Whisky et distilleries: Forum

Qui a déjà entendu parler de cette quille ?
http://whiskybase.com/whisky/56479/old-pulteney-clipper

Bonsoir.

Bouteille tout juste ramenée du caviste (59 €, plus 15 € de surtaxe pour avoir oublié l’horodateur).

Testée (trop) rapidement ce soir avec un verdict positif, assorti d’un léger bémol.

Nez : l’effet vanillé des futs de bourbon laisse place à qqchse que j’apprécie plus, qui tire vers la tarte aux fruits / la tarte aux pommes.

Au goût : revoilà les fruits cuits / fruits confits. Du beurre ? La partie vanille se fait oublier. J’ai des retours d’agrumes et une finale saline et piquante que j’adore ! Longueur moyenne à moyenne +

Le bémol ? Même si l’alcool est très bien intégré, c’est jeune, de toute évidence.
Du coup, la question des 59 € se pose, et je crains qu’il y ait de la concurrence sur le créneau.
Maintenant, ça n’est clairement pas un résultat honteux selon mes standards de dégustation, et la bouteille ressortira du meuble bar cet hiver à coup sur. :-)

Benoit

Merci pour le retour. J'essayerai de le déguster quand l'occasion se présentera.