Whisky et distilleries: Forum

Des retours d'ors et déjà sur cette quille? Merci !

C'est un peu tôt encore; personne ne l'a encore goûté ni même peut-être reçu sa bouteille.
Après la soirée Pure Spirit du 27/11, là il y aura sans doute des premiers retours...

A+ !

Moi je l'ai reçu et goûté. J'adore ! Au nez c'est assez puissant, très verni colle, mais en bouche les fruits, la banane et un soupçon d'hydrocarbure se mêlent parfaitement. Il se bonifie avec une légère dilution.

Merci !
Ça a l'air de bien coller au descriptif de Piazzolla, ça...

A+ !

Merci pour ce retour. Ça m'a l'air tout bon cette histoire. Idéalement il faudrait un face to face avec le Velier.

le face to face ne servirait pas à grand chose, l'un étant vieilli en parti en europe, l'autre non. J'ai essayé sur d'autres bouteilles et la comparaison est inefficace :/

c'est bien ces embouteillage made in france, même si on retrouve très souvent les mêmes choses d'un embouteilleur à l'autre c'est toujours bon d'en voir de nouveaux

Le soucis c'est qu'il faut passer par les mêmes grossistes avec les mêmes stocks... pas évident de faire dans la variété !

oui c'est sur, mais en cherchant bien peut etre ? certains embouteilleurs arrivent heureusement à se démarquer en proposant du brut de fût

J'ai dégusté hier soir ce Uitvlught 1998 51.7% PureSpirit.

Le nez est très expressif sur la canne à sucre fraîche, la mandarine et un peu de menthe. C'est frais et sucré. Ce nez est très gourmand. Après quelques whiskies, ce nez a ravis les participants à cette dégustation.

L'entrée de bouche est assez explosive mais elle est contrebalancée par la gourmandise de la canne à sucre et les fruits frais. Un léger voile d'hydrocarbure apparaît. C'est gras et évolutif et surtout parfaitement équilibrée. La finale est longue, acidulée et tout en douceur. Il n'y aucune sécheresse du bois.
C'est puissant mais complexe et très agréable à boire. Pour moi, bien plus agréable (moins agressif) que la version de Vellier que j'ai goûtée au Live.

Ca fait envie !

Merci Cosinus, cela fait vraiment envie.
Maintenant reste plus qu'à mettre la main dessus

</Ouki>

+1 je suis bien curieux de le goûter! Peut être jeudi? ?

J'espère !

A+ !

ptitdadou a écrit :+1 je suis bien curieux de le goûter! Peut être jeudi? ?

L'Affreux Aigle a écrit :J'espère !

A+ !

Comment ils mettent la pression !

Je vais vous servir de la bière

piazzolla a écrit :

ptitdadou a écrit :+1 je suis bien curieux de le goûter! Peut être jeudi? ?

L'Affreux Aigle a écrit :J'espère !

A+ !

Comment ils mettent la pression !

Je vais vous servir de la bière