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Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 05 mai 2012, 13:52
par Yaka
Ils me surprennent de plus en plus les Amrut...
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 05 mai 2012, 23:10
par Jean-Michel
sebou007 a écrit :Hier soir : Caol Ila, 22 yo, 1984/2007, The Whisky Fair, 55,9%, sherry hogshead, 287 btles : très beau dram, belle alliance de tourbe et de sherry, un tout petit peu trop de soufre (89 points)
Ce soir : Benriach, 34 yo, 1975/2010, OB for The Whisky Agency, 50,6%, hogshead, cask 3061, 348 btles : du fruit (pêche, fruits exotiques), du fruit et du fruit. Merveille ! (92 points)
Merci à Jean-Michel pour les deux samples.
Ce Caol Ila, c'est LA bouteille qui m'a fait aimer les tourbés-sherry (oui... bon... y'avait eu avant le Laph 1974 goûté grâce aux Gentlemen du whisky Parisiens, mais ça, j'ai pas en stock...). Quand l'alliance de la tourbe, du sherry et du fruit se fait bien, c'est merveilleux.
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 05 mai 2012, 23:11
par dede
Et maintenant j'en ai un sample !
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 05 mai 2012, 23:14
par Jean-Michel
A ne pas trop laisser traîner si, comme Pierrot, tu aimes les arômes francs et loyaux. La bouteille est ouverte depuis 3 ou 4 ans, et les arômes sont déjà nettement plus fondus qu'au départ. Mais c'est encore très très bon !
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 05 mai 2012, 23:15
par dede
Un truc qu'il m'a semblé remarquer, c'est que les whiskies se conservent très bien en sample, tant que le flacon est resté bien fermé à température plus ou moins constante.
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 05 mai 2012, 23:17
par Jean-Michel
Et qu'il n'y a pas de joint à la con dans le capuchon
!
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 05 mai 2012, 23:20
par dede
Exact.
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 05 mai 2012, 23:40
par piazzolla
sebou007 a écrit :Amrut, OB, Double Cask, 2010, 46%, 306 btles : amandes grillées, pointe de citron, un peu aqueux, finale un peu amère...
Faudra y revenir.
Merci Piazzo !
U're ouelcome l'ami !
Pour moi il y a aussi de la pèche ... en tout cas d'autres fruits que des agrumes .....
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 05 mai 2012, 23:50
par sebou007
piazzolla a écrit :sebou007 a écrit :Amrut, OB, Double Cask, 2010, 46%, 306 btles : amandes grillées, pointe de citron, un peu aqueux, finale un peu amère...
Faudra y revenir.
Merci Piazzo !
U're ouelcome l'ami !
Pour moi il y a aussi de la pèche ... en tout cas d'autres fruits que des agrumes .....
Ah oui, de la pêche, c'est vrai !
Ils font de bons produits...
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 06 mai 2012, 00:05
par johan brugge
Tamdhu 20yo Kintra Single Cask Collection (first fill sherry butt). Vraiment pas mon style! Je regrette que j'ai acheté cette bouteille.
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 06 mai 2012, 00:07
par mars
J'adore cet amrut double cask. J'en ai une bouteille grâce à Pierre(encore merci à lui).
MARS
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 06 mai 2012, 00:48
par johan brugge
Lagavulin 12yo 5th release. Aah, ça c'est mieux. Dommage que la bouteille est presque vide.
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 06 mai 2012, 02:10
par johan brugge
Bowmore 19yo 1990 Signatory Vintage casks 647+648.
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 06 mai 2012, 02:46
par canis lupus
WDTS 2012-03, samples 1 à 6.
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 06 mai 2012, 09:17
par pompix
Laph 15yo 2009
Je ne sais pas si cela vient de ma condition de nouveau pauvre
ou de la bouteille soulagée de ses 2/3 mais je prends un sacré plaisir à l'achever. C'est bon, complexe, évolutif, même après 24h dans le verre, c'est top.