Whisky et distilleries: Forum

28.02.1991 / 08.07.2014 - 23 ans - Virgin Oak Puncheon - #129459 - 62%

Nez:

Un peu de viande séchée, du tabac humide, du café, quelques notes fruitées.

Bien fait, dans l'ensemble.

Bouche:

Piquant et brulant, l'alcool n'est pas très bien intégré mais c'est léger.

Tabac, tourbe, menthol, poivre, confiture de mûre.

Finale:

Longue. Sur la tourbe et les épices (clou de girofle et anis).

90/100

C'est un très bon produit mais j'avoue être un peu déçu. Déjà, par rapport à son prix de sortie mais aussi parce que je m'attendais à un produit meilleur que le millésime 1988 (#100215) ou du moins équivalent. Ce qui n'est pas le cas (amha).

C'est quand même bizarre:
Number one aux malt maniacs awards, et pas loin de 92 sur whiskybase. Ça n'est jamais une garantie c'est sûr, mais quand même... "moyen" à ce point...

Peut-être un effet "bouteille juste ouverte" et cela s'améliorera avec le temps et l'aération ?

N'oublions pas que je lui ai donné 90. Il souffre juste de la comparaison.

Pour les MM je sais pas. Mais pour whisky base il y a 2-3 votants sérieux...

La bouteille dégustée était à mi-hauteur ouverte il y a 2-3 mois. Je l'ai regouté en Blind ftf avec le 1988 et le 1989. Aucun doute le 1991 est en dessous (amha).

Bref ça reste une histoire de goût, ne l'oublions pas!

Aha c'est moi qui lui ai mis sa moins bonne note sur whisky base je remarque ...
Enfin pour moi 88 reste une très bonne note dans mon échelle personnelle.

J'ai vraiment bien aimé, et plus que le 88 pour ma part. Ensuite j'étais peut être passé à côté de celui là et ne les ai pas goûté en f2f.

En profil "heavily peated" (tout est relatif), c'est les seuls que j'ai goûté je crois.