Whisky et distilleries: Forum

Jolie Grenouille a écrit :
Gérard m'a dit hier qu'il avait remis ton Sample à quelqu'un lors d'une porte ouverte chez notre caviste à Luxembourg... Sauf erreur de ma part...

Quelle whisky je suis , en effet, j'avais déja oublié!
Merci!

Super C'est Papa Grenouille qui se charge de la livraison ?

Je me chargerais de dispatcher les samples.

PierreDH a écrit :Super C'est Papa Grenouille qui se charge de la livraison ?

Je me chargerais de dispatcher les samples.

Il y a aussi un gros sample de 70Cl pour moi, normalement!

A bientôt
MARS

merci pour le mullage et le dispatchage :-)

PierreDH a écrit :Super C'est Papa Grenouille qui se charge de la livraison ?
Je me chargerais de dispatcher les samples.

Je pense... ce sera plus rapide!!!

mars a écrit : Il y a aussi un gros sample de 70Cl pour moi, normalement!

Yes... 1 de 3cl (je crois...) et un de 70.

SauronTNT a écrit : merci pour le mullage et le dispatchage :-)

Je met le tiens dans le paquet pour Pierre.

Dadamien a écrit : Quelle whisky je suis , en effet, j'avais déja oublié!
Merci!

No problemo... Par contre je vais mettre ton Bowmore 1982 dans le lot...
Tu pourras t'arranger avec Pierre pour qu'il te le remette...
Ok Pierre?

Merci pour tout à tout le monde! Quel trafic quand même!

Une vraie mafia.

Jolie Grenouille a écrit :

Dadamien a écrit : Quelle whisky je suis , en effet, j'avais déja oublié!
Merci!

No problemo... Par contre je vais mettre ton Bowmore 1982 dans le lot...
Tu pourras t'arranger avec Pierre pour qu'il te le remette...
Ok Pierre?

Ahhh la fameuse liqueur de violette

Ok, c'est con je vais à Namur vendredi mais je n'aurais le paquet que samedi ou lundi. Damien, quand tu veux pour passer à Bruxelles

Sympa, te tiens au courant!

MR Z a écrit :Une vraie mafia.

hihaaaaaa

Mulage en cours, arrivée prévue à Bruxelles demain dans la journée. Suite avec Pierre.

Jolie Grenouille a écrit :Mulage en cours, arrivée prévue à Bruxelles demain dans la journée. Suite avec Pierre.

le tracking est encore mieux qu'avec FedEx

Sorry Christophe, j'ai complétement zappé aujourd'hui... Je vois si je vais en ville demain. Sinon c'est mercredi sans faute

Goûté ce soir

Au nez, de la tourbe, du sel, de la fumée, pas d'alcool ! avec aussi des fruits (compote), de la vanille, un peu de soufre ??
En bouche l'attaque se fait sur des fruits caramélisés, impression assez sucrée, puis arrivent la tourbe et la fumée. L'alcool est très très bien intégré, ça descend tout seul et ça reste assez rond.
Finale sur la tourbe et un peu de fumée, mais un peu courte à mon goût.

Que du plaisir avec ce très bon whisky !!! manque juste un peu de longueur en bouche à mon avis, mais sinon c'est génial !
Je découvre petit à petit les tourbés/sherry, mais celui-là me fait déjà une forte impression.

Merci pour le sample Savoureur

Laphroaig 20yo 1991/2011 (53,3%, Liquid sun, sherry)

Une tourbe bien grasse et diffuse enrobe le nez, accompagnée d'un sherry bien présent également (fraise, raisins secs). On a aussi quelques arômes fermiers, le tout dans une belle fraicheur. C'est du bon boulot, d'autant que la tourbe et le sherry sont très bien équilibrés entre eux. Après aération, on voit apparaître du goudron, du sel, des fruits (banane), et aussi un petit côté médicinal (éther). Une belle bestiole bien complexe.

L'attaque en bouche est sur les fruits rouges (mûres), avant une puissante vague tourbée fraiche, rapeuse et grasse qui se montre. Il y a aussi de la fumée de tourbe, et toujours ce petit quelque chose de goudronné. Le sherry se montre par la suite, avec un beau chocolat noir et des raisons secs, puis pour finir on aura de nouveau de la tourbe, plus discrète et cristalline. Le tout est très bien fondu, précis, presque collant. On le sent passer. L'aération rend cette bouche entière plus diluée, presque effervescente.

La finale, de longueur moyenne à longue, est sur le chocolat et la tourbe grasse, avec une petite influence ferreuse et la présence de quelques agrumes ainsi que du café.

En conclusion, un très bon Laph' sherry, où les deux acteurs principaux se fondent à merveille. 91/100

Un grand merci pour le sample copain

Et y'a pas à dire, mais qu'est ce que j'aime la puissance dans le whisky quand même