Whisky et distilleries: Forum

La plus forte de chez eux que j'ai eu l'occasion de goûter était la Sucré à 16.9%. Je ne l'ai pas trouvé déséquilibré mais ça arrache bien la tête ce truc

Je pars à Dublin 4 jour en Mai, quelqu'un connaitrait t-il des bons plans bières là bas?

Un des seuls trucs qui tenait à peu près la route en 2010, c'était le porterhouse. Maintenant y en peut-être de nouveau. Mais Dublin c'est plutôt bien pour chouécher, pas le top pour les beer geeks.

Ouais c'est ce que je lis un peu partout. Bon, j'y vais pour un enterrement de vie de garçon donc pour chouécher ça va chouécher mais si on peut chouécher en buvant des bons trucs c'est mieux!

J'ai entendu parler du Brew Dock aussi.

Brewdog propose un kit pour brasser de la Punk IPA chez soi

Oui, une bonne blague ! http://www.brassageamateur.com/forum/ftopic23453.html

C'est clair, brasser une bière déjà dispo dans le commerce...et pour nettement plus cher en plus ! Je n'ai jamais brassé mais quitte à s'y mettre autant essayer de faire quelque chose d'un peu original et personnel

Je te rejoins bien là-dessus.

Westmalle Dubbel 7 %. C'est depuis très longtemps que j'ai eu encore cette bière.

JTB 9.5 % édition 2014. Nondedju, c'était comme une éruption volcanique quand je ai ouvert la bouteille. Heureusement, le goût est toujours préservé. C'est en vrai English Ale avec un gout extraodinaire.

Une cave à bière a ouvert à Versailles, la Beerotek, 17 rue Satory.
Je suis tombé dessus par hasard cet après-midi, évidemment je suis entré ... Ils ont vu grand, il y a beaucoup d'espace et de longs rayonnages (c'est plus grand que tout ce que j'ai vu sur Paris).
On retrouve les classiques avec Brewdog, Brooklyn, De Molen, Nogne, Mikkeler, Fuller's, Harviesthoun et quelques Belges standards intéressants (Dupont, Rochefort, Orval) ou non (en gros, le reste).
Aussi des Baladin, des Alchimiste, des Kiuchi et d'autres que je ne connais pas ...

Les prix sont parisiens (les Nogne à 8,90€, l'Amarillo à 4,90€, la Rasputin à 6,90€, la Mashtag à 6,50€) mais le gars avec qui j'ai discuté m'a semblé compétent (comme très souvent pour le moment dans la bière, il faut le dire).
Mon ticket :
Suruga bay IIPA : 6€90
Sierra Nevada Torpedo : 3€90
Alchimiste Imperial Stout : 5€50
Pay the Ferryman Porter : 3€90
20€ les 4 33cl

Il y a aussi de la tequila (Calle 23 Reposado à 30€), de la Vodka, du Rhum (et du whisky, donc un Néo Zed à 85€).

J'y ferai pas mes commandes de 80 quilles, mais c'est sympa d'avoir ça à deux pas, au cas où.

Pas de whisky les prochains jours à cause d'un rhume, mais une MTB 6.5 % (Middle Tricky Beer). Pas mal, mais le tanin était en peu trop dominant AMA.

Petite sortie champêtre ce week-end !
Le "pig's spirit" ou l'art de boire des demis bien frais n'importe où qu'on veut !

Enorme !

Ah ! Ah ! Ah ! Si ça c'est pas la classe porcine dans toute sa splendeur...

Mes deux dernières acquisitions:

Fort Lapin Quadruple 10%
Triple Corne du Bois des Pendus 10 %