Whisky et distilleries: Forum

cyriltoulousain a écrit :
C'est miam ce truc là et d'un rapport Q/P imbattable !

Tu m'étonnes, un truc à acheter par caisse !

Hé hé... Cette bouteille là, c'est mézigue qui l'ai faite entrer dans la bergerie .
J'avais l'esprit expérimentateur à l'époque
La collection ne comptait que deux ou trois références, et je ne savais vraiment pas si ce serait bon ou à bazarder...

lemichetral a écrit :(...) puis un Bellet rouge 2003 Collet de Bovis tout aussi délicieux!(...)

Bu le même en blanc il y'a 10 jours de cela. Vraiment très bon !

Cette après midi :
- Benriach 30 ans OB 50°. Meilleur que lors de ma précédente dégustation. Explosion de fruits lorsque l'on avale et tout est bien intégré. La finale manque de longueur et cela manque un peu de complexité. Les 50° passe bien par contre. Ne vaut pas son prix je trouve(+-200€).
Lègèrement tourbé, mais c'est surtout au nez.
- Old Pulteney 1989/2005 (46%, Signatory for La Maison du Whisky, cask #12177, 50cl). Très très bon et très agréable a boire(mais pas très marqué). Très doux et légèrement fruité/malté/biscuité/toffee. Plus fruité dans la finale et après une bonne aération et réchauffement dans le verre.
- Springbank 21 ans 46°. Le premier springbank que je trouve bon. Dommage qu'il soit aussi cher. Pas de tourbe, un peu de pneu brulé et de résineux. Des fruits frais et surtout secs.
- Longmorn 36 yo 1970/2006 (56.1%, Single Malts of Scotland, cask #28, 255 bottles). Très puissant en bouche. A nouveau des fruits secs et pleins d'épices. Des fruits exotiques en finale. On ne dirait pas qu'il a passé autant de temps dans le fût. Pas du tout boisé.
L'alcool se fait malheureusement trop présent en bouche après un moment(malgré l'adjonction d'eau) et cela gâche un peu le plaisir.

MARS

Jean-Michel a écrit :Hé hé... Cette bouteille là, c'est mézigue qui l'ai faite entrer dans la bergerie .
J'avais l'esprit expérimentateur à l'époque
La collection ne comptait que deux ou trois références, et je ne savais vraiment pas si ce serait bon ou à bazarder...

Autant pour moi mon cher Jean-Michel alors !
En tout cas, je me souviens de cette commande TWC et de l'insistance de Stéphane à ce que j'achète les yeux fermés.

tonight (entre autres) laga 21 & ardbeg 73 cadenhead et en excellente compagnie ...!

mikadisa a écrit :tonight (entre autres) [...] et en excellente compagnie ...!

Ah non alors, on ne veut rien savoir de tes cochonneries.

canis lupus a écrit :Ah non alors, on ne veut rien savoir de tes cochonneries.

Bon maintenant si tu as des photos

piazzolla a écrit :

canis lupus a écrit :Ah non alors, on ne veut rien savoir de tes cochonneries.

Bon maintenant si tu as des photos

Ca me rappelle une vieille blague bien nulle:

Un type à son collègue: "t'a des photos de ta femme à poil ?"
L'autre: "Ben non"
Le premier: "t'en veux ?"

C'est très con, hein ?

canis lupus a écrit : Ca me rappelle une vieille blague bien nulle:

Un type à son collègue: "t'a des photos de ta femme à poil ?"
L'autre: "Ben non"
Le premier: "t'en veux ?"

C'est très con, hein ?

Ouaip, mais

Pour en revenir au sujet de départ, ce soir regouté au Glenturret 1979 / 29 Year old.

Je confirme mon 1er ressenti du Live: beau bouquet, sympa & séduisant autant au nez qu'en bouche, mais cette dernière est vraiment beaucoup, beaucoup trop courte !

C'est hyper frustrant

Le prix n'est pas excessif pour un 29 ans, mais je passe quand même.

Regoûté ce weekend :

Clynelish 82 27 ans Perfect Dram : vraiment excellente cette bestiole! Mon cerveau a vraiment eu du mal à contenir mon bras qui se levait sans cesse vers la bouteille pour s'en reservir.

Bunna 18 ans OB : je ne me souvenais plus à quel point ce whisky était marqué par le bois. Vraiment très caramel, toffee, fruits secs, chêne un peu amer/rapeux.
Pas mauvais ceci dit, mais bon il y a quand même beaucoup mieux dans ce style.

Lochside 64 Single blend Scott's : toujours aussi délicieusement bon, du grain et du malt, des fruits exotiques et des agrumes, du floral, un boisé/épicé superbement intégré, un équilibre génial.
Miam! hélas le fond de bouteille est proche à présent

Stephane a écrit :Miam! hélas le fond de bouteille est proche à présent

Pas grave ça, tu n'as qu'à retourner la bouteille et hop, c'est magique, le niveau retrouve proche du goulot.

Stephane a écrit :Regoûté ce weekend :
Lochside 64 Single blend Scott's : toujours aussi délicieusement bon, du grain et du malt, des fruits exotiques et des agrumes, du floral, un boisé/épicé superbement intégré, un équilibre génial.
Miam! hélas le fond de bouteille est proche à présent

Enorme cette bouteille ...heureusement, il m'en reste 1 en cave... et je viens de tomber sur un shop qui en vend encore (au moins1)...mais bon c'est 147€ au lieu des 106€ à sa sortie...

Dommage que plus rien de ressemblant n'est sorti depuis...

lexus a écrit :

Stephane a écrit :Regoûté ce weekend :
Lochside 64 Single blend Scott's : toujours aussi délicieusement bon, du grain et du malt, des fruits exotiques et des agrumes, du floral, un boisé/épicé superbement intégré, un équilibre génial.
Miam! hélas le fond de bouteille est proche à présent

Enorme cette bouteille ...heureusement, il m'en reste 1 en cave... et je viens de tomber sur un shop qui en vend encore (au moins1)...mais bon c'est 147€ au lieu des 106€ à sa sortie...

Dommage que plus rien de ressemblant n'est sorti depuis...

Peut-être le Ben Nevis single blend ?
Faut que tu voie avec Stéphane, lui qui a gouté les deux...

Non le Lochside est plus complexe, riche et délicieux.