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Tu tournes à quoi mis à part les spontanées maintenant ?
Full spontanées en fait
Roulement sur Oud Beersel, 3 fontaines, Hanssens, Cantillon, Boon, les trucs dispos à Vanuxeem quoi.
En fait j'ai jamais pris le virage IPA/stout/trucs chelou houblonnés qui se sont vraiment démocratisés après que j'ai fini de vouloir goûter plein de bières. Tu sais si ya des boutiques calées là dessus sur Paris ??
C'est pas un mal le full spontanées ! y a des grands trucs grandioses. Sur Paris, calés sur quel profils ?
Un style auquel tu pourrais accrocher c'est tout ce qui est Sour Ale (mix de fermentations classique et sauvage), pas mal de nord-américaines qui déchirent, bois une Oude Tart de chez The Bruery ou une Consecration de Russian River, c'est vraiment fantastique ! Le problème c'est pour en choper !
Ah oui, bien vu. D'apres Ratebeer il y a Rouge / Bleue / Dorée / Blanche ou Cinq cents. Celle que j'appelle "jaune" ca doit être la Blanche-Cinq cents. L'étiquette dorée me dit rien, j'ai pas dû essayé.
Dorée= c'est pas bêtement la triple? Elle est plutôt pas mal celle-là, et au fût elle est top
Non la triple c'est la blanche (ou jaune), ou cinq cents. La dorée c'est autre chose d'après Ratebeer, un peu plus rare.
Sur Paris : Brewberry mais c'est un peu cher pour emporter c'est d'abord un bar. Excellent choix.
La fine mousse mais je crois pas qu'on puisse acheter à emporter c'est juste un bar, encore plus cher.
Sinon la Cave à bulles mais c'est assez limité, on trouve juste quelques classiques comme Brewdog, Mikkeller...
J'ai entendu parler de Chop'in mais je crois qu'il y a pas grand chose.
Chez Biere Cultes il y a quelques Rogue intéressantes notamment.
tomy63 a écrit :Sur Paris : Brewberry mais c'est un peu cher pour emporter c'est d'abord un bar. Excellent choix.
La fine mousse mais je crois pas qu'on puisse acheter à emporter c'est juste un bar, encore plus cher.
Sinon la Cave à bulles mais c'est assez limité, on trouve juste quelques classiques comme Brewdog, Mikkeller...
J'ai entendu parler de Chop'in mais je crois qu'il y a pas grand chose.
Chez Biere Cultes il y a quelques Rogue intéressantes notamment.
A Paris c'est cher partout, c'est simple.
Le seul endroit qui vaut le coup selon moi c'est l'Express de Lyon. C'est un bar, pas de vente à emporter.
- la bleue (grande réserve en 75cl)
- la blanche (triple, cinq cent en 75cl)
- la rouge
Et
- la Dorée, qui a été mise sur le marché l'année dernière c'est en fait la "vraie" bière des moines, elle tire aux alentours des 6,5% (elle est effectivement très rare)
Personnellement j'apprécie la bleue....mais aussi la rouge qui a un goût plus fruité (abricot) contrairement à ce qui a été dit je lui trouve un intérêt :-)
"Un homme qui ne boit que de l'eau a un secret à cacher à ses semblables."
(Charles Baudelaire)
Si vous cherchez quelque chose de puissant et chaud, je ne peux que vous conseiller la XO et la Scott de la brasserie binchoise.
-La XO est une brune artisanale vieillie en fut d'Armagnac titrant 12%, un régal en hiver !
-La Scott est une bière bio vieillie en fut de whisky, plus légère que la XO, elle est selon moins en dessous.
DoS.
"Un homme qui ne boit que de l'eau a un secret à cacher à ses semblables."
(Charles Baudelaire)
y a des grands trucs grandioses. Sur Paris, calés sur quel profils ?
