc.
Chacun peut faire ça sur plusieurs sujets (régions, distilleries, styles, embouteilleur etc.)

2) L'autre solution, qui peut être mélangée / alternée, c'est simplement une grande table et on se passe les bouteilles en discutant... (avec des doseurs). L'avantage est que chacun boit (pardon, déguste) la même quantité.

3) La troisième solution (genre PLOWED si vous les connaissez) est que chacun apporte des bouteilles, on pose tout sur une table au milieu de la pièce et advienne que pourra. Mais pour ça il faut aussi des canapés (dans les 2 sens du terme)...

Dans l'idée le 1) peut être intéressant mais en pratique, combien parmi nous peuvent vraiment apprendre quelque chose aux autres ? Je veux bien un petit cours sur Brora mais je suis bien incapable d'en donner un sur quoi que ce soit (ou alors j'ai encore 4 mois et demi pour devenir le spécialiste incontesté de Strathmill ). Donc je propose : tu fais un cours sur Brora et on fait 3 pour le reste 8) .

PNicolas a écrit : De plus j'avais mal lut et ils ont effectivement été chez Olivier Roellinger qui à lui seul merite le deplacement !

T'affole pas Pierre, j'ai vu la photo c'est pas LE Roellinger, c'est le "petit Roellinger" (son second restaurant). Déjà pas mal du tout mais ce n'est pas le 2 - pardon, 3 étoiles (sauf s'ils ont inversé les lieux depuis ma dernière visite...)

J'aime bien le 3 pour ma part...
Pour ceux qui sont intéressés, je peux "très éventuellement et difficilement" tenter 1 avec des gueuzes lambic... Mais sans point puissant, ça me rappellerait trop le boulot :D

laphroaig c moi a écrit : Dans l'idée le 1) peut être intéressant mais en pratique, combien parmi nous peuvent vraiment apprendre quelque chose aux autres ? Je veux bien un petit cours sur Brora mais je suis bien incapable d'en donner un sur quoi que ce soit (ou alors j'ai encore 4 mois et demi pour devenir le spécialiste incontesté de Strathmill ). Donc je propose : tu fais un cours sur Brora et on fait 3 pour le reste 8) .

Hey, il s'agit de Powerpoint de 10/15 pages ! Pas la peine d'être un spécialiste, il suffit de puiser l'info dans les bouquins ou sur un site web (j'en connais un bien en français, je peux vous mettre en contact avec le webmaster). Moi j'aime bien déguster en découvrant en même temps des infos sur la distillerie etc.
Cela dit évidemment je ne veux pas vous imposer cette idée ! Si vous n'avez pas besoin d'alibi culturel pour vous plâtrer, tant mieux pour vous

Serge a écrit :Si vous n'avez pas besoin d'alibi culturel pour vous plâtrer, tant mieux pour vous

Voilà tu as mis le doigt dessus...

Sérieusement, bon j'aime beaucoup le site de JM, mais réunir des membres du forum pour lire des passages du site, bon je sais que certains ne le fréquentent pas mais quand même... Bon je force un peu le trait mais ce que je veux dire c'est que je pense qu'un petit cours, même s'il n'est pas détaillé, doit être fait par un spécialiste, parce que le but est d'avoir des infos qu'on ne peut pas trouver partout. Alors je maintiens ma proposition .

Benoît on a déjà tenté le mélange whisky-bière c'était pas terrible si ? Heu pour les autres je vous rassure on a pas vraiment mélangé, mais je veux dire dans une même soirée.

C'est vrai que cette idée de se retrouver ensemble, pour une dégustation, permetterai de mieux se connaitre (et d'enterer la hache de guerre pour certains ) ... et pourquoi un blind test avant d'exposer le power point!
Tony

Serge a écrit : T'affole pas Pierre, j'ai vu la photo c'est pas LE Roellinger, c'est le "petit Roellinger" (son second restaurant). Déjà pas mal du tout mais ce n'est pas le 2 - pardon, 3 étoiles (sauf s'ils ont inversé les lieux depuis ma dernière visite...)

Ouf j'ai eu peur un moment, j'ai un pote qui m'en parle à chaque fois que je le vois
Mais en moins loin je me ferais bien l'Ambroisie :D

A+