Salut à tous.
Publié : 23 août 2015, 11:01
Salut,
Je m'appelle Maël. J'ai découvert l'univers des single malts il y a maintenant quelques années, 2002 pour être exact, avec le Talisker 10 ans. Même si le whisky est pour moi un hobby secondaire, j'éprouve toujours un grand plaisir à déguster un bon malt, en particulier les Islay et autres whisky tourbés (j'ai même baptisé mon chien, un berger des Shetland, "Islay"..). Je reste reste donc un amateur assez peu connaisseur et peu familiarisé avec les termes les plus techniques. Je suis par exemple incapable de définir un whisky avec les mots que je lis souvent dans les notes de dégustation.
C'est grâce à "Whisky et Distilleries" (que j'ai découvert que très récemment), que j'ai appris la fin de mon tout premier coup de cœur, le Talisker 10 ans. C'est un peu la fin d'une époque..
Actuellement ma cave (peut-on utiliser ce terme pour des whiskies?) se compose des Talisker Sky, Laphroaig triple wood, Ardbeg Auriverdes, GlenDronach Revival 15 ans, Tullamore Dew et Knob Creek 9 ans pour les bouteilles entamées. Et des Ardbeg Corryvreckan, Port Charlotte Scottish Barley, Bowmore Black Rock, Brora 24 ans 1977 Rare Malt, Glenmorangie 1977 (officiel), Laphroaig Quarter Cask et Bowmore Darkest (ancienne version), pour les bouteilles non entamées qui attendent une bonne occasion pour être ouvertes, les deux dernières étant des rachats.
A bientôt.
Je m'appelle Maël. J'ai découvert l'univers des single malts il y a maintenant quelques années, 2002 pour être exact, avec le Talisker 10 ans. Même si le whisky est pour moi un hobby secondaire, j'éprouve toujours un grand plaisir à déguster un bon malt, en particulier les Islay et autres whisky tourbés (j'ai même baptisé mon chien, un berger des Shetland, "Islay"..). Je reste reste donc un amateur assez peu connaisseur et peu familiarisé avec les termes les plus techniques. Je suis par exemple incapable de définir un whisky avec les mots que je lis souvent dans les notes de dégustation.
C'est grâce à "Whisky et Distilleries" (que j'ai découvert que très récemment), que j'ai appris la fin de mon tout premier coup de cœur, le Talisker 10 ans. C'est un peu la fin d'une époque..
Actuellement ma cave (peut-on utiliser ce terme pour des whiskies?) se compose des Talisker Sky, Laphroaig triple wood, Ardbeg Auriverdes, GlenDronach Revival 15 ans, Tullamore Dew et Knob Creek 9 ans pour les bouteilles entamées. Et des Ardbeg Corryvreckan, Port Charlotte Scottish Barley, Bowmore Black Rock, Brora 24 ans 1977 Rare Malt, Glenmorangie 1977 (officiel), Laphroaig Quarter Cask et Bowmore Darkest (ancienne version), pour les bouteilles non entamées qui attendent une bonne occasion pour être ouvertes, les deux dernières étant des rachats.
A bientôt.
J'habite en Loire Atlantique, près de Nantes.