Whisky et distilleries: Forum

LONDRES (AFP) - Un producteur écossais, Bruichladdich, doit distiller ce lundi douze barriques d'un whisky titrant 92 degrés d'alcool, exhumant exceptionnellement une recette datant du XVIIe siècle.

La distillerie indépendante Bruichladdich, l'une des huit installées sur la petite île d'Islay, a branché des webcams pour permettre d'assister à l'événement sur internet "dans la mesure où la distillerie n'explosera pas au cours du processus".

La plupart des scotch et autres pur malt titrent de 40 à 50 degrés, ce qui signifie qu'ils contiennent 40 à 50% d'alcool.

Le produit sera distillé quatre fois au lieu de deux. Il sera disponible à la vente dans une dizaine d'années.

Le whisky distillé lundi est décrit dans un livre de 1695 comme "affectant tous les membres". "Deux cuillerées sont une dose suffisante et si un homme en buvant plus, cela l'empêcherait de respirer", précise l'écrivain voyageur Martin
http://www.bruichladdich.com/web_cam.htm

Jack, quelqu'un a fait un topic deux lignes plus bas sur le Bruichladdich en question....

oui y'a un topic mais re-bienvenue Jack, content de te revoir ici!

ben alors, où il était passé le Jack ???...

in the box ??... ;)

Ouais bon je sais, c'est nul... j'aurais dû me contenter d'un dram hier soir!
Si seulement je pouvais aller me recoucher... avec un p'tit dram de Mortlach 1970 avant histoire de faire de beaux rêves

Oups……. moi qui croyais tenir le scoop
Hier soir je ne devais pas avoir les yeux en face des trous …………..!!!!!!
Oui bonjour tout le monde
En espérant que mes occupations professionnelles me permettent de venir un peu plus souvent
Mais toujours dans le whisky et plus ça va plus je prends plaisir à déguster un bon dram 8)
Que de changement depuis le début (moi qui étais retissant à ouvrir une bouteille )
Comme quoi un forum peut ouvrir les esprits
alors pas de rencontre en perspective style live la BAULE ???

La Baule, je sais pas, mais ce qui est sûr c'est qu'Antoine et moi organisons une rencontre avec tous les forumeurs intéressés sur Toulouse (alentours), basée sur le thème Whiskies et produits du Sud-Ouest !

Il nous reste à définir qqes modalités comme la date qui conviendrait le mieux à un max de personnes, les possibilités d'hébergement, le prix qu'on peut avoir à un resto qu'on va prochainement tester... et on poste dès que possible un message plus précis et complet!

IL y a de fortes chances pour que ça se passe en mai/juin...

Stéphane

j'allais le dire.....

sinon, petit détour en écosse dans pas longtemps..

Bonjour Antoine
Hola …….Toulouse bien éloigné de mon Poitou natal
Whiskies et produits du Sud-Ouest ! Ça ça me va
A voir avec mes possibilités et mon planning
Par contre mai /juin pas top !!!!!!!!!!!!!!!!!!

regarde bien , ce serait un très grand plaisir de te revoir..

Oui, ca serait une bonne idée...
Je me retrouve célibataire pour quelques semaines cet été, mon épouse en profitant pour aller voir ses parents dans son ile lointaine...
Et Jack, rebienvenue ici...

bon tu viens à toulouse jean Marie, et sans clim..ou avec

Bonjour Jean Marie

Pour Toulouse il reste la date à définir et les modalités cependant mai / juin là ça va être dur dur …..donc a voir ...mais peu probable sur un week-end

alors en semaine on en discutera le 11 mars ici, et on mets en ligne la proposition dès le lundi..

Pour moi de toutes façons mai-juin est totalement exclus. Mes seules possibilités sont juillet-aout. Parce que malgré tout, ca me fait une trotte jusque-là, de l'ordre de 1500 km au bas mot.

bon ben c'est pas grave, on se fera un plaisir de refaire çà ici, rien que pour toi