Whisky et distilleries: Forum

mars a écrit :Perso, j'ai toujours trouvé ces releases plutôt chère pour du whisky sans âge précis et très peu d'indications données.
Cela fait très marketing, et le packaging va dans le même sens.

MARS

Oui mais c'est drôlement bon

Jbrice a écrit :

mars a écrit :Perso, j'ai toujours trouvé ces releases plutôt chère pour du whisky sans âge précis et très peu d'indications données.
Cela fait très marketing, et le packaging va dans le même sens.

MARS

On est très loin de la sobriété ancestrale des embouteillages de Signatory...

Ce n'est pas le même registre. Ici la simplicité est un argument marketing. Le coté fiole à sample s'adresse clairement aux amateurs averti. Il est évident aussi que le contenu se doit d'être de meilleure qualité sinon la sanction est immédiate puisque l'on vise un public d'amateurs.
Logiquement, si le produit est de meilleure qualité le prix est plus élevé.

Je trouve quand même que le prix est trop élevé. +-60€ l'équivalent d'une bouteille de 70Cl est élevé
On commence a voir du choix à ce niveau de prix!

MARS

mars a écrit : Je trouve quand même que le prix est trop élevé. +-60€ l'équivalent d'une bouteille de 70Cl est élevé
On commence a voir du choix à ce niveau de prix!

En Laga bdf il n'y a que le 12y ... qui est dans la même gamme de prix.
En Ardbeg bdf Uigeadail ... qui est dans la même gamme de prix.
En PE ... on est encore dans la même gamme de prix.
Le Laph JB même gamme de prix aussi...

A part le Cl1 et Br1 qui ne sont pas donnés sinon l'argument prix ne tient pas la route

bpoujol a écrit :l'argument prix ne tient pas la route

A mon humble avis, il tient la route quand tu tiens compte du faible âge des whiskies de cette gamme Elements of Islay. Ce que voulait dire Mars, c'est qu'au dessus de 60 euros, tu peux espérer avoir à minima un 12 ans d'âge. Don quelquechose de plus mûr et de certainement plus aboutti et de meilleure qualité...

Jbrice a écrit :Don quelquechose de plus mûr et de certainement plus aboutti et de meilleure qualité...

Auquels n'as tu pas accroché ?

Dans ce cas il faut aussi critiquer :
Aberlour avec son Abunadh
Ardbeg pour son Supernova
Bruich et l'Octomore
Kilchoman
Laphroaig et le Triple Wood
Talisker et le 175th anniversary
...

Tout ces whiskies sont largement au prix des EOI et AMHA inférieurs...

Sans comptez les bouteilles plus agées mais moins bonnes...

Jbrice a écrit :

bpoujol a écrit :l'argument prix ne tient pas la route

A mon humble avis, il tient la route quand tu tiens compte du faible âge des whiskies de cette gamme Elements of Islay. Ce que voulait dire Mars, c'est qu'au dessus de 60 euros, tu peux espérer avoir à minima un 12 ans d'âge. Don quelquechose de plus mûr et de certainement plus aboutti et de meilleure qualité...

C'est exactement cela!


Concernant les prix,
le uigeadail est disponible pour une cinquantaine d'euros voir moins(et il y a du vieux sherry dedans), le lagavulin 12 ans dernière édition 50 euros, le caol ila CS une quarantaine d'euros, le laphroaig CS +- 40 euros. Et les IB proposent des versions de 10 ans et plus à 60€ maxi.

MARS

bpoujol a écrit :Auquels n'as tu pas accroché ?

Dans ce cas il faut aussi critiquer :
Aberlour avec son Abunadh
Ardbeg pour son Supernova
Bruich et l'Octomore
Kilchoman
Laphroaig et le Triple Wood
Talisker et le 175th anniversary
...

Tout ces whiskies sont largement au prix des EOI et AMHA inférieurs...

Sans comptez les bouteilles plus agées mais moins bonnes...

A mon avis, tu confonds plusieurs choses et je ne peux "critiquer" les autres ne les connaissant pas (hormis l'Octomore et le Supernova). Je n'ai gouté à aucun des EOI. J'expose juste les dires du vendeur, auxquels j'ai été sensible. On parlait de choses objectives comme du marketing, de l'âge des whiskies....
Quand tu dis "bonnes", c'est du jugement de valeur, donc subjectif..

bpoujol a écrit :

Jbrice a écrit :Don quelquechose de plus mûr et de certainement plus aboutti et de meilleure qualité...

Auquels n'as tu pas accroché ?

Dans ce cas il faut aussi critiquer :
Aberlour avec son Abunadh
Ardbeg pour son Supernova
Bruich et l'Octomore
Kilchoman
Laphroaig et le Triple Wood
Talisker et le 175th anniversary
...

Tout ces whiskies sont largement au prix des EOI et AMHA inférieurs...

Sans comptez les bouteilles plus agées mais moins bonnes...

L'abunadh n'est pas spécialement cher. Une quarantaine d'euros pour un brut de fût élevé en fût de sherry me semble raisonnable(difficile de trouver moins cher en tout cas)

Le supernova et l'octomore c'est du FDG. Pas mieux pour le kilchoman(20/25€, 30 à la limite)
Le triple wood de laphroaig est à la limite. Je dis limite car j'ai payé 55€ la bouteille d'1 litre.
Le 175th de talisker a été disponible pour une trentaine d'euros a certains endroits!

MARS

Jbrice a écrit : On parlait de choses objectives comme du marketing, de l'âge des whiskies....
Quand tu dis "bonnes", c'est du jugement de valeur, donc subjectif..

Et tu fumes encore du cubain

Bon trêve de plaisanterie, cette semaine j'attaque les Ar1/Cl1 afin d'avoir un avis subjectif dessus
Pour l'instant j'ai trouvés :
Le Lp1 et Br1 très bien.
Le Lg1/Ar2 excellents.
Le Pe1 superbes.

bpoujol a écrit :

Jbrice a écrit : On parlait de choses objectives comme du marketing, de l'âge des whiskies....
Quand tu dis "bonnes", c'est du jugement de valeur, donc subjectif..

Et tu fumes encore du cubain

Bon trêve de plaisanterie, cette semaine j'attaque les Ar1/Cl1 afin d'avoir un avis subjectif dessus
Pour l'instant j'ai trouvés :
Le Lp1 et Br1 très bien.
Le Lg1/Ar2 excellents.
Le Pe1 superbes.

Et oui, tout n'est pas tout noir, ni tout blanc...

Bon ben on attend ton retour sur le Ci1 avec impatience.

Je dois dire aussi que je fais une distinction entre le prix exagéré et le contenu.
Il m'arrive aussi d'acheter ce que je considère comme des FDG! (personne n'est parfait)

Après tout, la seule chose qui nous intéresse est le contenu. Non?
Je dois quand même dire que je préfère payer un prix correct...

MARS

Ouverture du sample de Longmorn G&MP 1969 39yo 57.7% TWE 10th Anniversary Refill Butt n°5305 Cask Strength, No Chill Filtered.
Mes coms ici, en bas de page.
Encore merci Régis.

Hier, j'invite l'ami Jean-Mi à passer à mon appart pour une petite affaire à régler côté club, je prévoie tranquillement 3 ou 4 bouteilles sympas sans plus pensant qu'il ne pourrait peut être pas rester bien longtemps et une soirée dégustation le lundi c'est toujours assez "space"...
Ce dont je ne me doutais pas, c'est que le bougre allait amener 4 tueries auprès desquelles mes petites bouteilles ont semblé bien fadasses!

Allons-y pour le compte rendu:

MACDUFF 1964 27 ans 53° James Mc Arthur => 88/100

Un très beau bouquet marqué par des notes de vanille, coco, fruits exotiques, agrumes (mandarine) et fruits secs, avec une pointe florale et de vernis/colle (indéniable petit côté vieux single grain). Gourmand en diable.
La bouche surprend tout d'abord par une attaque vive, incisive, picotante, tiraillante, mélange d'acidité fruitée/agrumique, de notes bien épicées (gingembre) et de boisé un peu astringent. On s'y fait au fil des minutes et on apprécie alors mieux les différentes couches (fruité/boisé/épicé).
Une bien belle découverte, car je n'ai pas dû goûter bézef de Macduff à ce jour.


BENRIACH 76 TWF Hogsh#3550 46,2° => 89/100

Le nez est bien sur les fruits exotiques et un joli boisé vanillé, plus fruité me semble-t-il que mon 76/09 MDW que j'aurais bien comparé si j'avais su, mais juste goûté à l'ouverture, je m'en reprendrai un dram le weekend prochain pour voir s'il s'est ouvert.
La bouche explose comme il se doit en un feu d'artifices de fruits exotiques doux/amers/acides (kaki, mangue, goyave, kiwi, agrumes...), elle aussi me semble beaucoup moins "ronde" que la version 76/06 MDW qui me sert de référence, avec plus d'acidité, d'épicé (gingembre, presque salinité) et d'astringence, mais elle demeure quand même équilibrée et surtout quelle débauche de fruits!


DAILUAINE 66/94 Cadenhead's Original Collection sherry 45,7° => 94/100

Mon whisky préféré de la soirée, que j'ajoute aussitôt à mon top ten de meilleurs whiskies dégustés à ce jour!
Le bouquet explose progressivement, comme un feu d'artifices, en une myriade de fruits (rouges et noirs, exotiques, oranges confites...). Un léger tourbé, des notes de cacao, de café légèrement brûlé avec une pointe sulfurée (mais dans le bon sens), de chocolats à l'eau-de-vie et à la passion...
La bouche n'est pas en reste, avec elle aussi beaucoup de fruits, du cacao, du moka, du tourbé, avec une belle longueur et un excellent équilibre.
Ce whisky m'a aussitôt évoqué le Karui 67 dont je m'étais servi un dram la veille.


BRUICHLADDICH 67 32 ans Signatory Millenium (2000) sherry #161 47,7° => 90/100

Un whisky qui pourrait aisément concourir au titre d'archétype de sherry butt, avec ses notes d'eau-de-vie de fruits rouges et noirs, de fruits secs et de xérès oloroso, de léger tourbé/fumé, de cacao et de torréfaction, de boisé tannique un peu à la limite de l'astringence mais restant bien équilibré. Excellent, nature et un peu plus tard dans la soirée sur mon Magnum 46 (merci pour le "surplus" Jean-Mi!).


Un grand merci Jean-Mi pour avoir passé 2h en ma compagnie à noser et glouglouter mes surprises pas terribles pendant que je me régalais des tiennes... et surtout de m'avoir bien changé les idées et détendu, ce dont j'ai grand besoin actuellement.

Stephane a écrit :Hier, j'invite l'ami Jean-Mi à passer à mon appart pour une petite affaire à régler côté club,...

Mon cher Jmichel, il me semble qu'on a une petite affaire à régler côté club. Tu es donc invité à passer chez moi dès que possible

les Dailuaines 66 Cadenhead, entre celui-là et le chairman stock, ça donne envie !