Whisky et distilleries: Forum

jmputz a écrit :En fouillant dans mes mails de l'époque, il me manque pas mal de photos et de noms de bouteilles...

Je n'ai réussi à retrouver les données que des participants suivants:

Savoureur/Amor57
Bpoujol
Alouis
Mars
Dede
Korova.

Il me manque donc les données/photos suivantes:

Francky
Piazzola
Canis Lupus
Gaxmalt31
Corbuso
Jean-Michel
Pat GVA
Bugsbunna


Je ne prétends pas ne jamais les avoir reçues... Mais je ne les retrouve pas...

Merci de me donner ces renseignements assez rapidement. J'en ai besoin pour publier les résultats.

Que te fût il comme renseignements
J'ai pas le temps pour le moment, mais j'essaye de caler cela dans la semaine

Que te fût il comme renseignements
J'ai pas le temps pour le moment, mais j'essaye de caler cela dans la semaine

Je sais pas moi, mais disons que le nom de la distillerie serait déjà une première piste. Alors si tu trouves le temps, le nom de la bouteille, de l'embouteilleur, le taux d'alcool, et des trucs du genre

Mince, faut aussi que je t'envoie tout le tintouin sur mon candidat.

Suis complètement à la rue pour ce BT 2010 (et pas que pour ça). Toujours pas commencé la moindre dégustation. Faut dire que depuis le witch, y'a pas eu un moment ou je me suis senti "apte" à l'exercice de la dégustation analytique.
Faut espérer que le Live me remette en selle. Même pas sur de pouvoir m'entrainer cette semaine pour cette manifestation, d'ailleurs.

Comme pour toutes les grandes compétitions, faut se reposer la semaine qui précède.

Sept samples dégustés et un vrai coup de coeur pour le moment.

dede a écrit :Sept samples dégustés et un vrai coup de coeur pour le moment.

Il m'en reste 2 à déguster. Par contre, j'en ai 3 à +- égalité pour l'instant et un que je n'ai vraiment pas aimé.
Une fois terminé la première dégustation je ferai un face to face entre les premiers pour être sur.

MARS

Vu mon emploi du temps, je suis assez tenté de tous les gouter sur quelques jours par groupe de 3/4.

Qu'en pensez-vous ?

Pourquoi pas ? Si tes séances peuvent durer suffisamment longtemps.

Je suis dans la deuxième série de dégustation.
La première fois, 1 coup de coeur et demi : 1 full, et 1 avec un nez à se damner, et une bouche vraiment à chier.
Et puis à la deuxième dégust, ça c'est bien arrangé, et du coup, j'en ai 2 qui se détachent nettement.

Et puis y'en a un ou deux qui sentent pas le whisky... bizarre... Va me falloir une troisième dégust

Rassurez-moi, on avait bien fixé la dead line à Novembre ... 2011 ?

piazzolla a écrit :Vu mon emploi du temps, je suis assez tenté de tous les gouter sur quelques jours par groupe de 3/4.

Qu'en pensez-vous ?

J'ai essayé 4 une fois et cela fait quand même beaucoup (4 heures a passer a analyser, c'est long).

Je préfère 2 ou 3(un c'est trop peu, ne fut ce que pour avoir une base de comparaison).

Je vais avoir dur a faire la deuxième série. A part les fonctions de base(manger, dormir, me laver), je n'ai quasiment plus de temps pour faire le reste(et le pire, c'est que je n'arrive même pas a faire tout le travail que j'ai. Et qu'au final, c'est pour gagner moins d'argent! Va vraiment falloir que je me trouve un nouveau travail)

MARS

Je fais par 1 ou 2. J'en suis qu'à 5/14, ça va être dur de tenir le timing.

Par contre, je ne noterais pas le sample #8 (Corbuso), le whisky avait un gout caoutchouteux/plastique typique de ces petits samples (je n'ai pensé à le transavaser que trop tard)

bpoujol a écrit :Par contre, je ne noterais pas le sample #8 (Corbuso), le whisky avait un gout caoutchouteux/plastique typique de ces petits samples (je n'ai pensé à le transavaser que trop tard)

Zut, ça j'ai pas fait du tout !

En revanche j'ai fait attention à l'entreposer verticalement dès réception .... avec un peu de chance

J'ai humé le mien vite fait, il n'a pas l'air touché.

Si c'est conservé verticalement, je n'ai jamais de problèmes(jusqu'ici). Même après +-1 an!

MARS