Whisky et distilleries: Forum

Bouteilles reçues aujourd'hui, j'ai pas résisté longtemps avant d'ouvrir étant donné que c'est mon premier Laph brut de fût !
Voici donc mes impressions :

Couleur : vieil or.
Nez : Ouch ya dla tourbe là-dedans, mais l'alcool est un peu trop présent pour moi pour le moment, je lui laisse un peu de temps... La tourbe est bien présente (miam), un peu de fumée et des notes fruitées. Avec un peu d'eau une impression très "marine" avec des algues et du sel, des cendres froides et un côté un peu terreux. Quelques fruits jaunes, des mirabelles ?
Bouche : dans la même ligne que le nez, tourbe, cendres et sel, mais les fruits sont plus présents, un peu de poire. Une certaine fraîcheur mêlée à un côté piquant style menthe poivrée. Excellent.
Finale : longue finale sur la tourbe et le poivre.

Vous l'aurez compris j'aime ça ! Si je devais mettre une note je mettrai un 88-89.

Mmmh, ça semble bien bon. Bouteilles commandées la semaine dernière et reçues hier ! Ils sont plus rapides que l'année dernière chez Laphroaig :-)

Waouh ils sont rapides en effet.

A votre avis, il y a du sherry dans le batch ?

Il n'y a pas de sherry.
Je tiens cette info des employés de la distillerie car je leur ai demandé lors de mes visites.
Comme cela m'étonnait, j'ai demandé à plusieurs reprises, d'une année sur l'autre, pour croiser les infos.
Toujours la même réponse obtenue quel que soit l'interlocuteur:
Le 10 ans cask strength est 100% futs de bourbon et ça a toujours été ainsi quels que soient les batchs.

Owidram a écrit :Il n'y a pas de sherry.
Je tiens cette info des employés de la distillerie car je leur ai demandé lors de mes visites.
Comme cela m'étonnait, j'ai demandé à plusieurs reprises, d'une année sur l'autre, pour croiser les infos.
Toujours la même réponse obtenue quel que soit l'interlocuteur:
Le 10 ans cask strength est 100% futs de bourbon et ça a toujours été ainsi quels que soient les batchs.

Merci beaucoup !

Je posais cette question car je voyais dans le premier commentaire whiskybase un gars habitué de ce site qui y trouvait
pas mal de notes sherry.

Je trouvais aussi, dans le CS006, quelques très légères notes de sherry.
C'est assez intéressant de savoir qu'il n'y a finalement que du bourbon. Comme quoi les impressions des fois...

Je n'ai pas gouté les batchs précédents mais en tout cas dans celui-ci je n'ai pas trouvé de notes de sherry,ce qui apparemment est normal =)

Il serait intéressant que quelqu'un nous fasse un petit FTF avec le batch 6 !!!!

+1!

D'accord aussi. Le 6 était top...comment est le 7???
J'hésite à en spliter une mais suis à sec de fioles de 3cl et manque de temps!

Forrest a écrit :Il serait intéressant que quelqu'un nous fasse un petit FTF avec le batch 6 !!!!

Pourquoi que le batch 6.

Quelqu'un se dévoue pour faire un F2F des batch 1 à 7?!

un split un split !!! j ai trop acheté de rhum, et malgré que ce soit mon anniv, je vais pas commander de cs 007 ...

J'ai acheté deux quilles, je pourrai faire ça.

Après avoir regouté, cette fois l'impression qu'il m'a laissé était moins marine et plus terre, des notes franches de céréales, orge et des notes vanillées. Tout cela en plus du reste =)

Enfin récupéré mes bouteilles. Merci GLS de ne pas me prévenir du dépôt en relai-colis.
Il faudra que je planifie un face à face avec le batch 006 mais le 007 me semble effectivement plus terreux.
En tout cas je suis bien parti pour être aussi fan que du 006.