Une bonne claque derrière les oreilles
Diète maltée
Modérateur : Modérateurs
Re: Diète maltée
Un truc que j'aimais bien boire en Guadeloupe c'est le shrob ( macération de rhum, de peau d'orange et de marc de café)
Une bonne claque derrière les oreilles
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- Jean-Michel
- Maître distillateur

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Re: Diète maltée
Moi je disais Schrubb, mais vérification faite, l'un et l'autre se dit. On trouve même "Shirb" sur le net...
Re: Diète maltée
Oui et même les recettes semblent être très variables.
Re: Diète maltée
Radical contre la gueule de bois ! Par contre il faut avoir du courage pour l'avaler le matin quand on a la barre au dessus des orbites et les yeux pas en face des trous.
Re: Diète maltée
Il va falloir penser à changer ton pseudo... amor971?
Bon voyage Alain!
Bon voyage Alain!
Re: Diète maltée
Salut les gars.
Apparemment, moi aussi je vais avoir droit à une diète maltée.
J'ai une saleté de champignon (candida albicans) dans la bouche qui se nourrit principalement des trucs que j'aime bien, à savoir le fromage et le whisky. Faut éviter le maltose, paraît-il...
Je me suis rendu compte du problème grâce à mon Glen Elgin 1975 BBr. Quand j'ai ouvert la bouteille, je lui ai trouvé un goût immonde, genre bonbon acidulé à la banane, rien à voir avec mes souvenirs de dégustation des whisky live 2009 et 2007. Pensant qu'il y avait un défaut de bouteille (solvants ?), j'ai filé à la boutique de LMDW. Toute l'équipe a goûté ma bouteille et ils ont adoré... pire, ils m'ont décrit ce whisky exactement comme dans mes souvenirs, tandis que moi j'avais toujours ce sale goût chimique. J'ai gardé la bouteille, vu qu'apparemment elle n'avait pas de défaut.
Quelques jours plus tard, ayant constaté que le goût des aliments était déformé (en plus d'un léger goût moisi permanent en bouche), je suis allé voir mon médecin qui m'a mis au Daktarin.
Il paraît que cela vient d'un traitement antibiotique qui aurait favorisé la prolifération du champignon (qu'on a tous dans l'organisme).
J'espère que ça va disparaître rapidement, mais c'est pas gagné. Apparemment, ça peut durer des années, voire ne jamais disparaître.
Je décide donc de sacrifier le fromage et de ralentir sérieusement le whisky pour commencer, avec brossage immédiat après usage (alas !). On verra bien ce que ça donne.
Apparemment, moi aussi je vais avoir droit à une diète maltée.
J'ai une saleté de champignon (candida albicans) dans la bouche qui se nourrit principalement des trucs que j'aime bien, à savoir le fromage et le whisky. Faut éviter le maltose, paraît-il...
Je me suis rendu compte du problème grâce à mon Glen Elgin 1975 BBr. Quand j'ai ouvert la bouteille, je lui ai trouvé un goût immonde, genre bonbon acidulé à la banane, rien à voir avec mes souvenirs de dégustation des whisky live 2009 et 2007. Pensant qu'il y avait un défaut de bouteille (solvants ?), j'ai filé à la boutique de LMDW. Toute l'équipe a goûté ma bouteille et ils ont adoré... pire, ils m'ont décrit ce whisky exactement comme dans mes souvenirs, tandis que moi j'avais toujours ce sale goût chimique. J'ai gardé la bouteille, vu qu'apparemment elle n'avait pas de défaut.
Quelques jours plus tard, ayant constaté que le goût des aliments était déformé (en plus d'un léger goût moisi permanent en bouche), je suis allé voir mon médecin qui m'a mis au Daktarin.
Il paraît que cela vient d'un traitement antibiotique qui aurait favorisé la prolifération du champignon (qu'on a tous dans l'organisme).
J'espère que ça va disparaître rapidement, mais c'est pas gagné. Apparemment, ça peut durer des années, voire ne jamais disparaître.
Je décide donc de sacrifier le fromage et de ralentir sérieusement le whisky pour commencer, avec brossage immédiat après usage (alas !). On verra bien ce que ça donne.
Re: Diète maltée
Shit mon pote !!!
Put*** comment ça craint !
Bon courage et bonne chance !
Put*** comment ça craint !
Bon courage et bonne chance !
"Die with a beer in your hand !" (Tankard)
Re: Diète maltée
Ce champignon est plus vulgairement appelé muguet quand il prolifère dans la bouche. Il fait la langue bien blanche comme si tu avais bu du lait. Mon petit en a fait un il y a peu... Pourtant il ne boit pas encore de whisky lui !BugsBunna a écrit :J'ai une saleté de champignon (candida albicans) dans la bouche
Re: Diète maltée
Ouais, c'est du muguet... et je traîne peut-être ça depuis longtemps (même si ça n'est devenu gênant que la semaine dernière).
Merci pour votre soutien. C'est pas bien grave, mais ça me prive de 2 des 3 trucs que je préfère ingérer (la troisième étant les saucisses fumées).
Pour l'alcool, je crois que bière et cidre sont rigoureusement proscrits et qu'il vaudrait mieux que j'espace mes dégustations whisky, mais pour le vin, ça devrait aller.
Évidemment, s'il n'y a pas de résultats probants, il faudra bien que je fasse un régime plus sévère (plus de pain, plus de miel, plus d'oranges, ça va être triste à Noël) et que je me nourrisse de pommes. Le but est de carencer les champis, mais à ce compte-là, on risque surtout de carencer le bonhomme
Merci pour votre soutien. C'est pas bien grave, mais ça me prive de 2 des 3 trucs que je préfère ingérer (la troisième étant les saucisses fumées).
Pour l'alcool, je crois que bière et cidre sont rigoureusement proscrits et qu'il vaudrait mieux que j'espace mes dégustations whisky, mais pour le vin, ça devrait aller.
Évidemment, s'il n'y a pas de résultats probants, il faudra bien que je fasse un régime plus sévère (plus de pain, plus de miel, plus d'oranges, ça va être triste à Noël) et que je me nourrisse de pommes. Le but est de carencer les champis, mais à ce compte-là, on risque surtout de carencer le bonhomme
Re: Diète maltée
Bon courage Bugs.
Mais n'oublie pas que les lapins aiment bien les pommes et consomment finalement assez peu d'alcool, sauf éventuellement en civet !
Mais n'oublie pas que les lapins aiment bien les pommes et consomment finalement assez peu d'alcool, sauf éventuellement en civet !
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canis lupus
- Maître distillateur

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- Inscription : 19 janv. 2008, 00:49
Re: Diète maltée
Pas cool du tout ton histoire, Bugs. Tâche d'éradiquer cette saloperie. Pi c'est pas la saison du muguet, d'abord.
- cyriltoulousain
- Maître distillateur

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Re: Diète maltée
Pas cool ça mec !
Je te souhaite bon courage. Je croise les doigts pour que cela ne soit qu'un vilain souvenir d'ici peu...
Je te souhaite bon courage. Je croise les doigts pour que cela ne soit qu'un vilain souvenir d'ici peu...
Re: Diète maltée
Merci les gars. Je vous tiendrai au courant.
Re: Diète maltée
Bon courage et que tu puisse regouter aussi rapidement que possible un bon Bunna.
Re: Diète maltée
BugsBunna, je te souhaite un prompt rétablissement.
Master Experimental Blender
Genève
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