Participation second jambon
Publié : 06 févr. 2015, 19:01
Bonjour à tous,
Chaque année, il est d'usage pour ceux qui le souhaitent de se "cotiser" pour acheter un second jambon en plus de celui (bellotta de 5 ans et demi de sèche uniquement et spécialement pour mon fournisseur) que Jean-Michel et moi apportons.
L'année dernière, il en est resté beaucoup. Il n'en est même jamais resté autant de toutes les éditions. Faut dire qu'il y avait aussi pas mal d'autres cochonnailles de la montagne sans compter ce que les autres participants ont amené.
Bref... tout ça pour dire que je lance le sujet pour ceux qui veulent participer aux victuailles cochonnaillesques de la montagne et que je me réserve le droit d'éventuellement plutôt choisir du lomo, de la salsissia, du chorizo, des boudins noirs, de la joue et langue de porc... pour complèter le jambon. Cela dépendra aussi de la somme récoltée.
Pour ceux qui ne connaissent pas ces produits (si jamais il y a ici des membres qui n'en ont jamais entendu parler), sachez qu'ils sont tous artisanaux et de très très grande qualité. Je vous invite à parcourir les topics dédiés aux précédentes éditons.
Qui est partant pour participer cette année ?
Chaque année, il est d'usage pour ceux qui le souhaitent de se "cotiser" pour acheter un second jambon en plus de celui (bellotta de 5 ans et demi de sèche uniquement et spécialement pour mon fournisseur) que Jean-Michel et moi apportons.
L'année dernière, il en est resté beaucoup. Il n'en est même jamais resté autant de toutes les éditions. Faut dire qu'il y avait aussi pas mal d'autres cochonnailles de la montagne sans compter ce que les autres participants ont amené.
Bref... tout ça pour dire que je lance le sujet pour ceux qui veulent participer aux victuailles cochonnaillesques de la montagne et que je me réserve le droit d'éventuellement plutôt choisir du lomo, de la salsissia, du chorizo, des boudins noirs, de la joue et langue de porc... pour complèter le jambon. Cela dépendra aussi de la somme récoltée.
Pour ceux qui ne connaissent pas ces produits (si jamais il y a ici des membres qui n'en ont jamais entendu parler), sachez qu'ils sont tous artisanaux et de très très grande qualité. Je vous invite à parcourir les topics dédiés aux précédentes éditons.
Qui est partant pour participer cette année ?
