Whisky et distilleries: Forum

Pas de liste pour moi, car je suis un vieux paresseux et donner le détail de tout ce que j'ai acheté serait trop fastidieux, inintéressant et sordide que "des blends et du bas de gamme" , mais j'ai bien acheté une bonnes centaines de bouteilles et j'ai encore 30 bouteilles à rapatrier de Mactear's.
Voilà c'était mon petit bilan de fin d'année, il y a eu des bouteilles mythiques, mais j'ai du partager le budget avec les vins et je dois reconnaître que je me suis un peu emporter lors des enchères chez Christie's alors pour la première fois depuis de longues années mes dépenses en vins ont éclatées mes dépenses en whisky dans la proportion de 85 % 15 %.
Mais l'année prochaine sera beaucoup plus calme et le whisky reprendra sa primauté sur le budget vin (c'est l'une de mes résolutions pour l'année prochaine) cochon qui s'en dédit
Masi l'essentiel étant d'avoir partagé nombre de bouteilles avec des amis.

C'est vrai que tu as acheté moins de whisky cette année pat. Il faut aussi savoir se calmer. (et s'occuper d'autre chose)
Au plaisir de te revoir et de partager des drams. On se verra surement au witch et à lindores(qui a de nouveau lieu cette année, normalement)

Pas de liste pour moi, elle serait bien courte et peu originale

Reste que 2011 est la première année d'inscription à W&D pour moi et que cela change tout dans la vie maltesque
J'ai pu prendre des notes sur plus de 250 whiskies cette année (merci les samples) et en goûter bien plus grâce aux Panam'alts, à Régis et à Juhlès !

Au-delà de la quantité c'est évidemment la qualité qui fût en (très) sensible augmentation, avec des Clynelish 72, des Longmorn 71/72, des Brora, des PE, des sherry monsters que je peux maintenant apprécier ... J'en oublie !
Comment oublier par contre les soirées mémorables passées en votre compagnie et le point d'orgue du Witch ?

Donc 2011 fût une sacrée année à ce niveau-là et j'ai pris la résolution ferme et définitive de m'amuser tout autant en 2012.
Si je devais n'en garder qu'un ce serait le PE 1978 22yo Rare Malts

pat gva a écrit :...
Voilà c'était mon petit bilan de fin d'année, il y a eu des bouteilles mythiques, mais j'ai du partager le budget avec les vins et je dois reconnaître que je me suis un peu emporter lors des enchères chez Christie's alors pour la première fois depuis de longues années mes dépenses en vins ont éclatées mes dépenses en whisky dans la proportion de 85 % 15 %.
...

Terrible !!!

ça me rappelle Francis Blanche dans les Tontons !
"La cave de monsieur, vin, whisky...atteint un budget elyséen. Et vos dépenses somptuaires prennent des allures africaines."

nulty a écrit :...
Si je devais n'en garder qu'un ce serait le PE 1978 22yo Rare Malts

Y a pire en effet

De mon côté 2011 est l'année où j'ai commencé à m'intéresser plus "sérieusement" au whisky, celle où j'ai rejoint ce forum plus que sympathique et convivial.
Donc côté whisky, au niveau achats, je suis encore dans du basique (même si sans forcément faire gaffe je suis rapidement arrivé à une quinzaine de bouteilles en stock), je continue encore à découvrir les nombreuses distilleries que je ne connais pas.
J'ai aussi mis le pied récemment dans vos "trafics" de samples et j'ai hâte de récupérer les premiers exemplaires...

Donc en résumé pour 2012, ce sera plus de samples, plus de rencontres avec les membres du forum et peut-être quelques soirées d'anthologie en compagnie de certains d'entre vous

Pour moi, c'est un peu l'année de la découverte, j'étais beaucoup sur la tourbe avant cette année, beaucoup moins maintenat, disons que j'ai varié ma cave:

- Bruichladdich Laddie Ten
- Bruichladdich Octomore 4
- Laphroaig 18 ans
- Laphroaig 14 ans chez Ian Macleod
- Laphroaig 20 ans Cask Strength Signatory Vintage
- Springbank 15 ans
- Springbank 18 ans
- Bunnahabain 2001-2011 Cask Strength Signatory Vintage
- Linkwood Very Cloudy Signatory Vintage
- Braeval ??? Signatory Vintage
- Ardbeg Alligator
- Aberlour 18 ans
- Aberlour A Bunah'd Batch 34
- Port Ellen 11th Release
- Glendronach 18 ans Allardyce
- Macallan Vintage 2011 Gordon and Macphail
- Benriach 12 ans sherry
- Glenmorangie 10
- Glenmorangie Lasanta
- Nikka Taketsuru 12 ans
- The Yamazaki 12 ans
- Clynelish 14 ans
- Lagavulin 16 ans
- Red Breast 12 ans
- Talisker Distillers Edition
- Cragganmore Distillers Edition


Je crois que c'est tout, je le fais de tête. Mais je fais pitié à côté de vos boutanches de 40 ans d'âge, mais de toutes façons je n'ai pas encore le palais affûté.

MR Z a écrit :Je crois que c'est tout, je le fais de tête. Mais je fais pitié à côté de vos boutanches de 40 ans d'âge, mais de toutes façons je n'ai pas encore le palais affûté.

Pitié n'est pas vraiment le mot approprié

En ce qui me concerne, cette passion naissante m'a pris au début de ce mois de décembre, et je compte pour l'instant 4 petites bouteilles sur mon bar (achat et cadeau) :

- Lagavulin 16yo
- RedBreast 12yo
- Jack Daniel's Single Barrel
- J.W. Black Label

Alors, qui c'est qui fait pitié maintenant

Dload82 a écrit :

MR Z a écrit :Je crois que c'est tout, je le fais de tête. Mais je fais pitié à côté de vos boutanches de 40 ans d'âge, mais de toutes façons je n'ai pas encore le palais affûté.

Pitié n'est pas vraiment le mot approprié

En ce qui me concerne, cette passion naissante m'a pris au début de ce mois de décembre, et je compte pour l'instant 4 petites bouteilles sur mon bar (achat et cadeau) :

- Lagavulin 16yo
- RedBreast 12yo
- Jack Daniel's Single Barrel
- J.W. Black Label

Alors, qui c'est qui fait pitié maintenant

Ben, si tu continues a acheter 4 bouteilles par mois, dans 5 ans cela va être impressionnant!

mars a écrit :Ben, si tu continues a acheter 4 bouteilles par mois, dans 5 ans cela va être impressionnant!

Bof, ça ne fera jamais que 240 bouteilles.

Soit juste de quoi tenir 23 ans en buvant quotidiennement un dram de 2cl.

canis lupus a écrit :

mars a écrit :Ben, si tu continues a acheter 4 bouteilles par mois, dans 5 ans cela va être impressionnant!

Bof, ça ne fera jamais que 240 bouteilles.

Pour en avoir à peine un peu plus, je trouve que c'est impressionnant la place que cela prend!

Une parle d'une autre dimension la

J'ai débuté mes premiers achats en avril 2007 juste après ma première soirée club à Toulouse.

Aujourd'hui, j'en suis à plus de 500 bouteilles.

No comment !

pompix a écrit :Soit juste de quoi tenir 23 ans en buvant quotidiennement un dram de 2cl.

Ben ouais, une misère, quoi.