Whisky et distilleries: Forum

ALouis a écrit :Le Brora 2004 pas bon? Faut être difficile.

Maintenant que j'y repense c'est la bouteille que tu m'avais samplé Piazzolla?
Si c'est le cas je pense vraiment que c'est un fake car depuis j'ai ouverture ma bouteille et cela n'a rien à voir avec ce que j'avais dans le sample.
De nombreuses bouteilles de faux Brora 30 ans circulent, c'est pour cela que je n'achète jamais ces bouteilles sur ebay.

Oh put***, comment ça craint !!!

cyriltoulousain a écrit :

Jbrice a écrit : En fait, ma remarque reprenait un fil de discussion sur les différences entre certaines bouteilles du même fût.

Tu t'enfonces Jbrice.

Je suis même au fond du trou... "Mais le bout du tunnel n'est peut être pas si loin? Appuyez sur le bouton!..."

C'est vrai que les arômes trouvés dans ce brora 2004 me semble bizarre. Peut-être bien un faux comme le dit Alouis. Possible aussi que la bouteille ai mal tourné en 5 ans(stockée dans de mauvaises conditions?)

Mais cela ne correspond pas vraiment à mes notes.

Très fruité avec de la fumée de l'iode et du sel. Un petit coté islay (caol ila ou ardbeg en beaucoup plus complexe).
Un fort coté herbacés(légumes : céleri, artichaut notamment). De la citronnelle, du citron.
Certains arômes pour lesquels on a pas réussi a mettre de nom dessus et un coté très pimenté en bouche(pas aussi épicé qu'un som tam mais on s'en rapproche). Les arômes sont incroyablement bien fondu et le bois est absent malgré l'âge. Finale interminable bien entendu.
On était à 5 et part moi, personne ne lui a trouvé de coté fermier(et encore, je le trouvais light ce coté fermier). A mon avis, le benriach juste avant a eu une influence.
Bref, un coté coastal mélangé à un fort coté tourbé et herbacé(légumes même). Pas mal de fruits et d'épices. L'alcool n'était surement pas agressif même si il est bien présent. On est à la limite de ce qui est acceptable.

Gouté 2 fois de 2 bouteilles différentes et j'ai retrouvé la même chose à chaque fois. On verra quand j'ouvrirai ma bouteille.

J'évite aussi d'acheter des bouteilles trop cher sur ebay, même si le vendeur a un beau profil. Et rien d'italie ou de france.

MARS

T"as bien tout lu jusqu'au bout Jbrice ?

piazzolla a écrit :Epilogue: Il se trouve qu'après vérification, nous avons testé 2 whiskies différents .... Le miens, verre 1, est bien le 30 ans de 2004, mais celui de mon ami, verre 2 est le 30 ans 2005 que nous avions gouté sur place à Brora en 2007 et qui était top !

Je ne me retrouve pas du tout dans tes notes Régis...j'ai pu tester différentes bouteilles de brora 2004 et j'ai toujours ressentit les mêmes sensations (tourbe, étable, fruits, finale interminable)...j'ai peur que tu es eu un problème avec ta bouteille...
Un malt qui ne peut laisser indifférent...et qui généralement "marque"...

ALouis a écrit :Le Brora 2004 pas bon? Faut être difficile.

Maintenant que j'y repense c'est la bouteille que tu m'avais samplé Piazzolla?
Si c'est le cas je pense vraiment que c'est un fake car depuis j'ai ouverture ma bouteille et cela n'a rien à voir avec ce que j'avais dans le sample.
De nombreuses bouteilles de faux Brora 30 ans circulent, c'est pour cela que je n'achète jamais ces bouteilles sur ebay.

Pas bon est exagéré, mais pas en phase avec ce que ça devrait être, ça c'est sur !

Sinon ton sample vient bien de la même bouteille. Comme j'en ai plusieurs, y compris des différentes années, j'ai pu en vérifier l'authenticité et je considère donc qu'il y a quasi aucune chance que ce soit un fake .... maintenant je peux quand même me tromper !

Comme mon ami a le même souci (en pire même puisque sa bouteille ne correspond pas a ce que nous avions gouté sur place !), je vais lui demander si il s'agit de la bouteille achetée à la distillerie ... ou pas ....

A suivre donc ....

Etrange car mon Brora 2004 n'a rien à voir avec ce que j'avais gouté via le sample.

C'est amusant, Mars, je ne savais pas que ebay France avait si mauvaise réputation.

A vrai dire, c'est carrément les français en général qui ont mauvaise réputation au niveau des affaires.(paiement, sérieux, qualité de la marchandise,...)
Je ne dis pas qu'ils sont tous comme cela mais j'ai plus souvent eu des problèmes en faisant des affaires avec des français qu'avec n'importe quelle autre nationalité(et je ne parle pas que d'ebay. Car sur ebay c'est encore pire, j'ai toujours des problèmes quand j'effectue une transaction )

MARS

PS: J'espère que vous ne le prendrai pas mal!

Pour l'italie, hormis le problème des fakes il y a un énorme problème postal. Beaucoup de colis disparaissent.
Cela étant, le pays avec lequel j'ai eu le plus de problème au niveau postal est les pays-bas(et juste derrière l'espagne). Mais c'est parce que j'évite l'italie autant que possible!

La pire zone est l'amérique du sud. Même avec un recommandé on n'est pas sur que le colis va arriver.

MARS

C'est le côté latino-bordélique.

mars a écrit : PS: J'espère que vous ne le prendrai pas mal!

Certainement pas, les français sont des c*** ! Sauf quelques-uns.

pompix a écrit :

mars a écrit : Certainement pas, les français sont des c*** ! Sauf quelques-uns.

C'est pas ce que j'ai dit. Mais alors pas du tout!
J'ai juste dit que j'avais souvent des problèmes dans les affaires avec les français(en général pas très grave mais évitable)et toujours sur ebay.
Je parlais aussi de la réputation qu'avaient les français en belgique au niveau des affaires.(pour ce que j'en sais)

MARS

Je sais que ce n'est pas toi qui l'a dit, c'est moi !

Enfin, c'est pas ce que dit ton dernier message ...

Ben Nevis 10yo Jean Boyer Best Cask Sauternes Finish 40% CONTRE Macallan 11yo Tartan LMDW 40 %

Ben Nevis 10yo Jean Boyer 40%
Couleur : vin blanc.
Nez : prune, mirabelle, floral, un léger côté boisé en fond.
Bouche : fruitée.
Finale : moyenne sur les fruits.

Macallan 11yo Tartan 40 %
Couleur : vin blanc clair.
Nez : raisin, pomme, pêche, vanille.
Bouche : réglisse, quelques fruits.
Finale : moyenne sur la réglisse.

Conclusion : Et bien il est difficile de départager ces deux whiskies sur le plan technique tant ils sont qualitativement proches. Cependant, je préfère et élirai grand vainqueur le Macallan car ses arômes sont plus à mon gout.