Whisky et distilleries: Forum

Je fais appel principalement aux vieux de la vieille (pas que, évidemment) afin que vous puissiez me donner des références en vieux classiques single malt. En gros, j'ai pu goûter certains d'entre eux (mais trop peu) et j'aimerais augmenter ma collection sur ce domaine.

Pour vous donner des exemples de ce que je recherche, j'ai pu goûter et apprécier (ou déjà acheter) :

- Clynelish 14 ans 43% Flor et Fauna
- Cardhu 12 ans (celui du Blind Tasting 2015 il me semble)
- Glen Keith 10 ans (celui du WITCH 2015)
- Inchogower 12 ans

Souhaitant continuer cette découverte, quels seraient les bottlings qui vous semblent vraiment intéressants, gustativement parlant ? Peu importe sherry, tourbe, réduit, brut de fût (il y en a eu quelques uns).

L'objectif étant de pouvoir les goûter et/ou les acheter, vous pouvez aussi donner des références hors de prix et plus ou moins mythiques (genre Springbank 12 ans Black Label) mais de préférence, j'aimerais trouver des rapports qualité/prix honnêtes. Si, d'ailleurs, vous connaissez plus ou moins la valeur actuelle, cela m'intéresse.

Merci d'avance.

Très bon post forest

Forrest a écrit : - Clynelish 14 ans 43% Flor et Fauna

Tu en a une sur ebay à 160 négociable de 10e max. J'ai parlé au vendeur, il croit vendre un Yama25yo.
Sinon j'ai profité d'un lot sur ebay mais à plus de 100e pièce

Excellent, en effet, très bonne initiative. Voilà déjà de quoi t'amuser .

- Aberlour 12 y http://whiskyauctionhistory.com/cgi-bin ... ini=0zzzzz
- Ardmore 12 y 100th Anniversary http://whiskyauctionhistory.com/cgi-bin ... ini=0zzzzz
- Brora RM 77 et 82
- Cardhu 12 y http://whiskyauctionhistory.com/cgi-bin ... ini=0zzzzz
- Cardhu 12 y (moins bon) http://whiskyauctionhistory.com/cgi-bin ... ini=0zzzzz
- Coleburn (avec une pointe d'eau) http://whiskyauctionhistory.com/cgi-bin ... ini=0zzzzz
- Convalmore 28 y 77-05 (très bon) http://whiskyauctionhistory.com/cgi-bin ... ini=0zzzzz
- Cragganmore 12 y http://whiskyauctionhistory.com/cgi-bin ... ini=0zzzzz
- Dailuaine 16 y FF (pas mal un peu aqueux) http://whiskyauctionhistory.com/cgi-bin ... ini=0zzzzz
- Dalmore 12 y (superbe) http://whiskyauctionhistory.com/cgi-bin ... ini=0zzzzz
- Dalwhinnie 15 y Centennary 98 http://whiskyauctionhistory.com/cgi-bin ... ini=0zzzzz
- Fettercairn 8 y (une des bouteilles qui m'a fait aimé le w) http://whiskyauctionhistory.com/cgi-bin ... ini=0zzzzz
- Glen Albyn 10 y (à gouter une fois dans sa vie) http://whiskyauctionhistory.com/cgi-bin ... ini=0zzzzz
- Glen Keith distilled before 83 (c'est pas mal) http://whiskyauctionhistory.com/cgi-bin ... ini=0zzzzz
- Glen Mhor 10 y (il y a des bouteilles plus récente de même forme) http://whiskyauctionhistory.com/cgi-bin ... ini=0zzzzz
- Glen Moray 63 (un peu cher maintenant) http://whiskyauctionhistory.com/cgi-bin ... ini=0zzzzz
- Glenburgie 5 y (amusant) http://whiskyauctionhistory.com/cgi-bin ... ini=0zzzzz
- Glendronach 12 y http://whiskyauctionhistory.com/cgi-bin ... ini=0zzzzz
- Glendullan 12 y (très bon) http://whiskyauctionhistory.com/cgi-bin ... ini=0zzzzz
- Glenfarclas beaucoup toutes les bouteilles rectangulaires
- Glenfiddish beaucoup aussi un exemple le 21 y en carafon http://whiskyauctionhistory.com/cgi-bin ... ini=0zzzzz
- Glengoyne The Farewell Dram (splendide) http://whiskyauctionhistory.com/cgi-bin ... ini=0zzzzz
- Glenlochy RM 69 (avec de l'eau) http://whiskyauctionhistory.com/cgi-bin ... ini=0zzzzz
- Glenmorangie 10 y http://whiskyauctionhistory.com/cgi-bin ... ini=0zzzzz
- Highland Park toutes les dumpy vertes le 12 Ferraretto
- Isle of Jura 8 y et 10 y http://whiskyauctionhistory.com/cgi-bin ... ini=0zzzzz
- Linkwood 12 y (magnifique) http://whiskyauctionhistory.com/cgi-bin ... ini=0zzzzz
- Lochnagar 12 y (magnifique) http://whiskyauctionhistory.com/cgi-bin ... ini=0zzzzz
- Macallan 10 et 8 y
- Millburn RM 69 http://whiskyauctionhistory.com/cgi-bin ... ini=0zzzzz
- Miltonduff 15 y http://whiskyauctionhistory.com/cgi-bin ... ini=0zzzzz
- North Port RM 71 et 79 http://whiskyauctionhistory.com/cgi-bin ... ini=0zzzzz
- Oban 12 y http://whiskyauctionhistory.com/cgi-bin ... ini=0zzzzz
- Scapa 12 y http://whiskyauctionhistory.com/cgi-bin ... ini=0zzzzz
- Strathisla 10 y http://whiskyauctionhistory.com/cgi-bin ... ini=0zzzzz
- Talisker 12 et 8 y (un peu cher maintenant) http://whiskyauctionhistory.com/cgi-bin ... ini=0zzzzz
- Tamdhu 15 y http://whiskyauctionhistory.com/cgi-bin ... ini=0zzzzz

Effectivement, y a du boulot déjà. Super Pat, merci.

Pour ceux qui ont d'autres suggestions, n'hésitez pas.

Globalement, j'ai fait quelques recherches et suivant tes propositions, voici ma sélection (pou l'instant) :

pat gva a écrit :Excellent, en effet, très bonne initiative. Voilà déjà de quoi t'amuser .

- Aberlour 12 y http://whiskyauctionhistory.com/cgi-bin ... ini=0zzzzz
- Dalmore 12 y (superbe) http://whiskyauctionhistory.com/cgi-bin ... ini=0zzzzz
- Glenburgie 5 y (amusant) http://whiskyauctionhistory.com/cgi-bin ... ini=0zzzzz
- Linkwood 12 y (magnifique) http://whiskyauctionhistory.com/cgi-bin ... ini=0zzzzz
- Lochnagar 12 y (magnifique) http://whiskyauctionhistory.com/cgi-bin ... ini=0zzzzz
- Tamdhu 15 y http://whiskyauctionhistory.com/cgi-bin ... ini=0zzzzz

Globalement, les autres sont soit très chères, soit ne répondent pas vraiment à ma recherche (les Rare Malts par exemple), soit peu connues donc pas facile à trouver.

Merci Pat pour m'avoir permis de débuter dans cette recherche. Par contre, qu'entends-tu par "amusant" pour le Glenburgie 5 ans ?

tu as aussi cet Highland Park : http://www.whiskybase.com/whisky/16485/ ... 2-year-old

arnaud89 a écrit :tu as aussi cet Highland Park : http://www.whiskybase.com/whisky/16485/ ... 2-year-old

Semble pas mal du tout : tu l'as déjà goûté ?

Le HP est vraiment pas mal en effet. On peut mettre le 18 ans de la même série dans le lot aussi, je pense.

Le glen albyn 10 ans, j'avais apporté une bouteille au witch il y a 2 ans. (après, la bouteille avait à priori un problème car cela goutait pas mal de pastis)

Tu as supprimé des choses vraiment très sympa de la liste (le glendro 12 ans par exemple. Qui existe en 8 ans aussi il me semble. A priori c'est vieilli en fût de sherry fino)

mars a écrit :Le HP est vraiment pas mal en effet. On peut mettre le 18 ans de la même série dans le lot aussi, je pense.

Le glen albyn 10 ans, j'avais apporté une bouteille au witch il y a 2 ans. (après, la bouteille avait à priori un problème car cela goutait pas mal de pastis)

Tu as supprimé des choses vraiment très sympa de la liste (le glendro 12 ans par exemple. Qui existe en 8 ans aussi il me semble. A priori c'est vieilli en fût de sherry fino)

Pour le glendronach, c'est plus un problème pour le trouver et de prix : cela commence à faire lourd mais il semblait pas mal effectivement.

le Gledro 12yo (celui-là) : www.whiskybase.com/whisky/25345/glendronach-12-year-old je l'ai choppé pour env. 180€ et l'Highland Park pour 240€. Pour le Glendro il y en avait 5 à vendre lors de la session de janvier sur whiskyonlineauction.

arnaud89 a écrit :le Gledro 12yo (celui-là) : http://www.whiskybase.com/whisky/25345/ ... 2-year-old je l'ai choppé pour env. 180€ et l'Highland Park pour 240€. Pour le Glendro il y en avait 5 à vendre lors de la session de janvier sur whiskyonlineauction.

Le glendro a toujours été cher (même quand j'ai commencé). Et il vaut son prix, je trouve. Après, il y a des batch différents. Plus c'est vieux et mieux c'est en général. C'est relativement trouvable, c'était vendu en masse à priori.

C'est un peu pareil pour le HP à part que les prix ont fortement augmenté ces dernières années. (le 25 ans est très bon aussi même si assez paradoxalement je préfère les dernières release. Mais je dois être un des seuls)

Le Brackla 16yo Zenith 57% est très chouette. Old school et fruité/citronné. Y'en a une qui est parti autour de 180.00€ ce soir sur WA.
La version à 43% (un 12yo) est un peu plus sur le carton mouillé. Petit degré + OBE obligent...

Histoire d'apporter ma petite pierre à l'édifice, en toute modestie, j'ai ce vieux CARDHU:



Et c'est franchement bon. Un peu léger, ça glisse tout seul, un petit coté "vieux grenier poussiéreux" très agréable.
Par contre je n'ai pas vraiment de point de comparaison à ce niveau (vieux embouteillages), je laisse le soin aux "experts" du forum d'en dire plus si ils le souhaitent.

2 HP sur ébay germany

http://www.ebay.de/itm/Highland-Park-12 ... SwGotWsQ76