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Re: 28 mules, ça se fête !

Publié : 19 juil. 2013, 18:24
par sebou007
Alors, nous étions deux, nous sommes partis sur le menu dégustation avec 3 entrées, 1 plat, 2 desserts :

Entrées :
Tartare de boeuf, sorbet tabasco et anchois
Oeuf mariné, coulis de brocolis au cresson, oeufs de truite et écume de lait caillé
Asperges vertes, écume de champignons sauvages
Gaspacho à l'huile de vanille
Moelle au citron et artichaut
Calamar au zestes de citron et safran

Plats (j'en ai pris un en plus) :
Daurade, Shiitakés confits, écume pralinée et amandes effilées
Linguine aux coques, caviar de hareng
Agneau et ratatouille à la poudre d'olive noire

Desserts :
Cookie, caramel beurre salé, mousse choco & glace vanille
Cheese cake par “She’s Cake”
Tarte au citron destructurée
Deux feuilles à la fraise, glace vanille

Re: 28 mules, ça se fête !

Publié : 19 juil. 2013, 22:17
par pat gva
Bonne anniversaire :occasion-birthday: :occasion-cake:

Re: 28 mules, ça se fête !

Publié : 20 juil. 2013, 00:05
par Jean-Michel
Choyeux anniversaire !

Re: 28 mules, ça se fête !

Publié : 20 juil. 2013, 16:06
par sebou007
Merci à vous tous, les copains !

Re: 28 mules, ça se fête !

Publié : 22 juil. 2013, 10:31
par Savoureur
Avec du retard:
Joyeux anniversaire

Re: 28 mules, ça se fête !

Publié : 19 juil. 2014, 20:53
par canis lupus
Avec un peu de retard, et même si on ne te voit plus beaucoup ici, bon anniversaire Seb ! ;-)

Re: 28 mules, ça se fête !

Publié : 20 juil. 2014, 14:53
par pat gva
Bonne anniversaire Seb :occasion-birthday: :occasion-cake:

Re: 28 mules, ça se fête !

Publié : 20 juil. 2014, 16:50
par L'Affreux Aigle
Ah ben oui, joyeux anniversaire !
Qu'est-ce que tu deviens ?

A+ !