Whisky et distilleries: Forum

Bowmore 1955 - Ceramic decanter - 375ml

Dès la première seconde où je l'ai senti, j'ai su que j'avais affaire à un "très" grand Whisky.

Il y avait une fraicheur tellement intense au nez. On se serait dit un matin de printemps au bord de la mer. Le pamplemousse était ultra dominant! Sucré et doux à la fois, les fruit exotiques tapissaient le second plan. Absolument rien ne venait gâcher ce décor idyllique. Je n'exagère pas en disant que l'on pouvait plonger son nez dans le verre est respirer à grande bouffée sans ressentir la moindre gène!
En bouche... Wouhaaa...
Imaginez-vous, c'est comme si on avait concentré dans 1cl de whisky; des fruits de la passions et des mangues gorgés de sucre, des pamplemousses roses et des mandarines avec un parfait équilibre dans l'acidité, de la chapelure de zeste de citron et du gingembre. Et qu'ensuite on l'avait assaisonné de quelques épices douces; tel que la cannelle et le poivre blanc.
La finale est interminable par son goût mais aussi parce qu'on a cette impression de saliver de ce nectar et qu'on avale sans arrêt. Une vision de tourbe fraîche se distingue une fois que la puissante présence des fruits s'est estompée.

97/100

C'est juste le meilleur whisky que j'ai dégusté jusqu'ici...

Ça a l'air superbe, mais où as-tu déniché un tel whisky !?

Pasko a pu goûter ce bijou grâce à Super Pat.

Evidement!

D'ailleurs je l'en remercie encore. Super soirée copain!

Impressionnant votre line up ! Waouh !

C'est beau, des fois, la vie...

cyriltoulousain a écrit :Impressionnant votre line up ! Waouh !

Et tout n'ai pas cité. Mais bon, tu connais l'homme, il n'est pas du genre à faire semblant!
D'ailleurs la présence des toulousains à notre table aurait encore amené un plus à cette soirée.

Aucun doute à ce sujet !

Pour ça, nous savons faire.

Ca a l'air top miam cette affaire !! Mais effectivement, ce qui est goûté avec Pat est hors concours, sinon c'est pas du jeu !

La suite sera pas mal mon plus.

Définitivement l'un des plus grands Bowmore de tous les temps !!!!!!
Une des plus grandes claques dans la gueule de ma vie !!!!!
De la trempe d'un 66 Bouquet, ou d'un 64 Fino...

Wahou ca doit envoyer.

Là on doit atteindre la stratosphère du Whisky!!

arnaud89 a écrit :Là on doit atteindre la stratosphère du Whisky!!

Voir même la thermosphère. En tout cas, c'est a peu près que je suis monté en 2012 lorsque j'ai eu l'immense chance et privilège de le goûter.
J'en ai encore des larmes de bonheur qui coulent...

talisker a écrit :

arnaud89 a écrit :Là on doit atteindre la stratosphère du Whisky!!

Voir même la thermosphère. En tout cas, c'est a peu près que je suis monté en 2012 lorsque j'ai eu l'immense chance et privilège de le goûter.
J'en ai encore des larmes de bonheur qui coulent...

J'en ai eu des frisons au moment de le goûter, pour dire... C'te honte c'est quand même que du whisky.