Whisky et distilleries: Forum

Toujours pas ouvert la mienne moi... Mais si l'aération lui fait du bien je vais peut être me laisser tenter.

Je suis revenu il y a un peu plus d'une semaine sur le reste de mon sample de Bowmore 100 proof.
Autant la première dégustation m'avait laissé sur ma faim avec un dram qui me paraissait très quelconque et très "aqueux", autant cette fois ci j'ai adoré. De la tourbe, des algues séchées, du sel, un peu de vanille mais aussi beaucoup de fruits (des pèches notamment) qui apparaissent avec l'aération.
En gros je mettrais ça à peu près au même niveau que le Laphroaig CS batch 1 mais dans un genre un peu différent: moins médicinal et beaucoup plus fruité. Par contre je ne me souvient plus, c'est bien cette bouteille qui n'est disponible qu'en duty free?

caribou a écrit :Je suis revenu il y a un peu plus d'une semaine sur le reste de mon sample de Bowmore 100 proof.
Autant la première dégustation m'avait laissé sur ma faim avec un dram qui me paraissait très quelconque et très "aqueux", autant cette fois ci j'ai adoré. De la tourbe, des algues séchées, du sel, un peu de vanille mais aussi beaucoup de fruits (des pèches notamment) qui apparaissent avec l'aération.
En gros je mettrais ça à peu près au même niveau que le Laphroaig CS batch 1 mais dans un genre un peu différent: moins médicinal et beaucoup plus fruité. Par contre je ne me souvient plus, c'est bien cette bouteille qui n'est disponible qu'en duty free?

Je l'ai vue je ne sais plus ou à +-40€(le litre)hier. Encore dispo a plusieurs endroits en tout cas!

Edit :
http://www.whiskysite.nl/vmchk/Bowmore/ ... ngth-Liter
(me laisserait bien tenter mais j'ai une centaine de bouteilles sur ma liste d'achat. Faudra faire des choix!)

Fin de la première passe (sur 3) du BT 2012. C'est franchement sympathique

mars a écrit :

caribou a écrit :Je suis revenu il y a un peu plus d'une semaine sur le reste de mon sample de Bowmore 100 proof.
Autant la première dégustation m'avait laissé sur ma faim avec un dram qui me paraissait très quelconque et très "aqueux", autant cette fois ci j'ai adoré. De la tourbe, des algues séchées, du sel, un peu de vanille mais aussi beaucoup de fruits (des pèches notamment) qui apparaissent avec l'aération.
En gros je mettrais ça à peu près au même niveau que le Laphroaig CS batch 1 mais dans un genre un peu différent: moins médicinal et beaucoup plus fruité. Par contre je ne me souvient plus, c'est bien cette bouteille qui n'est disponible qu'en duty free?

Je l'ai vue je ne sais plus ou à +-40€(le litre)hier. Encore dispo a plusieurs endroits en tout cas!

Edit :
http://www.whiskysite.nl/vmchk/Bowmore/ ... ngth-Liter
(me laisserait bien tenter mais j'ai une centaine de bouteilles sur ma liste d'achat. Faudra faire des choix!)

en fait c'est pas le même
http://www.whiskybase.com/whiskies.php? ... kyid=30380

cedric brut de fut a écrit : en fait c'est pas le même
http://www.whiskybase.com/whiskies.php? ... kyid=30380

Et tu l'avais payé combien?

mars a écrit :

cedric brut de fut a écrit : en fait c'est pas le même
http://www.whiskybase.com/whiskies.php? ... kyid=30380

Et tu l'avais payé combien?

j'aimerais bien l'avoir ( suite au test de serge entre autre) et aux discutions sur le fofo à sa sortie mais je crois que c'était mini 100€ aux duty free.....

Oui, c'est bien bon ce truc. Cyril en avait ramené une bouteille au Witch.

Amrut NAS 2010 (62,1%, Blackadder for The nectar, #BA 11/2010)

Le nez, concentré et puissant, fait la part belle à la tourbe, une tourbe très végétale, au milieu d'un ensemble au sherry très affirmé mais peu précis. C'est très puissant, même si cela se calme avec l'aération. On a aussi du chocolat, de la braise chaude et des fleurs capiteuses. L'ajout d'eau ne change rien.

L'attaque en bouche confirme le nez : on y trouve du sherry (raisins secs, chocolat) et de la tourbe (fumée), le tout avec dans une puissance mal maîtrisée. Une influence fermière évidente se rencontre également. La tourbe se fait plus fine et marine avec l'aération, qui fait le plus grand bien au bestiau. On y décèle d'ailleurs une certaine harmonie entre la tourbe et le chocolat. L'eau fait brusquement diminuer le niveau de tourbe.

La finale, de longueur moyenne, est sur la tourbe végétale. Rocailleuse et puissante, elle ne montre qu'un soupçon de sherry.

En conclusion, un whisky très puissant aux arômes ayant quelques difficultés à s'intégrer correctement. A réserver aux amateurs de sensations fortes. 86/100

Merci pour le sample Jean-Michel

dede a écrit :Oui, c'est bien bon ce truc. Cyril en avait ramené une bouteille au Witch.

C'était la bouteille que j'ai offerte au Witc, afin que mon absence soit moins douloureuse.

il m'en reste deux encore,

GaxMalt31 a écrit :

dede a écrit :Oui, c'est bien bon ce truc. Cyril en avait ramené une bouteille au Witch.

C'était la bouteille que j'ai offerte au Witc, afin que mon absence soit moins douloureuse.

il m'en reste deux encore,

Merci beaucoup à toi!

pompix a écrit :Pour un Ardmore 92, déjà beacoup moins. C'est pas mauvais hein, attention, mais pour l'instant certainement le moins bon Ardmore 92 que j'ai goûté sur 5/6.

Ah, ben du coup, faudrait que j'y goûte. Parce que bon, je comprends toujours pas le ramdam qui est fait autour de tous ces Ardmore 92 (pour en avoir goûté quelques uns également notamment via les WDTS). Donc si celui-ci s'en démarque, ça peut être intéressant.

Regoûté il y a quelques semaines mon Ardmore 90 16yo Whisky Magasine, et ça, c'est du whisky avec un grand W. ÇA, ça mérite sans conteste un 90 minimum.

Pourquoi, les autres non ?? Qu'ils ne te plaisent pas, c'est une chose que je comprends aisément. Mais que tu dises qu'ils ne méritent pas les éloges que les autres membres en font, c'en est une autre...

canis lupus a écrit :je comprends toujours pas le ramdam qui est fait autour de tous ces Ardmore 92 (pour en avoir goûté quelques uns également notamment via les WDTS). Donc si celui-ci s'en démarque, ça peut être intéressant.

dede a écrit :Mais que tu dises qu'ils ne méritent pas les éloges que les autres membres en font, c'en est une autre...

Comment dire ...

dede a écrit :Pourquoi, les autres non ?? Qu'ils ne te plaisent pas, c'est une chose que je comprends aisément. Mais que tu dises qu'ils ne méritent pas les éloges que les autres membres en font, c'en est une autre...

Pour une fois, ce n'est pas moi qui ai des goûts antinomique et qui tape sur une bouteille!
Perso, j'ai juste eu un peu de mal avec l'ardmore cadenhead amené par cyril au witch (qui n'avait absolument aucun goût)