Whisky et distilleries: Forum

En tout cas, merci à tous pour vos propositions
Cela va donc se jouer entre :

- Port Ellen 1982/2012 Sherry Hogshead MOS
- Glenallachie 35 Year Old / Sherry Cask
- Glenfarclas 1968

Sur quel site belge puis-je commander une de ces 3 merveilles ???
J' ai regardé sur le site de la cave saint jacques et pas ce PE, en Glefarclas, ils ont :

GLENFARCLAS 30 ans 43° 207,4 €

GLENFARCLAS 40 ans 43° 266,6 €

GLENFARCLAS 1980 Dark Oloroso 53° 126,1 €

GLENFARCLAS 1972 29 ans Limited Edition 741 bts 43° 246,0 €

GLENFARCLAS 1990 Premium Ed Oloroso Cask 1th filling 2007 43° 118,6 €

GLENFARCLAS 1965 40 ans Ballindaloch Single Cask OMC 50° 287,3 €

et en Glenallachie, ils ont :

GLENALLACHIE 1972 38 ans Single Cask OMC 50° 149,4 €

GLENALLACHIE 38 ans 1972 The Perfect Dramm 49,9° 173,0 €


Bon, je me laisse jusque lundi pour me décider

dede a écrit :Je pense que tu confonds Pierrot, c'est la seconde mise pour Luc qui est proposée ici.

Ce n'est pas la troisième ? Celle constituée d'un mélange de 2 fûts ?
Pour moi, la première (et la seule que j'aie), c'est le 37yo 1968/2005 (51.4%, OB Private Selection No.1 - Luc Timmermans, C#689, 152 btls, 07.02.1968-25.04.2005).

Je file dîner ! On m'engueule en cuisine !

Le glenallachie, tu ne l'aura que sur The Whisky Exchange, je pense!
Le glenfarclas, il faut se déplacer sur place(si tu es vraiment intéressé, contacte moi par MP, je te donnerai l'adresse)
Plus facile pour le port ellen :
http://www.thebondingdram.eu/en/WhiskyS ... port+ellen
http://www.whiskyhuis.be/catalog/produc ... ts_id=5570

MARS

Jean-Michel a écrit :

dede a écrit :Je pense que tu confonds Pierrot, c'est la seconde mise pour Luc qui est proposée ici.

Ce n'est pas la troisième ? Celle constituée d'un mélange de 2 fûts ?
Pour moi, la première (et la seule que j'aie), c'est le 37yo 1968/2005 (51.4%, OB Private Selection No.1 - Luc Timmermans, C#689, 152 btls, 07.02.1968-25.04.2005).

Je file dîner ! On m'engueule en cuisine !

C'est pas plutôt le fût 699? (et non 689)
Ce fût a été embouteillé en 2 ou 3 fois, si mes souvenirs sont bons.

Nope, fût 689, en bouteille droite : http://www.whiskybase.com/whiskies.php? ... skyid=2463

Jean-Michel a écrit :Nope, fût 689, en bouteille droite : http://www.whiskybase.com/whiskies.php? ... skyid=2463

Je ne connaissais pas (cela étant, c'est normal vu que je n'étais pas encore dans le whisky)

Et il vaut quoi ce Farclas Jean-Mi, t'l'as goûté ?

Ah, ben c'est celui-là que j'ai goûté chez Jean-Mi alors, et non le fût 699. Dans mon souvenir, c'est bon, mais il s'est finalement fait exploser par le Pinerolo 51.5% gouté en f2f.

Le Pinerolo est vraiment le plus grand whisky qu'il m'ait été donné de boire à ce jour. En tout cas dans la catégorie "Sherry sophistiqué classieux qui n'en fait pas des tonnes à boire dans un Chesterfield pour atteindre le Nirvana". On se demande où sont tous ces degrés. Ca se boit comme du petit lait. J'y remettrais sans ciller les presque 500.00€ que m'avaient coûtés la bouteille.
Deux regrets :
- Je l'ai tellement samplé qu'au final je n'en aurai bu qu'assez peu..
- Y'en avait quasiment à chaque vente sur WhiskyAuction, mais le jour où je me suis décidé à acheter, la source s'est brutalement tarie. Dommage.

Le fût 689 est très bon aussi, mais il n'a pas encore bénéficié de la patine du temps. Cette bouteille ouverte dans 20 ans, ça devrait être une drôle de tuerie aussi !

mars a écrit :Le glenallachie, tu ne l'aura que sur The Whisky Exchange, je pense!
Le glenfarclas, il faut se déplacer sur place(si tu es vraiment intéressé, contacte moi par MP, je te donnerai l'adresse)
Plus facile pour le port ellen :
http://www.thebondingdram.eu/en/WhiskyS ... port+ellen
http://www.whiskyhuis.be/catalog/produc ... ts_id=5570

MARS

Oui, merci pour les coordonnées du glenfarclas, je verrais si ce n' est pas trop loin et je téléphonerais pour voir si il est encore disponible et surtout à quel prix ...

Jean-Michel a écrit :Le Pinerolo est vraiment le plus grand whisky qu'il m'ait été donné de boire à ce jour. En tout cas dans la catégorie "Sherry sophistiqué classieux qui n'en fait pas des tonnes à boire dans un Chesterfield pour atteindre le Nirvana". On se demande où sont tous ces degrés. Ca se boit comme du petit lait. J'y remettrais sans ciller les presque 500.00€ que m'avaient coûtés la bouteille.
Deux regrets :
- Je l'ai tellement samplé qu'au final je n'en aurai bu qu'assez peu..
- Y'en avait quasiment à chaque vente sur WhiskyAuction, mais le jour où je me suis décidé à acheter, la source s'est brutalement tarie. Dommage.

Le fût 689 est très bon aussi, mais il n'a pas encore bénéficié de la patine du temps. Cette bouteille ouverte dans 20 ans, ça devrait être une drôle de tuerie aussi !

Désolé, j' avais zappé votre message
C' est quelle distillerie exactement que ce Pinerolo ??? On peut encore se procurer une bouteille quelque part ???

C' est bon, je pense que j' ai trouvé : Glenfarclas 21yo 51.5% Pinerolo ... Malheureusement introuvable

Oui, et quand ça passe sur des sites d'enchères, ça monte très haut... Mais pas d'inquiétude, il y a moyen de se faire un très gros plaisir avec ton budget.

C' est vrai que c' est fort dommage cette flambée des prix pour certains malts
Pour le moment, j' essaie de convaincre madame de m' acheter les 3 bouteilles (PE+glenallachie 35+Glenfarclas 68) mais pas facile