Bonjour à tous
Publié : 22 févr. 2014, 15:05
Bonjour à tous donc ; comme beaucoup d'autres, je me décide à m'inscrire sur ce forum que je suis anonymement depuis quelques temps, ayant été conquis par l'intérêt des discussions et des informations glanées ici et là. Je me présente : vendéen d'origine habitant depuis deux ans en proche banlieue parisienne, quasi trentenaire (j'ai dit quasi), mon intérêt pour le whisky est relativement récent, et si je n'ai pas encore une grande expérience ni un vocabulaire aussi riche que je l'aimerais, je me réjouis d'avoir encore justement beaucoup de chose à apprendre et découvrir ! J'espère donc pouvoir m'améliorer au fur et à mesure, en restant curieux et surtout jamais "pédant" (que ca reste un plaisir simple, malgré toute la complexité de la chose).
J'ai découvert le whisky par hasard, autour d'une bouteille de Laphroaig 10 ans débouchée par hasard en famille, moi qui avait horreur du whisky après des expériences malheureuses de dégustation (...) de whisky bas de gamme. Et là, la claque ! C'est quoi ce truc ? La tourbe ? Ah ouai pas mal... Donc j'ai acheté aussi sec une bouteille dudit Laphroaig histoire de creuser la chose, puis petit à petit Cardhu 12ans, Bunnahabhain 2007 Jean Boyer pour découvrir l'embouteillage indépendant, et glanage petit à petit des territoires du whisky (Redbreast 12 ans pour l'Irlande, Miyagikyo 10 ans pour le Japon, Ledaig 10 pour Mull, Ardbeg 10 pour Islay, Auchentoshan 1999 Jean Boyer...). Je sens que mes goûts et mon palais s'affirment, même si je suis encore en train d'essayer de comprendre ce que j'aime parmi tout ce qui existe !! Bref, un intérêt qui grandit, grandit...
J'ai récemment passé une petite étape je pense, mon entourage ayant maintenant aussi la bonne idée de m'offrir des bouteilles, avec un Laphroaig 15 ans de chez Signatory Vintage, et j'attends réception de 3 bouteilles : Glendronach 15 ans revival, Glenlivet 1997 15 ans anniversary edition LMDW, et Mortlach 1990 22 ans 54.4 % (tous issus des récentes soldes LMDW pour ceux qui auront reconnu la patte "je tente des bonnes affaires en croisant les doigts").
Au plaisir de tailler le bout de dram !
J'ai découvert le whisky par hasard, autour d'une bouteille de Laphroaig 10 ans débouchée par hasard en famille, moi qui avait horreur du whisky après des expériences malheureuses de dégustation (...) de whisky bas de gamme. Et là, la claque ! C'est quoi ce truc ? La tourbe ? Ah ouai pas mal... Donc j'ai acheté aussi sec une bouteille dudit Laphroaig histoire de creuser la chose, puis petit à petit Cardhu 12ans, Bunnahabhain 2007 Jean Boyer pour découvrir l'embouteillage indépendant, et glanage petit à petit des territoires du whisky (Redbreast 12 ans pour l'Irlande, Miyagikyo 10 ans pour le Japon, Ledaig 10 pour Mull, Ardbeg 10 pour Islay, Auchentoshan 1999 Jean Boyer...). Je sens que mes goûts et mon palais s'affirment, même si je suis encore en train d'essayer de comprendre ce que j'aime parmi tout ce qui existe !! Bref, un intérêt qui grandit, grandit...
J'ai récemment passé une petite étape je pense, mon entourage ayant maintenant aussi la bonne idée de m'offrir des bouteilles, avec un Laphroaig 15 ans de chez Signatory Vintage, et j'attends réception de 3 bouteilles : Glendronach 15 ans revival, Glenlivet 1997 15 ans anniversary edition LMDW, et Mortlach 1990 22 ans 54.4 % (tous issus des récentes soldes LMDW pour ceux qui auront reconnu la patte "je tente des bonnes affaires en croisant les doigts").
Au plaisir de tailler le bout de dram !
