Whisky et distilleries: Forum

nulty a écrit :

Et si le whisky se mariait aussi...
Le whisky et les cigares, le whisky et la cuisine, etc...

Le "etc ..." laisse la porte ouverte à toutes sorte d'accompagnements

CQFD

Du coup j'en profite pour dire que quand je bois un bon whisky, souvent il y a des musiques que j'aime écouter, notamment Gainsbourg, Brassens (30 ans today...RIP), AC/DC...

Ah perso je coupe toujours la musique quand je goûté "sérieusement" un ouisky.

Je ne suis pas assez fin connaisseur pour goûter, donner les arômes, la finale et tout le toutim, ça viendra peut être à mesure que je perdrai des cheveux, mais pour l'instant c'est juste du plaisir.

MR Z a écrit :Du coup j'en profite pour dire que quand je bois un bon whisky, souvent il y a des musiques que j'aime écouter, notamment Gainsbourg, Brassens (30 ans today...RIP), AC/DC...

J'aime beaucoup les trois. Le huilage d'aubergine aussi d'ailleurs.

MR Z a écrit :Je ne suis pas assez fin connaisseur pour goûter, donner les arômes, la finale et tout le toutim, ça viendra peut être à mesure que je perdrai des cheveux, mais pour l'instant c'est juste du plaisir.

Faut pas opposer description d'un whisky et plaisir ;)

nulty a écrit :

MR Z a écrit :Je ne suis pas assez fin connaisseur pour goûter, donner les arômes, la finale et tout le toutim, ça viendra peut être à mesure que je perdrai des cheveux, mais pour l'instant c'est juste du plaisir.

Faut pas opposer description d'un whisky et plaisir ;)

Non non du tout, je n'oppose pas, mais pour le moment je n'ai pas besoin de me concentrer puisque je n'arrive pas à donner les arômes, peut être du fait que je suis fumeur...

MR Z a écrit :Non non du tout, je n'oppose pas, mais pour le moment je n'ai pas besoin de me concentrer puisque je n'arrive pas à donner les arômes, peut être du fait que je suis fumeur...

Le tabac ne change rien.
Certains fumeurs dégustent très bien.

bpoujol a écrit :

MR Z a écrit :Non non du tout, je n'oppose pas, mais pour le moment je n'ai pas besoin de me concentrer puisque je n'arrive pas à donner les arômes, peut être du fait que je suis fumeur...

Le tabac ne change rien.
Certains fumeurs dégustent très bien.

Ouais ben alors là, permets moi d'émettre un énorme doute sur l'assertion mise en gras!
Je parle en tant qu'ex fumeur de clopes. On ne s'en rend peut être pas compte quand on a la tête dedans mais les sensations sont vachement différentes quand on passe du côté des non fumeurs! Et bien évidemment, le tabac affaiblit les sensations que l'on soit en train de fumer ou pas.

Jbrice a écrit :

bpoujol a écrit :

MR Z a écrit :Non non du tout, je n'oppose pas, mais pour le moment je n'ai pas besoin de me concentrer puisque je n'arrive pas à donner les arômes, peut être du fait que je suis fumeur...

Le tabac ne change rien.
Certains fumeurs dégustent très bien.

Ouais ben alors là, permets moi d'émettre un énorme doute sur l'assertion mise en gras!
Je parle en tant qu'ex fumeur de clopes. On ne s'en rend peut être pas compte quand on a la tête dedans mais les sensations sont vachement différentes quand on passe du côté des non fumeurs! Et bien évidemment, le tabac affaiblit les sensations que l'on soit en train de fumer ou pas.

Il me semble aussi. Ceci dit quand je change la couche de mon gosse je confonds pas ce qu'il y a dans la couche avec du Nutella.

Jbrice a écrit :Ouais ben alors là, permets moi d'émettre un énorme doute sur l'assertion mise en gras!
Je parle en tant qu'ex fumeur de clopes. On ne s'en rend peut être pas compte quand on a la tête dedans mais les sensations sont vachement différentes quand on passe du côté des non fumeurs! Et bien évidemment, le tabac affaiblit les sensations que l'on soit en train de fumer ou pas.

Que les sensations changent j'en doute pas. Mais quand on fume on connait l'odeur de poire "en tant que fumeur" et on la retrouve dans le whisky. L'odorat c'est avant tout de la mémoire.
Ce qui doit être surprenant c'est de gouter un whisky en tant que fumeur et quelques temps plus tard en tant que non fumeur.

Les gros fumeurs ont beaucoup de mal à discerner certains arômes. Mais c'est vrai que dans l'ensemble il n'y a pas de grosses différences dans la capacité à trouver les arômes.

Un petit coup de Glenkinchie 12. Sensations bizarres, ce soir: foin, feuilles seches, humus et moisissures en tout genre (du sec et de l'humide, donc). Du miel en bouche, pour finir avec un soupcon de fumee, du bois et des champignons. Pas desagreable.

cthulhu a écrit :Hier soir:
Glenlochy 1980
Rosebank 1976
Glen Albyn 1975
Glen Scotia 30

compte-rendu: http://www.discogs.com/groups/topic/300457

Compte-rendu très agréable à lire.
J'ai eu un peu peur à la lecture de la note de dégustation du Glen Scotia dont je pensais avoir un flacon à la maison, mais après contrôle, c'est le fût suivant dont-il s'agit...
Y'a pu qu'à croiser les doigts...