Whisky et distilleries: Forum

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Damien80 a écrit : ↑07 juil. 2020, 22:09 Pour info, je lance un split dans la section dédiée si certains veulent y goûter ;)


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Tu l’as trouvé comment le Ratheadon ? J’avais cru comprendre qu’il était destiné au marché irlandais ?

Je suis partant pour un Sample, en revanche je ne crois pas avoir accès à la « section dédiée »

J’ai eu l’occasion de goûter les 2 autres - mes impressions rapidement :
Bannow Island - nez difficile à définir, mais plutôt agréable, fruits secs peut être ? Bouche hyper dense, belle matière, ça se mâche un peu avec une chouette complexité. J’aime beaucoup.
Ballykilcavan - nez sur le miel assez joli, en bouche ça semble moins complexe, plus facile à boire mais moins sexy

J’ai été assez impressionné par les fiches traçabilité en ligne. Si on sort les infos « gadget » (la bande sonore mais pourquoi ?), il y a une quantité d’infos hyper qualitative et qualitative sur les composants du whisky.

M3rl1k0 a écrit :[

Damien80 a écrit : ↑07 juil. 2020, 22:09 Pour info, je lance un split dans la section dédiée si certains veulent y goûter ;)


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Tu l’as trouvé comment le Ratheadon ? J’avais cru comprendre qu’il était destiné au marché irlandais ?

Je suis partant pour un Sample, en revanche je ne crois pas avoir accès à la « section dédiée »

J’ai eu l’occasion de goûter les 2 autres - mes impressions rapidement :
Bannow Island - nez difficile à définir, mais plutôt agréable, fruits secs peut être ? Bouche hyper dense, belle matière, ça se mâche un peu avec une chouette complexité. J’aime beaucoup.
Ballykilcavan - nez sur le miel assez joli, en bouche ça semble moins complexe, plus facile à boire mais moins sexy

J’ai été assez impressionné par les fiches traçabilité en ligne. Si on sort les infos « gadget » (la bande sonore mais pourquoi ?), il y a une quantité d’infos hyper qualitative et qualitative sur les composants du whisky.

C’est tout à fait ça oui, le Ratheadon était uniquement destiné au marché Irlandais, mais je voulais le trio donc j’ai trouvé un moyen haha!

Pour ce qui est de mon ressenti, je l’ai reçu hier et donc ps encore ouvert, j’attends de valider le split pour être honnête.
Fais une demande pour avoir accès à la section affaire, en attendant envoi moi un MP si tu veux pour le split je te donnerai les infos (tarif et dispos)


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Damien80 a écrit : ↑08 juil. 2020, 08:07 C’est tout à fait ça oui, le Ratheadon était uniquement destiné au marché Irlandais, mais je voulais le trio donc j’ai trouvé un moyen haha!

Pour ce qui est de mon ressenti, je l’ai reçu hier et donc ps encore ouvert, j’attends de valider le split pour être honnête.
Fais une demande pour avoir accès à la section affaire, en attendant envoi moi un MP si tu veux pour le split je te donnerai les infos (tarif et dispos)


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OK je te MP. La demande pour la section affaire est faite depuis un bout de temps déjà... il faut remplir des conditions particulières ?

M3rl1k0 a écrit : ↑08 juil. 2020, 19:16 OK je te MP. La demande pour la section affaire est faite depuis un bout de temps déjà... il faut remplir des conditions particulières ?

Oui, il faut offrir une quille aux membres ayant un pseudo commençant par D et finissant par R. Simple formalité

Dark Star a écrit : ↑08 juil. 2020, 20:22

M3rl1k0 a écrit : ↑08 juil. 2020, 19:16 OK je te MP. La demande pour la section affaire est faite depuis un bout de temps déjà... il faut remplir des conditions particulières ?

Oui, il faut offrir une quille aux membres ayant un pseudo commençant par D et finissant par R. Simple formalité

non ,ça c'était avant!!
depuis le début de l'année, juste à un membre qui commence par W , comme whisy, whiskey ou wiseky!!!

Merci les gars, comme vous n'avez pas précisé la quille et que le Monop en face de chez moi fait une opé sur les J&B à -20%, donnez moi vos adresses je vous envoie ça

M3rl1k0 a écrit : ↑09 juil. 2020, 09:37 Merci les gars, comme vous n'avez pas précisé la quille et que le Monop en face de chez moi fait une opé sur les J&B à -20%, donnez moi vos adresses je vous envoie ça

ça me fait penser ke je n'ai jamais goûté de J&B!!!!

wisekycourse a écrit : ↑09 juil. 2020, 11:17

M3rl1k0 a écrit : ↑09 juil. 2020, 09:37 Merci les gars, comme vous n'avez pas précisé la quille et que le Monop en face de chez moi fait une opé sur les J&B à -20%, donnez moi vos adresses je vous envoie ça

ça me fait penser ke je n'ai jamais goûté de J&B!!!!

Que je t’envie !

Mon premier contact avec ce brevage. A part peut etre un william lawson reniflé au goulot en cachette.

Est-ce qu'il existe des info sur les disponibilités à venir de cette édition 1.1 ? J'ai l'impression que c'est en rupture de stock partout...

Les versions 1.1 sont presque sold out partout oui, mais il reste quelques cavistes qui en ont encore (du bannow et du Ballykilcavan).

En ce moment; il y a la /e vague de sortie, et c’est un peu la guerre haha! C’est dingue cet engouement pour un whisky de 3 ans! Mais comme je le dis plus haut, je fais partie de ceux qui suivent le truc, pour « l’histoire » ... haha


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Merci pour ton retour .. L'histoire s'écrira très certainement sans moi du coup...

Sinon, au delà des disponibilités "limitées" et de l'engouement "hype" autour de ces bouteilles, je me demande si cette distillerie n'est pas tout simplement en train de sceller définitivement l' "arrivée" ou le "retour" de l'Irlande sur le haut du panier... en tant que principal concurrent de l'Ecosse pour les années à venir, j'entends ? Car on a l'impression que le Japon est en train d'abandonner définitivement la place du challenger et qu'en parallèle, avec les nombreuses distilleries qui se créent en Irlande, cette dernière monte en puissance sur une production "haut de gamme" et "porn whisky collectible"...

Le problème de l'Irlande c'est la branlette marketing générale sur pleins de marques pas transparente.
Au delà de ça, il est incontestable que l'Irlande est capable du meilleurs au monde sur certains type de profils, et en même temps du meilleurs au monde en rapport q/p.

Waterford est un ovni, le 100% terroir dans le whisky est une niche pour l'instant. On peut dire ce que l'on veut, mais putain, quel hommage il rende à l'Irlande, es travailleurs de la terre et leurs savoirs faire !! gros respect et gros boulot.
Pour répondre à la question, oui je pense que Waterford est sans doute LA marque / distillerie dont l'Irlande avait besoin depuis près de 100 ans.
Une autre marque qui fait du bien en tant que marque puis distillerie : Teeling

WindBreizheur a écrit : ↑24 juil. 2020, 00:08 sans doute LA marque / distillerie dont l'Irlande avait besoin

J'aurai pas dit ça mieux ;)

Moi je suis particulièrement curieux de goûter aux samples qu’on va recevoir de Damien ( pour ceux ayant participé au Split... mais je souhaite remercier Damien pour son Split ! )

J’ai aussi chopé une quille de Ballykilcavan, mais son avenir sera déterminé par la conversation que j’aurai avec le sample du même nom !
Il sera décidé, lors de cet entretien avec le sample, si la bouteille sera embauchée en intérim, en CDD, ou en CDI...
Mais qui sait, peut être que le poste « d’apporteur de plaisir » ne lui conviendra pas, et que, dans ce cas, je me verrais dans l’obligation de la licencier !
Si cela arrivais, j’espere pourvoir embaucher pour ce poste, au même salaire ( celui qu’aura Waterford après 10 années d’expérience dans le domaine du second marché ) en un futur diplômé de la future nouvelle université de Brora, ou de Port Ellen ( elles réouvrent dans pas si longtemps ces « écoles », non ?... cetait prévu 2021 si je me rappelle bien )