Whisky et distilleries: Forum

Talisker84 a écrit : .... Après-midi très sympathique avec la fine équipe (Pixi, rx21, Cosinus, etc...) ...

Sans oublier Piazzola, Benriach76, Olivier, C Malté, ...,

Talisker84 a écrit : ... Pour ma part j'ai été plus sérieux que Xav, ...

Ceci est un euphémisme, car mon cas est plus proche de la folie que du manque de sérieux.

Talisker84 a écrit :

RX21 a écrit :Après-midi lourde de conséquences pour le portefeuille suite à la Vente Privée de LMDW:
Balblair 1988 58,2% OB Cask 3401
Caperdonich 1972 38 ans 49,5% Cask 417398 b 2010 DT Octave 73 bts
Glenglassaugh 26ans 46% OB
Glen Grant 1972 38 ans 55,4% Cask 446491 b 2010 DT Octave 72 bts
Glenlossie 1975 49,8% b 2010 Berry Bros & Rudd Cask 5950
Inverleven 30ans 50,6% 08.1978 09.2008 Cask 1876 DT From Huntly to Paris 212 bts
Isle of Jura 10 ans 57,2% Cask Strenght OB Single Barrel n° 112 Bt 126/243
North British 1962 43 ans 47,9% The Perfect Dram

Bien ouej Xav!! Après-midi très sympathique avec la fine équipe (Pixi, rx21, Cosinus, etc...) Pour ma part j'ai été plus sérieux que Xav, juste un Balblair 88 et un Edradour 7yo Oloroso Cask, pour ma part un jeune sherry monster magnifique!

J'ai été raisonnable comme Damien. Juste:
Edradour 2004 Oloroso Cask 59,8% => une vraie tuerie pour son age.
Glendronach 2002 Bourbon Barrel Single Cask 694 58.0 %.

Piksi a écrit :

Talisker84 a écrit :

RX21 a écrit :Après-midi lourde de conséquences pour le portefeuille suite à la Vente Privée de LMDW:
Balblair 1988 58,2% OB Cask 3401
Caperdonich 1972 38 ans 49,5% Cask 417398 b 2010 DT Octave 73 bts
Glenglassaugh 26ans 46% OB
Glen Grant 1972 38 ans 55,4% Cask 446491 b 2010 DT Octave 72 bts
Glenlossie 1975 49,8% b 2010 Berry Bros & Rudd Cask 5950
Inverleven 30ans 50,6% 08.1978 09.2008 Cask 1876 DT From Huntly to Paris 212 bts
Isle of Jura 10 ans 57,2% Cask Strenght OB Single Barrel n° 112 Bt 126/243
North British 1962 43 ans 47,9% The Perfect Dram

Bien ouej Xav!! Après-midi très sympathique avec la fine équipe (Pixi, rx21, Cosinus, etc...) Pour ma part j'ai été plus sérieux que Xav, juste un Balblair 88 et un Edradour 7yo Oloroso Cask, pour ma part un jeune sherry monster magnifique!

J'ai été raisonnable comme Damien. Juste:
Edradour 2004 Oloroso Cask 59,8% => une vraie tuerie pour son age.
Glendronach 2002 Bourbon Barrel Single Cask 694 58.0 %.

L'Edradour acheté, c'est celui que Jean-Marc a ouvert à la fin?

oui

Un edradour qui est bon, c'est suffisamment rare que pour valoir la peine d'être acheté!

Suis parti avant....par contre je souscris à ce que dit Mars hélas !

Pas la peine de se demander pourquoi ce qu'il dit se tient...c'est qui le dernier propriétaire de la distillerie déjà ?
(rires)

Il me semble que depuis 2002, c'est Signatory Vintage.

Edradour, quand c'est pas en fut de fraise tagada ou barba-papa, ça peut être bien.

acheté Bowmore 2000 wilson and morgan à la vente privée LMDW.

Piksi a écrit :Il me semble que depuis 2002, c'est Signatory Vintage.

Edradour, quand c'est pas en fut de fraise tagada ou barba-papa, ça peut être bien.

Ou en fût de chez Michelin...

? (what do you mean my friend?)

Je pense que Pierrot fait référence à l'un ou l'autre Ballechin.
Pour ma part, j'ai goûté le Burgundy matured 1st edition il y'a quelques temps de ça à une soirée "La tourbe dans tout ses états - Objectif : Mainland" avec les Passionnés. Et j'avais pas trop aimé :

Nez : Un drôle de mélange entre le sirop de grenadine et les odeurs de vulcanisation. Tarte aux fraises brûlée et caoutchouc propre. Pneu neuf. Gomme. Pas trop mon truc.
La bouche démarre sur le sucre et le caramel. Douceâtre. Pomme au sucre. Confiture de fraises trop cuite. Puis devient à la fois très phénolique, et très amer.
Finale douceâtre, sur la fraise Tagada.
OK, c'est original, mais le bricolage est un peu vain à mon goût. Je ne suis pas client. 76 points.

Yes, le Balle'machin' en provenance de chez Edradour doit être en "pneumatique matured" !

ah ok....j'en avais testé un genre : Nez ultra-fermier, Bouche: Bouse de vâche 10 ans d'âge, pneu usé finish berk, berk, berk !

Mon premier post dans cette section :

Mes dernières acquisitions sont :

Dalwhinnie15 yo classic malt qui m'a agréablement surpris par son côté fruité et acide

Bruichladdich Waves qui, avec une bouteille de Connemara récemment acquise, me réconcilie avec les whiskies tourbés. En plus, c'est un cadeau de St Valentin.
Pour le côté tourbé, j'opterai prochainement pour un Caol Ila ou un Kilchoman (remarqué chez le caviste proche de mon lieu de travail).

Imperial 1997/2011, G&M Reserve pour Van Wees, Refill Sherry Hogshead 4964, 56,3%
Glenrothes 30yo 1978/2008, G&M Reserve, Refill Sherry Butt 19236, 59,9%