Whisky et distilleries: Forum

Un petit défi pour tout le monde...
Je cherche des (bons!) whiskies embouteillés le 27 novembre 2014. J'ai déjà un Bowmore de chez SV (https://www.whiskybase.com/whisky/62902/bowmore-2001-sv), je sais qu'il existe un Caol Ila mais qui n'a pas l'air top (https://www.whiskybase.com/whisky/62262 ... la-1995-sv) même si un type lui a mis 91.
Si vous avez des pistes, merci de m'en faire part. C'est le jour de la naissance de mon fils...

ThS a écrit : je sais qu'il existe un Caol Ila mais qui n'a pas l'air top (https://www.whiskybase.com/whisky/62262 ... la-1995-sv) même si un type lui a mis 91.

Qu'est ce qui te fait dire qu'il n'a pas l'air top du coup ?

J'ai lu une note de dégustation quelque part (mais où???) qui insistait sur le fait que la tourbe était quasi inexistante... Un Caol Ila de 18 ans sans tourbe, bof...

Si la tourbe reste discrète pour faire la part belle au citron confit et au berlingot à l'ananas, le tout pris dans une brume de feu de jardin qui s'éteint, ton Caol Ila devient méga top !

Jean-Michel a écrit :Si la tourbe reste discrète pour faire la part belle au citron confit et au berlingot à l'ananas, le tout pris dans une brume de feu de jardin qui s'éteint, ton Caol Ila devient méga top !

C'est sûr. Après vérification, ce Caol Ila semble plutôt être de la bonne grosse tourbe qui tache... J'avais cru dégotter un Caol Ila 1984 plus exotique mais je viens d'apprendre aujourd'hui que c'était une erreur sur le site: plus en stock.

Alors pas de regrets et pas de noeud au cerveau. C'est toujours ça de pris !

Jean-Michel a écrit :Si la tourbe reste discrète pour faire la part belle au citron confit et au berlingot à l'ananas, le tout pris dans une brume de feu de jardin qui s'éteint, ton Caol Ila devient méga top !

Tu as quelques exemples de bottlings pas trop chers pour ces caractéristiques alléchantes Jean-Michel...??? (tu devrais écrire les notes de dégustations chez LMDW toi!! )

Ah, mais moi je n'utilise que des mots qui existent ;) !
Dans le temps, dans cette gamme de chez Signatory, j'avais été très agréablement surpris par un Laphroaig tout jeune et déjà très ludique, sur le bonbon haribo, et et le jus de citron. C'était très chouette, et ça coutait que dalle. On avait goûté ça à l'occasion d'une soirée "Signatory : Entrée de gamme". Ca ne se retrouvera pas dans un shop, je pense, mais sur une enchère, why not...

Elles font envie vos soirées Toulousaines!!

Je ne vais pas trop sur les sites d'enchères, mais il semble effectivement bien sympa...caché dans le recoin chez un caviste de province je le retrouverai peut être!!
Merci !!

Et chez Caol ila tu as des idées?