Re: Solo Blind Tasting Expérience
Publié : 13 nov. 2015, 22:17
Le 8 :
Couleur : paille claire
Nez : un chouia agressif dans un premier temps, légèrement tourbé et très fruité. De la cire, une touche de poivre et toujours des fruits mais je ne sais pas dire lesquels. Ça me fait penser à une corbeille de fruits. Avec de l'abricot qui se précise et peut-être bien des fruits exotiques acidulés. Avec un peu d'aération, j'y décèle une sorte de guimauve. Ensuite je retrouve plus une tourbe citronnée, citron vert.
Un nez complexe, évolutif. J'ai du mal à le cerner, mais j'adore
Bouche : une tourbe explosive. Surprenante au vu du nez ou elle se faisait plutôt fondée dans l'ensemble. Beaucoup de fumée. Du fruité, avec du cacao. Un peu viandé, salé et herbacé aussi. 55% environ je dirais.
Finale : du fruité de bonbon. Étonnante.
Note 90+
Conclusion : un whisky qui m'a semblé difficile à cerner. Déséquilibré. Mais dont j'ai adoré le profil. J'en re-veux !
Couleur : paille claire
Nez : un chouia agressif dans un premier temps, légèrement tourbé et très fruité. De la cire, une touche de poivre et toujours des fruits mais je ne sais pas dire lesquels. Ça me fait penser à une corbeille de fruits. Avec de l'abricot qui se précise et peut-être bien des fruits exotiques acidulés. Avec un peu d'aération, j'y décèle une sorte de guimauve. Ensuite je retrouve plus une tourbe citronnée, citron vert.
Un nez complexe, évolutif. J'ai du mal à le cerner, mais j'adore
Bouche : une tourbe explosive. Surprenante au vu du nez ou elle se faisait plutôt fondée dans l'ensemble. Beaucoup de fumée. Du fruité, avec du cacao. Un peu viandé, salé et herbacé aussi. 55% environ je dirais.
Finale : du fruité de bonbon. Étonnante.
Note 90+
Conclusion : un whisky qui m'a semblé difficile à cerner. Déséquilibré. Mais dont j'ai adoré le profil. J'en re-veux !