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Lochside
Publié : 01 déc. 2005, 22:59
par mitsuyan
Hello tout le monde,
je suis en pleine dégustation du Lochside Berry's Bros 1981 acquis ce jour 8)
Quel nez !!! Belles notes d'amandes, d'épices et puis on arrive tout doucement aux agrumes après une goûte d'eau.
La bouche confirme le nez, complexité et richesse, c'est un vrai plaisir et en ceci, je retrouve les sensations des malts du nord (Clynelish et OP notamment). Un final très sec mais relativement long et étrangement doux. Bref, une très belle bouteille
Slainthe Math !!!!
Publié : 02 déc. 2005, 00:38
par Serge
XLNT!
Vois aussi les 1981 de Murray McDavid et le Douglas Laing embouteillé en 2004.
Publié : 02 déc. 2005, 08:53
par PNicolas
Faudra que je le regoûte celui là, car à la soirée cigare je l'ai trouvé bon mais pas extraordinnaire non plus alors que tout le monde semblait avoir accroché.
A+
Publié : 02 déc. 2005, 09:56
par laphroaig c moi
Y'a un Lochside 1966 35 ans qui vient de sortir à LMDW dans la gamme Celtic Heartlands de Murray McDavid à 279 €, avis aux amateurs...
Publié : 02 déc. 2005, 10:36
par Serge
laphroaig c moi a écrit :Y'a un Lochside 1966 35 ans qui vient de sortir à LMDW dans la gamme Celtic Heartlands de Murray McDavid à 279 €, avis aux amateurs...
Pétard! Ce que j'ai pu goûter en Lochside 66 avait été génial!!!
Publié : 02 déc. 2005, 11:01
par mitsuyan
Oh fait, merci Serge pour ton conseil...à l'est, il y a bien du nouveau !!
Je suis ravi car j'ai désormais au moins une bouteille de chaque région d'Ecosse !! (bon d'accord, pas de Talisker ni de Jura...
)
Mais je sais maintenant où vont mes préférences !!
J'ai également acheté le Balbair 16yrs, un pur régal !!
Slainthe and see you soon !!
Take care !!
Publié : 02 déc. 2005, 11:05
par Serge
Si vous voulez goûter qq chose de vraiment spécial, Cadenhead a du Lochside single grain (66 je crois). Très intéressant. Comme par exemple Ben Nevis, Lochside a abrité une distillerie de grain pendant qq années.
Publié : 02 déc. 2005, 15:23
par Damien
mitsuyan a écrit :Oh fait, merci Serge pour ton conseil...à l'est, il y a bien du nouveau !!
Je suis ravi car j'ai désormais au moins une bouteille de chaque région d'Ecosse !! (bon d'accord, pas de Talisker ni de Jura...
)
Mais je sais maintenant où vont mes préférences !!
J'ai également acheté le Balbair 16yrs, un pur régal !!
Slainthe and see you soon !!
Take care !!
Commence par Talisker, cela ne dépare pas dans un bar bien achalandé
Le Jura, une bouteille vide pour faire joli, cela devrait suffire....
8)
Publié : 02 déc. 2005, 19:17
par PNicolas
laphroaig c moi a écrit :Y'a un Lochside 1966 35 ans qui vient de sortir à LMDW dans la gamme Celtic Heartlands de Murray McDavid à 279 €, avis aux amateurs...
Cher mais bon si ce Celtic Heartlands est du même niveau que le Bowmore 66 que j'ai eu l'occasion de goûter de cette collection ça promet d'être excellent :D
A+
Publié : 02 déc. 2005, 19:44
par ttn
Je ne connais que 2 versions de Lochside, toutes 2 embouteillées par Cadenhead : un fut de bourbon sur lequel je n'ai pas trop accroché et un fut de sherry vraiment excellent!
Slainte
Tony
Publié : 02 déc. 2005, 20:23
par jmputz
Moi j'ai énormément apprécié mon OMC 1979.
D'ailleurs un de mes grands regrets lors de mon dernier voyage en Ecosse, c'est de ne pas avoir pu trouver ce qui restait de la distillerie à Montrose. Pourtant j'ai cherché assez longtemps. Maintenant, c'est trop tard, c'est devenu un "garden center" depuis l'année dernière....
Publié : 02 déc. 2005, 20:37
par antoine
Ben moi c'est un G&M reserve de 46°; 1991/2004..
Vraiment excelent sur le fruit et le fumé, on aurait dis un Ardbeg...
Merci Vincent..
Publié : 02 déc. 2005, 21:01
par laphroaig c moi
antoine a écrit :Ben moi c'est un G&M reserve de 46°; 1991/2004..
Vraiment excelent sur le fruit et le fumé, on aurait dis un Ardbeg...
Merci Vincent..
Très intéressant ta réflexion... Au début ce Lochside n'était pas du tout fumé, très floral et fruité et un peu "laiteux", la fumée est venue ensuite. J'ai d'abord cru que je divaguais mais JMB à LMDW m'a confirmé que ce whisky était "évolutif", signe selon lui d'un produit non standardisé. Bon de là à le comparer à un Ardbeg...
Publié : 02 déc. 2005, 23:48
par antoine
attention j'ai dis, on aurait dis, j'ai pas dis c'est dis.....compris
Non en fait le côté viandé/fumé sans être aussi "imprimé", mais quand même un peu..
Ouh lala, j'espère que c'est clair.....non!
Publié : 01 févr. 2006, 21:55
par Soup
Ouvert ce soir ma bouteille de ce lochside berry bros, première impression très sympathique, essentiellement sur les épices, puis terreux et fruité (agrumes comme mitsuyan?)
Une bonne complexité, mais aussi pas mal de patate, je dois dire que je suis pas mal convaincu, et surtout que j'ai envie d'en reprendre un verre
Bon, on va rester raisonnable 8)
Pierre, faudra que tu le regoutes à l'occasion, il est en effet très sympa :D
