Bonjour à tous!
Publié : 05 août 2015, 18:18
Après de nombreuses hésitations je me suis enfin inscrit, je me présente je m'appelle Tony, amateur de whisky depuis quelques mois seulement. la passion est née suite à la dégustation ,vous allez rire....mais d'un jhonnie Walker gold label!...bizarrement ça m'a fait un choc moi qui était habitué au red label et autres blends bon marchés...je me suis donc interressé au monde du whisky, les méthodes de fabrications, l'histoire de cet alcool et inévitablement je me suis rendu compte qu'il y avait un monde au delà des blends......je dois avouer qu'après avoir découvert les singles malt, ma vision des choses à radicalement changé, en gros la magie a opéré!...je parcours vos discussions, m'informe sans cesse sur internet,dans les livres, je découvre à chaque nouvelle dégustation un monde fascinant!
Actuellement je n'ai pas eu l'occasion de déguster beaucoup de whisky mais pour vous faire une idée, je possède actuellement un singleton 12ans (que j'ai particulièrement apprécié ),un cardhu 12 ans (très bon whisky mais un alcool trop présent à mon goût, bien meilleur avec un peu d'eau), un glenfidich 12ans (des notes de pommes et une fraîcheur que j'ai bien bien aimé), un talisker Storm (une impression d'être au cœur d'une tempête, un air marin qui ne m'a pas laissé indifférent) et pour finir un lagavulin 16ans ( première véritable rencontre avec la tourbe, et franchement... Un délice). J'ai également quelques bourbons américains et surtout beaucoup de blends (Chivas 12ans et les jhonnie Walker du red ,black,double black,gold,platinum et blue label que ma femme m'a offert mais que je n'ai jamais osé goûter par peur d'être déçu).
Voilà un peu, j'espère ne pas avoir été trop long et pouvoir compter sur vos expériences et compétences.
Merci à tous.
Tony.
Actuellement je n'ai pas eu l'occasion de déguster beaucoup de whisky mais pour vous faire une idée, je possède actuellement un singleton 12ans (que j'ai particulièrement apprécié ),un cardhu 12 ans (très bon whisky mais un alcool trop présent à mon goût, bien meilleur avec un peu d'eau), un glenfidich 12ans (des notes de pommes et une fraîcheur que j'ai bien bien aimé), un talisker Storm (une impression d'être au cœur d'une tempête, un air marin qui ne m'a pas laissé indifférent) et pour finir un lagavulin 16ans ( première véritable rencontre avec la tourbe, et franchement... Un délice). J'ai également quelques bourbons américains et surtout beaucoup de blends (Chivas 12ans et les jhonnie Walker du red ,black,double black,gold,platinum et blue label que ma femme m'a offert mais que je n'ai jamais osé goûter par peur d'être déçu).
Voilà un peu, j'espère ne pas avoir été trop long et pouvoir compter sur vos expériences et compétences.
Merci à tous.
Tony.
