Whisky et distilleries: Forum

Je squatte encore mon post de présentation, trop peur de m'aventurer dans le vaste m... forum.
Bref, deux (hop, trois, j'arrête de lire le forum!) bouteilles ajoutées à ma liste, livrée à votre vindicte :

MILTON DUFF 9 ans 1999 43% -> parce que la description de LMDW m'a attirée (bon, il ne faudrait pas que je me limite aux fruités, mais si ça me plais...)
RedBreast 12yo -> parce qu'il revient assez régulièrement dans les discussions
Glenmorangie Astar -> là aussi à priori apprécié; et vieilli en fut bourbon je crois (comme j'ai le sherry et le sauternes en liste, ça pourrais agréablement compléter la dégustation)

Merci

Le Redbreast est top miam. Connais pas les deux autres.

Le Astar est un beau représentant des fûts de bourbon.
Perso je préfère celuici que le Redbreast (mais je dois être le seul)

Bienvenue Shampra

De toute façon, il te faudra un Redbreast ! Crois en mon expérience Redbreastèsque de... 6 mois ?
Ca doit être une des seuls bouteille que je rachète quand j'en ai plus.
Et c'est un whisky qui plait beaucoup aux femmes...

Sinon, donc pour les whisky bretons, tu as les Eddu effectivement que tu semble connaitre : grey rock (blend), silver (~4ans), et gold (~8ans), les Warenghem : WB (blend de base), Galleg (blend supérieur), Armorik (single malt), puis les nouveaux Armorik. L'Armorik est correct, très légèrement fumé, mais assez basique. J'ai pas testé le Galleg, mais du coup, j'hésite vu l'Armorik... je viendrais peut être gouter sur place Sinon, il y a la distillerie Glan Ar Mor, que je connais pas encore gustativement. J'aurais encore deux trois pistes a te donner de ce coté, que tu connais peut etre deja ! a suivre ;)

ah oui, j'en profite aussi : je n'ai gouté que le Eddu silver, que j'ai trouvé de bonne qualité, mais assez "simple"... je me demandais le gold valait le coup (si tu l'as gouté) ? sinon j'ai accès à un grey rock a 20euros... je pense pas que ca vaille le silver, mais tu le place comment par rapport ?

A+

Oué, ok, donc faut que je place dans la liste!
Au pire, ce sera le cadeau pour ma soeur (qui a apprécié ma mini collection en dégustation, mais n'a pas les moyens de faire pareil). Par gratitude, elle me fera bien gouter.... oui, au final, si c'est pour en acheter une seconde, autant le faire direct!

Les whisky bretons, voilà un bon sujet (non, pas chauvin... breton ). Les Warenghem ne m'ont jamais trop tenté, même si vu le prix...
Glan Ar Mor, après lecture du forum, j'ai foncé sur les sites qui pouvait en vendre. "SOLD OUT". Oui, c'était annoncé, mais décevant quand même : j'en veux (en plus, si je veux être "Master of" quelque chose un jour, les whisky bretons sont prometteurx : peu nombreux, et peu mis en avant ). Je prends toute piste bien entendu (et vraiment, trop "jeune" amateur et pas de contact dans mon secteur alors j'en manque).

Grey Rock, très correct vu le prix. Je n'ai pas fait de note de dégustation (bon, m'en reste un fond, je me plierais à l'exercice; domicilié en bourgogne je crois? Je ne propose pas un verre alors ^^), mais j'ai eu cette bouteille après avoir découvert l'Eddu Silver. Le Silver, en effet léger et ne dure pas, mais il a un parfum unique. Le Grey Rock arrivant après m'a donc un peu déçu, de mémoire mielleux, boisé, fruité, mais j'y retrouve surtout un Silver qui a perdu de son caractère, qui ne va pas me marquer.
S'il n'y a pas de notes dessus, je verrais pour m'y coller (il faut bien que quelqu'un fasse vivre les "bas-fonds" du forum pour compenser les dégustations de Mortlach 22yo et autres bouteilles à #00 €). Sauf si tu l'ouvre avant .
Le gold, non. Aucun retour vraiment positif dessus. On a avais pu me procurer le Silver à bon prix, faudrais que je pousse voir ce qui serait possible...

Bien ! je prendrais un peu de temps pour mettre a plat toutes les informations que j'avais accumulé sur les whisky bretons lors de mes recherches de découvertes ;)

Donc les warenghem, je pense que tu peux passer a coté. le WB etant plus que de base, le Galleg je connais pas (je peux en trouver un pour 15 euros, mais ca m'attire peu...) et l'Armorik, trop simple.
les Eddu tu connais deja.
Et pour GlannArMor, peut etre aura tu l'occasion d'aller voir directement à Pleubian ? mais peut être les contacter avant, savoir s'ils ont encore et vendent sur place. http://www.glannarmor.com/contactfr.htm

j'ai bon espoir de pouvoir faire un saut en bretagne cette année pour un petit sejour détente et balade, et ... tour des distilleries

et pour en rajouter un quatrième, a rennes, a Chantepie précisément, tu as une distillerie qui fait le GlenRoc/GwenRoc, que je ne connais pas du tout, et qui a l'air de se placer au niveau des blend armorik...

sinon, oui, j'etais sur Dijon ces dernieres années, mais me voila encore plus loin maintenant que je m'installe sur Montpellier ! Donc merci pour l'invitation, mais ca va etre difficile ce soir

Shampra a écrit :(...)
Glenmorangie Astar -> là aussi à priori apprécié; et vieilli en fut bourbon je crois (comme j'ai le sherry et le sauternes en liste, ça pourrais agréablement compléter la dégustation)

Le Astar, on en avait un petit peu parlé ici : http://www.whisky-distilleries.info/For ... f=7&t=4084
Sa principale caractéristique, c'est son vieillissement dans du bois neuf ("new oak" américain) qui lui confère des arômes très (trop ?) gourmands, façon vin blanc qui a abusé du chêne neuf. Un whisky "technologique", en quelques sortes. Mais j'aime bien. Cela dit, si tu cherches un représentant de la famille fût de Bourbon, celui-ci n'en est pas le plus fidèle.

Hop, encore un retour!
Je suis sûr que tout le monde s'en fout, avec un passage par an je vais avoir du mal à laisser mon empreinte sur le forum .
Mais voilà, j'ai quelque jours ou je peux parcourir les posts, discuter.
... puis viendra la phase "je lâche le budget mis de côté"...
... pour ensuite éviter de revenir. Je me connais : à lire les notations de certaines bouteilles, ce sera dur de garder la bourse fermée. Surtout que cette année j'ai encore une meilleur excuse que l'année dernière : faut que je fasse la chambre pour le nouvel arrivé dans la famille .
Mais bon, entre deux achats de placo, je vais profiter de ma "perm" pour vous lire, top!

Ca va gars ?!

Je savais pas que j'avais un collègue Rennais sur le forum

Ca roule! En un an, j'ai presque vidé mes bouteilles, le Redbreast étant en effet parti 1er (mais reste sur ma liste "à racheter par la suite"). Aucune conversion d'ami, même si certains ont su apprécier, dommage. Ma prochaine commande vers Van Zuylen ne sera encore que peu groupée .
Ah, et me vlà papa. Mais lui aussi ne participera pas à mes dégustations avant un moment .

Rennais, Pierrebzh? C'est trompeur, avec "localisation : Nantes" juste sous ton post ^^.

Je sais je sais mais c'est le boulot qui m'a ammené sur Nantes mais la famille étant sur Rennes j'y suis assez souvent (je suis pas jaune et vert, je suis rouge et noir moi monsieur )! Bon j'ai changé ma signature du coup

Félicitation pour le petit. Si tu arrives pas à tout écouler sur Rennes je peux aider plus sérieusement si tu es interessé par des echanges de samples n'hésites pas (mes bouteilles sont dans la signature)

pierrebzh a écrit :Je sais je sais mais c'est le boulot qui m'a ammené sur Nantes mais la famille étant sur Rennes j'y suis assez souvent (je suis pas jaune et vert, je suis rouge et noir moi monsieur )! Bon j'ai changé ma signature du coup

Félicitation pour le petit. Si tu arrives pas à tout écouler sur Rennes je peux aider plus sérieusement si tu es interessé par des echanges de samples n'hésites pas (mes bouteilles sont dans la signature)

Quelques bouteilles dans ta collection. Petite par rapport à certains ici, mais plus que... mes 5 bouteilles annuelles . Même si tu triches : la moitié sont des Talisker .
Pour les samples, jamais fait. Ptêt qu'il faudrait que j'étudie le sujet pour m'ouvrir de nouveaux horizons...
En attendant, pour m'aider à écouler, je refuse jamais un verre aux amateurs de passages. Sur Cardroc. Ah oui, 30km au nord de Rennes, ça limite les visites .

Shampra a écrit :Pour les samples, jamais fait. Ptêt qu'il faudrait que j'étudie le sujet pour m'ouvrir de nouveaux horizons...

C'est clair. Il s'agit vraiment de la meilleure façon de goûter à des whiskies d'exception pour un budget raisonnable.