Whisky et distilleries: Forum

Ils ont un peat cask, donc pas un peated, mais un vieillissement en ex fut de W tourbé.

Springbank Society - October 2017 Bottling

The new Society Longrow 9yo Sauternes is available to order now!
Longrow 9yo Sauternes

Cask type: Fresh Sauternes Hogsheads
Distilled: November 2007
Bottled: October 2017
Strength: 56.3%
Outturn: 1134 bottles

Tasting notes:
Nose : Light smokiness, fresh plums, honeycomb, chocolate peppermints, walnuts, almonds, sticky toffee pudding, chocolate crepes, sugarcane, dark chocolate.

Palate : Cocoa powder, spice, pepper, dates and prunes. Raspberry coulis, caramel, ripe bananas, cherries and a mineral note. Slightly dry with a sticky mouthfeel.

Finish : Cherries, dry smoke, soot, raisins, burnt embers, baked apples, poached pears, biscuit base, shortbread, caramel shortcake, ginger and crushed black pepper.

The bottle is available for £45.00


Pour ceux que ça intéresse, je peux essayer d'en avoir une voire deux

Dodo76 a écrit :Springbank Society - October 2017 Bottling

The new Society Longrow 9yo Sauternes is available to order now!
Longrow 9yo Sauternes

Cask type: Fresh Sauternes Hogsheads
Distilled: November 2007
Bottled: October 2017
Strength: 56.3%
Outturn: 1134 bottles

Tasting notes:
Nose : Light smokiness, fresh plums, honeycomb, chocolate peppermints, walnuts, almonds, sticky toffee pudding, chocolate crepes, sugarcane, dark chocolate.

Palate : Cocoa powder, spice, pepper, dates and prunes. Raspberry coulis, caramel, ripe bananas, cherries and a mineral note. Slightly dry with a sticky mouthfeel.

Finish : Cherries, dry smoke, soot, raisins, burnt embers, baked apples, poached pears, biscuit base, shortbread, caramel shortcake, ginger and crushed black pepper.

The bottle is available for £45.00


Pour ceux que ça intéresse, je peux essayer d'en avoir une voire deux

Tu peux peut-être splitter tout ca?

L'ardbeg twenty something est sorti (23 ans)
à 480 euros...

cs 974 a écrit :L'ardbeg twenty something est sorti (23 ans)
à 480 euros...

Et déjà sur eBay.
Les allemands sont toujours les plus nombreux mais les parisiens font de la résistance.

Un 3e Springbank Local Barley et un autre Kilkerran CS annoncés pour décembre :

"Springbank 10yo Local Barley
The third release in the iconic Local Barley series will be available to purchase from early December.

Kilkerran 8yo cask strength
Last year’s popular cask strength whisky from Glengyle is being followed up again with a limited number of bottles from a fresh batch to be released in early December."

Aille, un 10 ans.
Déjà que je trouvais le 11 léger, ils vont avoir du mal a me convaincre.

Ça sent Encore la carotte leur histoire...

Tiens je l'ai justement goûté avant-hier ce 11yo. Et bien après tout le mal que j'en ai entendu je l'ai trouvé pas si mal que ça.


Envoyé de mon iPhone en utilisant Tapatalk

steve_pinkcity a écrit :Tiens je l'ai justement goûté avant-hier ce 11yo. Et bien après tout le mal que j'en ai entendu je l'ai trouvé pas si mal que ça.


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Le probleme cest son tarif complètement déraisonnable quand tu le mets côté à côté Avec le 16yo du même acabit de ce que j'ai compris
Mais je n'ai pas goûter perso

Oui j'aurai bien aimé pouvoir faire un f2f, c'est peut-être par rapport au 16yo qu'il s'est fait démonter.


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Le problème est que le 16 ans et le 11 ans ne sont pas du tout sur les mêmes profils. Le 16 ans est plus austère sur la cire et la tourbe alors que le 11 ans est sur les fruits frais avec une tourbe presque absente. J'aime beaucoup ces deux versions.

Entièrement d'accord. Le second est moins complexe, mais présente un plaisir plus immédiat. Dommage qu'il ait été aussi cher pour un 11yo.

Pas mieux. Bien aimé le 11 moins son prix.

Idem mais goûté en sample Je suis pas surpris qu'il soit passablement controversé, car d'après mes souvenirs, il m'avait pas mal dérouté...