Whisky et distilleries: Forum

Bonsoir ,

j'aimerais avoir vos avis car j'ai trouvé cette idée très intéressante de mettre face a face ces alternatives a Velier .

pour ma part je n'en ai gouter que deux

-Le Rum Nation que je connaissait déja , rapport prix/plaisir impeccable . j'ai vraiment aimé et madame aussi , plus accessible et quand meme un Caroni avec du corp , contrairement a d'autres versions (je pense au Mezan) que j'ai trouvé bien trop atténué . vas falloir que je me reprocure une quille de celui la

-Le Kintra , je ne connaissait pas du tout cette embouteilleur , ont retrouve du Caroni comme il le faut . Vraiment une bonne surprise

En attendant que les prochains y passent c'est a vous :

Il est bon le kintra même si je trouve qu'il n'a pas tout à fait le même profil que les velier.
Il coute pas cher en tout cas (et est toujours dispo à priori)

Il y a aussi visiblement le Caroni 18 ans de chez Qoqa, mais pas distribué en France...

Shao-Bang a écrit :Il y a aussi visiblement le Caroni 18 ans de chez Qoqa, mais pas distribué en France...

C'est quoi, celui là ?...
Connais pas...
En même temps, il y en a plein des Caroni,
Barangaï, Isla Del Rum, Swedes, le Batch 2 Rum Nation
(qui paraît-il est nettement moins bien que le 1er),
le Rum Bullion 1997, Silver Seal, Overseas Trail,
Duncan Taylor High spirits (?) et j'en passe,
sans doute de quoi faire un kit Bis...
Et même peut-être un Kit Ter

A+ !

Je ne suis pas encore prêt à publier mes notes concernant ces Caroni
(je n'en ai d'ailleurs pas encore prises et bien que j'aie déjà plus ou moins
certaines opinions sur ceux là, je préfère laisser parler les experts d'abord)
mais avant de vous proposer ce "Kit de Survie Caroni", j'avais déjà fait
une petite dégustation comparée de 3 autres Caroni qui m'avait ensuite
donné envie de poursuivre avec vous cette 1ère expérience dont je viens
de laisser le modeste compte-rendu sur le forum : http://www.whisky-distilleries.info/For ... 74&t=11862

Bonne lecture et A+ !

mars a écrit :Il est bon le kintra même si je trouve qu'il n'a pas tout à fait le même profil que les velier.
Il coute pas cher en tout cas (et est toujours dispo à priori)

Dispo où ?

je reviens sur le Kintra il m'as laisser un beau voile blanc sur le verre vide , bien visible , chose que j'ai pu observer que sur quelques rhums mais pas des masses . C'est du à quoi ?

Ça je ne sais pas du tout...
Que pouvaient avoir en commun les rhum qui ont laissé cette trace de leur passage ?

En tout cas, l'est assez sympa ce Kintra, j'avais lu à plusieurs reprises
qu'il était sacrément boisé et ceci associé à son relatif jeune âge,
je craignais quelque chose de très agressif, astringeant, avec des copeaux
qui adhèrent sur toutes les parois de la bouche, etc...
Ben non, ça passe très bien, je trouve.

J'avais aussi des à priori négatifs sur le Rum Nation, je craignais
que ce soit un Caroni complètement dénaturé par le sucre...
Mais je n'ai acheté cette bouteille que nous partageons
qu'après avoir goûté la bête, donc en connaissance de cause.
Certes il est assez rond mais point sucrositeux à l'excès
comme par exemple leur Peruano que personnellement je trouve
quasi imbuvable dont j'ai entendu que le(s) fût(s) avai(en)t servi
pour le finish du trinidadiens...
(quelqu'un peut-il confirmer cet état de fait, SVP, avec sources ?)

Par contre, moi je suis un peu déçu par le Compagnie Des Indes...
Question rapport Q/P/P, j'aurais tendance à préférer le Jean Boyer
qui pourtant est encore plus réduit (40 contre 43%), qu'en pensez vous ?


A+ !

À propos du Caroni 1998 Rum Bullion (Jean Boyer) 40,0%,
quelqu'un saurait nous en dire plus ?
Âge et/ou année de mis en bouteille ?
Single Cask ou batch ?
Vieillissement sur place (tropiques) ou en Europe ?
Etc, etc, etc...

Petite anecdote à propos de cette bouteille...
Au moment de la splitter, comme indiqué sur la contre-étiquette,
j'ai remarqué qu'il y avait des "trucs" translucides ou opalescents
en suspension :

• "Ce rhum non traité peut présenter une opalescence
  ou un dépôt naturels qui n'affectent pas sa qualité.
  On ne peut les filtrer sans le dénaturer."...

Voyant qu'en laissant reposer la bouteille cela ne se déposait pas
ou du moins que cela descendant excessivement lentement,
j'ai finalement décidé de retourner plusieurs fois la bouteille
pour au contraire bien tout répartir, puisque cela faisait
partie intégrante du produit, il fallait que tout le monde en profite !


A+ !

L'Affreux Aigle a écrit : sans doute de quoi faire un kit Bis...
Et même peut-être un Kit Ter

Moi j'attends le kit quatre...c'est bon le kit quatre

Chris a écrit :

L'Affreux Aigle a écrit : sans doute de quoi faire un kit Bis...
Et même peut-être un Kit Ter

Moi j'attends le kit quatre...c'est bon le kit quatre

Aussi bon que le Chris Kat !

A+ !

on est 2 je crois sur le forum à jouerr de la kit ar .

Vu hier caroni silver seal a lmdw madeleine j ai hésité a acheter