Whisky et distilleries: Forum

Bonjour à tous,

J'avais dit que je posterai bientôt un topic afin de recueillir vos avis concernant de futurs (très proches) achats, me revoilà donc !

Je vais vous présenter chaque fois deux bouteilles en face en face (p-e une fois 3) ,qui ne présenteront pas forcement le même profil mais qui se trouve dans une même catégorie, que cela soit prix, embouteillage etc., et de simplement me donner votre préférence (et pourquoi si l'envie vous en dit)

1) Gordon and Macphail Old Pulteney 8 Y ou Coal Ila 12 Y (profil)





2) Glendronach Cask Strength 55.2% (Batch 2) ou Bowmore 10 Y Tempest (Batch 3) (Cask Strength)



(en option) Springbank 12 Y Cask Strength 50.3%



3) Writers Tears ou AnCnoc 12Y (prix - profil ?)






PS : dans les achats arrêtés, il y a le Lagavulin DE 2013 et le Glenfarclas 105

PS 2 : le but n'est pas réellement de savoir laquelle des deux (ou trois) bouteilles est la "meilleure" (comparer gustativement le Glendro et le Bowmore n'a pas grand intérêt et risque de dévier en troll lol) mais plutôt individuellement, laquelle vaut le plus le coup le F2F n'est la que pour m'imposer un choix (pas sûr d'avoir été clair ^^)

Moi je prendrai glendronach, bowmore et springbank ...Voire le old pulteney!! et j'éviterai le glenfarclas 105...mais ça ne va pas t'avancer beaucoup!!

Plus sérieusement, je ne connais pas le old pulteney mais je ne trouve pas grand intéret au Caol Ila. je le trouve très acqueux, manque de peps, finale courte.

le glendronach CS est très sympa, tout comme le tempest et je ne connais pas le springbank. je partirai plutôt sur le tempest car je le trouve plus évolutif en fonction des différents dosage d'eau que tu y ajouteras (ça te fais plusieurs whiskys en 1!)...

je ne connais pas les deux autres.

Une raison pour le glenfarclas ? :-) Il est en promo en 29,95 € et comme je voulais découvrir cette distillerie qui embouteille du 100% sherry... :p

Effectivement après recherche, je ne trouve pas le Old Pulteney référencé ici... mais il à l'air sympa d'après les notes de dégustation (p-e un peu jeune ?)

Le Glenfarclas 105 est très alcooleux, vraiment trop puissant. Mais si tu crains pas l'alcool et surtout que ca te gêne pas de mettre de l'eau dans chaque verre pourquoi pas.

Je trouve le glenfarclas vraiment très alcooleux en fond de gorge et à mon sens il nécessite une forte dilution qui ensuite lui fait perdre de la vigueur (mais je suis un peu parti pris car il y a peu de glenfarclas que j'ai apprécié jusqu'à maintenant)..

Quitte à prendre un CS sherry, vous seriez plus Glendronach donc ?

J'ai du avoir plus de chance que vous avec mes batchs de Glenfarclas 105... Je ne les ai jamais trouvé alcooleux, mais très savoureux, tout sur la noisette grillée.

Jean-Michel a écrit :J'ai du avoir plus de chance que vous avec mes batchs de Glenfarclas 105... Je ne les ai jamais trouvé alcooleux, mais très savoureux, tout sur la noisette grillée.

Me too, maintenant j'ai pas goûté une grande quantité de batchs non plus.

Je jette un pavé dans la mare mais n'y aurait-il pas plus d'intérêt de consacrer ton budget à 2-3 bouteilles de qualité supérieure (dont le Lagavulin 1997 DE voire plutôt le 1995 qu'on trouve encore et un prix à peine supérieur) plutôt que 5 bouteilles de qualité très moyenne ?

Caol Ila, Bowmore et pour le troisième pas d'idée car goûté ni l'un ni l'autre ! [WINKING FACE]

L'inverse de Greg.
J'aime bcp le Caol Ila que je trouve gras, cobcentré, huileux, poissonneux...
Enfin attention je parle de bouteille sortie il y a qqes années, je n'en ai pas rebu depuis lgtps.

deerofscotland a écrit :1) Gordon and Macphail Old Pulteney 8 Y ou Coal Ila 12 Y (profil)

Je croyais avoir une ancienne mise de OP 8yo, mais apparemment non en consultant ma liste. OP peux être bon, si on tombe sur les bonnes versions. Par contre, beaucoup moins de risque avec CI, et comme Stéphane j'aime bien ma bouteille (qui date de quelques années).

deerofscotland a écrit :2) Glendronach Cask Strength 55.2% (Batch 2) ou Bowmore 10 Y Tempest (Batch 3) (Cask Strength)
(en option) Springbank 12 Y Cask Strength 50.3%

Du Glendro, je n'ai que les batch 1 et 3, et du Bowmore, que le Batch 1, et mon batch de Spring fait 54.6%. Ceci étant dit, en me basant sur mes 4 bouteilles, je serais bien incapable de dire laquelle je préfère, tant ces whiskys sont différent.

deerofscotland a écrit :3) Writers Tears ou AnCnoc 12Y (prix - profil ?)

Je crois n'avoir gouté qu'une seule fois un AnCnoc OB, me rappelle plus si c'était celui-là ou un encore plus jeune. Pas de souvenir précis sinon que ça m'avait semblé plutôt sympa.
Mais le Writer's Tears l'éclate sans problème, amha. D'ailleurs, quand ce WT était sorti, on avait tout de suite fait le parallèle avec le Redbreast 12yo.

deerofscotland a écrit :PS : dans les achats arrêtés, il y a le Lagavulin DE 2013 et le Glenfarclas 105

Laga DE, je dis oui! surtout que le 502 est très peaty sherry, et qu'apparemment, le 501 est dans la même veine.
Le GF 105, là, je dis attention. Je fais parti de ceux qui en ont été vacciné à vie en étant tombé sur un batch vitriol.

Forrest a écrit :Je jette un pavé dans la mare mais n'y aurait-il pas plus d'intérêt de consacrer ton budget à 2-3 bouteilles de qualité supérieure (dont le Lagavulin 1997 DE voire plutôt le 1995 qu'on trouve encore et un prix à peine supérieur) plutôt que 5 bouteilles de qualité très moyenne ?

Ok pour le choix numéro 3, je concède que ce n'est pas super intéressant.
Même constant selon toi pour le Bowmore et le Glendro ? :-)

Qui a déjà dégusté le old pulteney G&M ? Bouteille moyenne (pour être gentil) selon vous ?

Mars et Jean-Michel : Il me semblait avoir lu ici que le 105 ne bougeait pas beaucoup entre chaque batch, voilà qui serait rassurant :-)

Merci Canis, du coup le WT me tente d'autant plus :-)

Je dois avouer que je prendrais bien le risque pour le OP G&M le CI je suis toujours sur d'en trouver en GMS après tout :-)

Vu la diff de prix entre le Glendro et le Bowmore, j'irai plus vers le Bowmore (possédant le Revival et l'a bunadh j'ai peur de faire doublon avec le glendro...) sauf si vous me dites qu'il apporte un réel plus :-)

Pour le Laga DE mon choix est déjà arrêté :-D