Whisky et distilleries: Forum

Bien d'accord, cette gamme à totalement perdu son âme en peu de temps et le niveau est très moyen.

cosinus a écrit : - Guadeloupe 2013: assez doux mais avec une certaine complexité. Le profil est agréable avec de la menthe et un côté pétrole très sympa. C'est pas mal de tout et c'est celui que j'ai préféré dans la gamme

j'ai bien envie de me laisser tenter pour boire cet été
merci

J'ai entendu dire plutôt du bien du Fidji... Quelqu'un a goûté ?

Je crois que c’est Vincent qui en a ramené il y a qq semaines. Je me souviens avoir bien aimé (on retrouve un côté Jamaïque mais avec une typicité différente).

Jean-Michel a écrit :J'ai entendu dire plutôt du bien du Fidji... Quelqu'un a goûté ?

Le 2009 est très bon, un peu trop d’alcool en bouche mais plutôt funky à la jamaïcaine.
Le 2014 dans la même veine en moins dense et long.
Sûrement le meilleur des nouveaux (pas goûté les Haïti 2004)

amaury a écrit :Bien d'accord, cette gamme à totalement perdu son âme en peu de temps et le niveau est très moyen.

Assez d'accord, bien que pour moi c'était déjà moyen à la base. J'ai eu en plus, la confirmation que pour le Fidji consigne avait été donné d'augmenter la dilution pour augmenter le volume.
Et en dégustation je suis désolé mais le dernier Fidji sans être mauvais n'a vraiment pas l'âme du 2009 et ce côté Jamaïcain à un peu disparu. Mais le prix n'est pas le même non plus.

Je n'aime pas du tout pour ma part tous ces Fidji qui sortent et encore moins celui de Transcontinental. Ca se résume à beaucoup (voir trop ) de minéral et de l'olive bas de gamme.
Pour le côté Jamaicain, si on parle de cette fameuse "olive" ; alors il vaudrait mieux parler de style Hampden. Je ne trouve pas de cette caractéristique dans les Appleton ni dans les bons Worthy Park et pourtant on parle de vrai distilleries historiques jamaicaines.

En Fidji, j'en ai goûté un excellent mais en blanc et pas encore sorti.

cosinus a écrit :En Fidji, j'en ai goûté un excellent mais en blanc et pas encore sorti.

Y a le Fidji 11 ans Berry's qui est très bien aussi.

En Fidji, il existe de bon Samaroli (quoique réduit à 45%) mais le top des Fidji sont pour moi les Rumcask...Et les TCRL sont loin derrière à mon goût.