Whisky et distilleries: Forum

Notes bouche, nez, originalité, complexité etc...
Bouche et nez ne compte que pour 1/6 chacun de la note.

(Formule de calcul très compliqué chez les passionnés du malt !)

pour ma notation, je me prends de moins en moins la tête à décomposer, mais en gros faut regarder nos popups de commentaires de dégust sur le site des Passionnés.

on décompose en équilibre, finale, nez, bouche, originalité... et on a une base de 20 ou 40 points histoire de ne pas trop "descendre" les whiskies ;)
ce n'est pas trop évident à comprendre, car on a essayé X systèmes.
du coup maintenant parfois ma note globale est souvent "approximée" en fonction d'autres critères comme mon sentiment général et la comparaison / d'autres whiskies du même type.

ici sur le forum je me contente en principe de donner des commentaires et la note globale, ou parfois de détailler seulement le nez et la bouche.

J'avais bien aimé ce revival au début mais là on est en froid lui et moi. Dès demain je me refais une tentative, vous m'avez redonné envie. Je pense qu'il souffrira bien que je lui soutire une dose pour l'innocenter de cette mystérieuse odeur de soufre.

M

bpoujol a écrit :Notes bouche, nez, originalité, complexité etc...
Bouche et nez ne compte que pour 1/6 chacun de la note.

(Formule de calcul très compliqué chez les passionnés du malt !)

Donc le produit même est seulement 34% du score. Choquant! Originalité, complexité... c'est plutôt rélatif et même des facteurs externes.

WhiskyNotes a écrit : Donc le produit même est seulement 34% du score. Choquant! Originalité, complexité... c'est plutôt rélatif et même des facteurs externes.

Nez
Bouche
Equilibre alcooleux / rondeur
Typicité / originalité
Complexité arômatique
Qualité / durée de la finale

Tout cela sur 10 + 40 pour avoir une note sur 100

Enfin bon on va pas revenir sur les méthodes de notation...

Heu pour moi ce ne serait pas pour revenir dessus, par contre je suis très intéressé par le lien où je pourrais les lire. Apparemment je suis le dernier du forum à ne pas être au courant de la façon dont sont construites ces notes MM.

Mitch a écrit :Heu pour moi ce ne serait pas pour revenir dessus, par contre je suis très intéressé par le lien où je pourrais les lire. Apparemment je suis le dernier du forum à ne pas être au courant de la façon dont sont construites ces notes MM.

Ce n'est pas les notes MM mais les notes PassionnésDuMalt

Exemple ici : http://passionnesdumalt.free.fr/popups/ ... peated.htm