Whisky et distilleries: Forum

Bonjours a tous
Que pensez vous du nikka taketsuru 21?
Pour ceux qu'ils l'ont goûté. Quels sont vos retours?
Merci
Jérôme

Un caviste m'a fait gouté un sample car il ne l'avait plus a la vente.
C'est bon, vraiment, mais pas sensationnel.
Désolé pour le manque de détail, mais quand je vois le prix, ça bloque.

Si tu fais une petite recherche sur le forum concernant le taketsuru 21, tu trouveras un paquet de retours

J'avais juste noté "Nikka Taketsuru 21ans 43% : Note 86/100. Assez sec et puissant pour un 43%, boisé et épicé, céréales, fruits secs, agrumes" Donc pas mauvais mais pas sensationnel non plus, un peu cher pour ce que c'est à moins d'être fan de Nikka.

J'avais mis 89. C'est bien fait, c'est sans défaut mais je n'y mettrai jamais le prix que l'on voit maintenant.

Merci pour les retours
En fait je vais en espagne la semaine prochaine et si les prix n'ont pas évolués, il est a 100€.
Affaire ou pas a ce prix ?
Sinon que me conseillez vous ?
J'aime beaucoup les japonais et les ardbeg
Merci

Sonic a écrit :J'aime beaucoup les japonais

C'est un peu comme si tu disais que tu aimes beaucoup "les Ecossais". Il y a de la diversité parmi les whiskys du soleil levant. Leur seul point commun est leur précision, la netteté de leur profil, leur "propreté", ce qui est tout autant une qualité qu'un défaut à mon goût.

Et encore en disant ça tu te limites au Japonais les plus connus ...
Il y en a un paquets de déséquilibrés et de dégueulasses hein ... (par opposition à la propreté)

sagara-kun a écrit :Et encore en disant ça tu te limites au Japonais les plus connus ...
Il y en a un paquets de déséquilibrés et de dégueulasses hein ... (par opposition à la propreté)

Tu as raison. C'est vrai que des Japonais, je ne connais que ceux qu'ils exportent par ici, et pas la production destinée au marché local.

Pour 100 euros, c'est un bon prix, pour le taketsuru 21 .j'ai bien aime ce whisky ,et pour moi,il est largement au dessus de l'hibiki,pour lequel certains sont capables de mettre des prix irrationnels !
Pour 100 euros fonce !

Il est vrai que j'ai été maladroit en écrivant "j'aime beaucoup les japonais" et je m'en excuse.
En fait je voulais dire que je n'ai jamais été déçu par les whisky japonais excepté le Akashi

J'ai beaucoup aimé le Yoichi 10, le from the barel, le pur malt black et le taketsuru 12
J'ai déjà testé vite fait le Hakatshu NAS que j'ai trouvé sympa aussi et mon caviste m'a conseillé le miyagikyo

En allant en espagne je voulais me prendre à l'origine un ichir'o chichibu ou un Ichir'o malt double distilleries mais sagara-kun m' a déconseillé le double distilleries alors je voulais me rabattre sur le taketsuru 21 + un hibiki 12 (si je le trouve, plus d'avis positif que le 17)


Jérôme

Pas à t'excuser pour autant hein

Akashi c'est vague aussi. Si le blend de base est très très bof (20€ en même temps), ils ont des embouteillages très sympas.
Pour le coup c'est un très bon exemple de distillerie assez pas propre.
Le 15 ans est un sherry plutôt bon et pas du tout subtil ni équilibré par exemple
Beaucoup de leur 5 ans sont gustativement discutables...

Si je n'ai pas été convaincu par la game ichiro's malt classique (mwr, double distilley, grain), je ne te déconseillerai pas les chichibu par contre.
Ensuite il vaut mieux goûter avant quand même. Et savoir si ton mental est prêt pour un whisky de 3 ans
Comme pour le double distillerie d'ailleurs. Ça ne reste que mon avis ! (bon on les avait goûter à une soirée R&C et ce n'était pas que mon avis)

En gros tu as goûté une partie de la gamme OB nikka.
Je serais toi je goûterai un peu de suntory aussi (yamazaki, hakushu).
Pour toutes ces OB on reste comme le dis Canis sur des profils très équilibrés et propres par contre. (ce n'est pas spécialement un défaut)
Le taketsuru 21 est très bon et ne te décevra clairement pas je pense après ce que tu as déjà goûté.

Pour hibiki 12 ou 17 ... dur de savoir avant d'avoir goûté

Autour des 100 euros, le taketsuru 21 reste une excellente affaire.
Un beau whisky, très bien fait et, surtout, dont tu auras du mal a trouvé un "équivalent" ailleurs quand il ne se trouvera plus nulle part en-dessous de 200 euros (et ça va arriver assez vite).
Chez Chichibu, il y a des petites tueries dont on n'imaginerait pas un seul instant la jeunesse à l'aveugle.
Pour ma part, j'ai une préférence pour "the peated" (que j'adore vraiment). Mais il y a eu pas mal d'embouteillages divers et variés avec toutes sortes de finitions (chibidaru, port, sherry...), dont le résultat est, à mon goût, variable. Goûter avant d'acheter peut être judicieux ici.

Merci à vous pour ces retours
S'ils sont encore dispos je me laisserai tenter par un taketsuru 21 et un chichibu.
Le reste je verrai ce qu'il y aura. J'espère un PC 10 ou PC 11, un aberlour a'bunadh, un yamasaki et un petit yoichi 15

Jérôme

Je up le sujet pour une petite question.

J'ai toujours des bouteilles de Taketsuru 21 un chillfiltered et madeira finish sous les yeux pour 300€ environ, on m'avait découragé , mais ils ont l'air intéressants et les prix ne vont pas en s'arrangeant ...

Des avis a tout hasard ?

( Car celui de Serge donne envie mais ...)