Whisky et distilleries: Forum

Bonjour à tous,

inscrit depuis plus d'un an et lecteur très assidu de ce forum depuis 1 an 1/2, je me décide enfin à sauter le pas et me présenter à vous. Non pas que vous m'effrayez mais je ne suis généralement pas très à l'aise avec les forums..

Je m'appelle yoann, j'ai 31 ans et vis en Provence, à Aix plus précisemment. J'ai découvert le single malt debut 2013 avec un Cardhu dégusté dans un restaurant, sur les conseil du serveur, j'ai tout de suite accroché et de là est venu cette envie de découvrir les differentes facettes du whisky. Ahjourd'hui mes gouts ont nettement évolué à travers un bon nombre de whisky dégustés.

Comme la plupart d'entre vous j'ai la fievre acheteuse , j'ai environs 70 bouteilles à ce jour, essantiellement écossais, 2 ou 3 irlandais, 2, 3 bourbons également. Je suis très fan de sherry, notamment des Glendronach( env 20 bouteilles de Glendro, dont la moitié de sc ) et "malheureusement"...deteste la tourbe ! jusqu au Talisker tout va bien, apres ca devient compliqué !

Voilà, n'hesitez pas si vous avez des questions, au plaisir de vous retrouver sur le forum

yoann

Salut à toi ! 70 bouteilles en moins de 2 ans c'est pas mal je trouve ! Perso en 1 an et demi je n'en ai qu'une petite vingtaine
En tout cas sois le bienvenu ici =)

Salut Jack, bienvenu.

Cà commence à prendre forme en effet 70 bouteilles. Aller, pour le fun, quelles 3 bouteilles tu prendrais demain si tu devais partir en exil pour 1 an sur Porquerolles ?

Rhôôô allez... même pas in p'tit Bowmore, un jeune Ledaig ou un Springbank ?!
Bienvenue quand même !

A+ !

Moi aussi j'ai mis du temps avant de m'inscrire/présenter, les informations étant déjà nombreuses... les gens ici sont très sympa en plus !

Bienvenue à toi ! Et vive Glendronach

Bienvenue

Oui, 70 bouteilles c'est deja pas mal, en effet ! Ca me réconforte de savoir qu il y a pire ici !

Pour les 3 bouteilles, sans hésitations la 1ere serait le glendro revival (on pouvait s'en douter!) qui est mon daily dram préféré et pas loin d etre un de mes whisky préféré, surement le seul en tout cas que je pourrais reconnaitre sans hésitation à l'aveugle. Pour les 2 autres, tjs meme profil certes, mais je pense que ce serait entre le glendro parliament, un longmorn 1996 (17ans cask 72321 SV pour LMDW) et un glendro 1993 (20 ans cask 5) que j'ai ouverte pour la naissance de mon fils cet été (beaucoup aimé mais pas retouché depuis). S il faut vraiment choisir, je laisserais surement le parliament de coté, que je connais bien mieux que le 93 mais qui est bien moins symbolique pour moi.

Pour la tourbe, j'ai essayé, acheté un laphroaig 10 l hiver dernier (oui j ai attaqué par le gros morceaux ! ) et j'ai du me rincer la bouche une quinzaine de fois apres avoir péniblement bu les 2cl que je m'etais servi... Pas fait pour moi cette sensation de boire du goudron mélé à la cendre ! peut etre plus tard, sait on jamais.

Les springbank sont tourbés ? j avais gouté un sample du 15ans, trouvé sans plus, mais à part des notes salines je n ai pas le souvenir de tourbe, en tout cas je n avais pas detesté.

Merci pour l acceuil

Jack Marinello a écrit :Les springbank sont tourbés ?

Oui, un peu.
Mais pas autant que les Longrow, de la même distillerie.

A+ !

Hello

En effet, on a vite fait d'acheter pleins de choses quand on traine ici ..

Pour le tourbé tu vas voir, ça va peut être venir.
Au début de cette année je trouvais encore tout ce qui est tourbé assez écœurant ...
Puis j'ai eu quelques belles expériences (un laga DE 95 entre autre, et un ardbog) qui m'ont fait progressivement apprécier la tourbe.
Maintenant ça ne sont toujours pas mes préférés spécialement, mais je les apprécie au moins. Il y a aussi quand même de belles pépites avec une tourbe légère sans avoir l'impression de mâcher une tourbière non plus.

Bienvenu en tout cas ;)

Bienvenue,

Sois le bienvenu "officiellement " mec !

Bienvenue

bienvenue

Bienvenue à toi, Yoann !

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