Whisky et distilleries: Forum

Non ! Non ! Non !

Même sous la torture je continuerai à garder le silence

cyriltoulousain a écrit :Non ! Non ! Non !

Même sous la torture je continuerai à garder le silence

En tout cas, je sais pas ce que tu en as pensé, mais c'était bien sympa :D

Jean-Marie est bien rentré ?

bpoujol a écrit :En tout cas, je sais pas ce que tu en as pensé, mais c'était bien sympa :D

Ouaich... fort "sympa" cette soirée. Je suis ravi d'avoir fait ta connaissance Bastien. Tu as commandé combien de bouteilles au final ?

Je ne sais pas si Jean-Marie est bien rentré car je n'ai contacté personne today. J'espère bien que oui en tout cas.
Je vous avoue que je suis bien "crevé" entre hier soir et la journée de grand départ aujourd'hui... pis il reste demain et lundi encore... pfff... me tarde les trois jours qui suivront car je serai en repos :P

cyriltoulousain a écrit :

bpoujol a écrit :En tout cas, je sais pas ce que tu en as pensé, mais c'était bien sympa :D

Ouaich... fort "sympa" cette soirée. Je suis ravi d'avoir fait ta connaissance Bastien. Tu as commandé combien de bouteilles au final ?

Je ne sais pas si Jean-Marie est bien rentré car je n'ai contacté personne today. J'espère bien que oui en tout cas.
Je vous avoue que je suis bien "crevé" entre hier soir et la journée de grand départ aujourd'hui... pis il reste demain et lundi encore... pfff... me tarde les trois jours qui suivront car je serai en repos :P

3 bouteilles commandées hier.
3 classiques (Glenburgie/Miltonduff/Caol Ila) :D

Côté pinard, le Gigondas, c'est Stéphane qui l'a apporté.
Pour ma part, je suis venu avec 3 vins du soleil :
- Château de Pennautier 2003. AOC Cabardes (c'est dans l'Aude). L'AOC Cabardes est pour le moins confidentielle, et dominée par Pennautier et Vent d'Est. C'est u vin que j'ai découvert en 1998, et qui présentait l'un des rapports Q/P les plus hallucinants de la région, puisqu'il se trouve encore autour de 4/5 Euros. Plein de machins dedans : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cot, Syrah...
- Domaine Malys-Anne Récital 2004 (Vin de Pays de Coteaux de Péyriac) : La curiosité de la soirée. Derrière ce VDP ce cache un Minervois de haute volée, 100% Grenache, sur des vignes de plus de 60 ans, avec des rendements de 20hl/ha. Il a été déclassé cette année là. Faut dire qu'à 15% ça ne ressemble plus trop à du vin...). Au nez, c'était très sympa : confiture de framboise, cacao, figues, miel... En bouche, j'ai trouvé ça un peu lourd. Très suave, très gras, mais un peu écoeurant. Finalement, je l'essaierai bien légèrement rafraichi à l'apéritif.
- Châteauneuf du Pape "Les Cailloux" 1999 de chez Brunel. Ca, c'est mon chouchou. Le meilleur des moins chers dans cette appellation (moins de 20 Euros en général).

Merci mon cher Jean-Michel pour ces précisions.

Jean-Michel a écrit :Côté pinard, le Gigondas, c'est Stéphane qui l'a apporté.
Pour ma part, je suis venu avec 3 vins du soleil :
- Château de Pennautier 2003. AOC Cabardes (c'est dans l'Aude). L'AOC Cabardes est pour le moins confidentielle, et dominée par Pennautier et Vent d'Est. C'est u vin que j'ai découvert en 1998, et qui présentait l'un des rapports Q/P les plus hallucinants de la région, puisqu'il se trouve encore autour de 4/5 Euros. Plein de machins dedans : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cot, Syrah...
- Domaine Malys-Anne Récital 2004 (Vin de Pays de Coteaux de Péyriac) : La curiosité de la soirée. Derrière ce VDP ce cache un Minervois de haute volée, 100% Grenache, sur des vignes de plus de 60 ans, avec des rendements de 20hl/ha. Il a été déclassé cette année là. Faut dire qu'à 15% ça ne ressemble plus trop à du vin...). Au nez, c'était très sympa : confiture de framboise, cacao, figues, miel... En bouche, j'ai trouvé ça un peu lourd. Très suave, très gras, mais un peu écoeurant. Finalement, je l'essaierai bien légèrement rafraichi à l'apéritif.
- Châteauneuf du Pape "Les Cailloux" 1999 de chez Brunel. Ca, c'est mon chouchou. Le meilleur des moins chers dans cette appellation (moins de 20 Euros en général).

Jean Michel une petite précision sur le cabardes. Vent d'Est (tout comme vent d'Ouest) est une cuvée produite par le domaine de Cabrol "la rolls" de l'appélation mais .... à plus de 10 euros.
Pour Malys-Anne ça vient de Caunes Minervois, (mon village natal) mais je pense qu'il t'a pris pour un Américain avec son rendement à 20hl/ha, quand je vais le croiser je vais lui demander s'il se met a faire des Sauternes avec de tels rendeùent annoncés

Bon c quoi ces 3 BDF?

ALouis a écrit :Bon c quoi ces 3 BDF?

Seul 2/3 étaient BDF

A mon avis il faut attendre le CR officiel sur le site des passionnés du malt :D

david S a écrit :A mon avis il faut attendre le CR officiel sur le site des passionnés du malt :D

ou l'annonce de bottler

bpoujol a écrit :

ALouis a écrit :Bon c quoi ces 3 BDF?

Seul 2/3 étaient BDF

Je confirme... 3 bdf... les 3 derniers Bastien.

Le premier était du Speyside.
Les deux autres provenaient de la même région.

En voilà qqes intéressants . Vous êtes bien avancés à présent avec ça.

cyriltoulousain a écrit :

bpoujol a écrit :

ALouis a écrit :Bon c quoi ces 3 BDF?

Seul 2/3 étaient BDF

Je confirme... 3 bdf... les 3 derniers Bastien.

Le premier était du Speyside.
Les deux autres provenaient de la même région.

En voilà qqes intéressants . Vous êtes bien avancés à présent avec ça.

C'est bien ce que j'avais lu.
Les nouveautes de Jean Boyer sont 3 BDF, 1 speysid et 2 Islay
Mais lesquels?

ALouis a écrit :

cyriltoulousain a écrit :

bpoujol a écrit :

ALouis a écrit :Bon c quoi ces 3 BDF?

Seul 2/3 étaient BDF

Je confirme... 3 bdf... les 3 derniers Bastien.

Le premier était du Speyside.
Les deux autres provenaient de la même région.

En voilà qqes intéressants . Vous êtes bien avancés à présent avec ça.

C'est bien ce que j'avais lu.
Les nouveautes de Jean Boyer sont 3 BDF, 1 speysid et 2 Islay
Mais lesquels?

Qui a dit qu'il s'agissait de deux Islay ?