Whisky et distilleries: Forum

Von Barton a écrit : ↑28 déc. 2020, 17:31

jazza a écrit : ↑27 déc. 2020, 19:38 Mertt alors Wiseky tu notes les membres du forum maintenant !

Je te mets un 90 VB sans hésiter

J’aimerais bien être à 90... mais je suis plutôt aux alentours des 125...

TheWhiskySnoob a écrit : ↑28 déc. 2020, 18:08 Ce dernier weekend:

Benromach 21 - OB - 43% : complexe mais manque d'équilibre, de gourmandise et évidement d'un peu d'abv - 87
Glenburgie 1983/2013 - SV for Waldhaus am See - 51.5%: un bon Glenburgie 89
Ben Nevis 22 BBR (2018) - cask 1196 - 53.8%: minéral et bien fruité, c'est ça qu'on veut - manque un peu de force donc un point en moins 90
Caol Ila 1982 / 2016 - CA Bresser & Timmer - 50.4%: déçu, notamment par un côté métallique qui m'a dérangé, peut-être un mauvais jour 89
Ben Nevis 1995/2019 Sansibar (sherry cask) - 53.2%: un morceau de gateau - 91
Port Askaig 10th anniversary - 55.8% : très bonne surprise, superbe équilibre et les marqueurs typiques de CI - J'achète. 89
Aberlour 2002 - 18yo - 62.6%: le fameux Aberlour, j'ai pas tellement retrouvé un profil vieux sherry annoncé par d'autres, et j'ai trouvé brutalement piquant, sans qu'il s'arrange forcément avec de l'eau. C'est néanmoins délicieux, avec des notes proéminentes de chocolat et d'épices. Et non, je ne paierais pas plus que son prix de sortie 91
Port Charlotte 16 - Feis Ile 2020 - 55.8%: bof, pas très harmonieux - 87
Port Charlotte 13 2003/2016 GlenScoma - 61.7: excellent - 90
Lochindaal 2007/2015 OB - Feis Ile 2015 - 59.5%: un coup de coeur, onctueux, je mâchais encore même après la finale. 90
Caroni 1998 20yo Kill Devil - 64.8%: Un bon Caroni, bien reconnaissable - 90

Merci aux membres d'ici qui ont permis une partie de cette dégustation!

wisekycourse a écrit : ↑28 déc. 2020, 18:37

TheWhiskySnoob a écrit : ↑28 déc. 2020, 18:08 Ce dernier weekend:

Benromach 21 - OB - 43% : complexe mais manque d'équilibre, de gourmandise et évidement d'un peu d'abv - 87
Glenburgie 1983/2013 - SV for Waldhaus am See - 51.5%: un bon Glenburgie 89
Ben Nevis 22 BBR (2018) - cask 1196 - 53.8%: minéral et bien fruité, c'est ça qu'on veut - manque un peu de force donc un point en moins 90
Caol Ila 1982 / 2016 - CA Bresser & Timmer - 50.4%: déçu, notamment par un côté métallique qui m'a dérangé, peut-être un mauvais jour 89
Ben Nevis 1995/2019 Sansibar (sherry cask) - 53.2%: un morceau de gateau - 91
Port Askaig 10th anniversary - 55.8% : très bonne surprise, superbe équilibre et les marqueurs typiques de CI - J'achète. 89
Aberlour 2002 - 18yo - 62.6%: le fameux Aberlour, j'ai pas tellement retrouvé un profil vieux sherry annoncé par d'autres, et j'ai trouvé brutalement piquant, sans qu'il s'arrange forcément avec de l'eau. C'est néanmoins délicieux, avec des notes proéminentes de chocolat et d'épices. Et non, je ne paierais pas plus que son prix de sortie 91
Port Charlotte 16 - Feis Ile 2020 - 55.8%: bof, pas très harmonieux - 87
Port Charlotte 13 2003/2016 GlenScoma - 61.7: excellent - 90
Lochindaal 2007/2015 OB - Feis Ile 2015 - 59.5%: un coup de coeur, onctueux, je mâchais encore même après la finale. 90
Caroni 1998 20yo Kill Devil - 64.8%: Un bon Caroni, bien reconnaissable - 90

Merci aux membres d'ici qui ont permis une partie de cette dégustation!

comment tu fais pour déguster ça en un week end??
c'est matin ,midi et soir?
Tu te fais des lignées?

wisekycourse a écrit : ↑28 déc. 2020, 18:37

TheWhiskySnoob a écrit : ↑28 déc. 2020, 18:08 Ce dernier weekend:

Benromach 21 - OB - 43% : complexe mais manque d'équilibre, de gourmandise et évidement d'un peu d'abv - 87
Glenburgie 1983/2013 - SV for Waldhaus am See - 51.5%: un bon Glenburgie 89
Ben Nevis 22 BBR (2018) - cask 1196 - 53.8%: minéral et bien fruité, c'est ça qu'on veut - manque un peu de force donc un point en moins 90
Caol Ila 1982 / 2016 - CA Bresser & Timmer - 50.4%: déçu, notamment par un côté métallique qui m'a dérangé, peut-être un mauvais jour 89
Ben Nevis 1995/2019 Sansibar (sherry cask) - 53.2%: un morceau de gateau - 91
Port Askaig 10th anniversary - 55.8% : très bonne surprise, superbe équilibre et les marqueurs typiques de CI - J'achète. 89
Aberlour 2002 - 18yo - 62.6%: le fameux Aberlour, j'ai pas tellement retrouvé un profil vieux sherry annoncé par d'autres, et j'ai trouvé brutalement piquant, sans qu'il s'arrange forcément avec de l'eau. C'est néanmoins délicieux, avec des notes proéminentes de chocolat et d'épices. Et non, je ne paierais pas plus que son prix de sortie 91
Port Charlotte 16 - Feis Ile 2020 - 55.8%: bof, pas très harmonieux - 87
Port Charlotte 13 2003/2016 GlenScoma - 61.7: excellent - 90
Lochindaal 2007/2015 OB - Feis Ile 2015 - 59.5%: un coup de coeur, onctueux, je mâchais encore même après la finale. 90
Caroni 1998 20yo Kill Devil - 64.8%: Un bon Caroni, bien reconnaissable - 90

Merci aux membres d'ici qui ont permis une partie de cette dégustation!

comment tu fais pour déguster ça en un week end??
c'est matin ,midi et soir?
Tu te fais des lignées?

juju cassoulet a écrit : ↑30 déc. 2020, 18:22 De mémoire tu serais plutot dans les choux

louls a écrit : ↑30 déc. 2020, 18:52

juju cassoulet a écrit : ↑30 déc. 2020, 18:22 De mémoire tu serais plutot dans les choux

J’en étais quasiment sûr.
Bon après mon dernier verre de ce Kilkerran date un petit peu.

Aza a écrit : ↑03 janv. 2021, 08:37 J'ai gouté le fameux blend bien cher de Compass Box et je dois dire que j'ai bien été ... déçu

Tobias & The Angles 2019 (47.6%, Compass Box, Hogsheads, 2634 bottles) 88

Ca fait cher pour un résultat très basique au final, franchement j'ai pas compris le truc, ca fait un peu peur niveau marketing/pricing
Bonne et heureuse année à tous !

Review détaillée ici comme d'habitude :
https://tastingbros.com/2021/01/03/the- ... he-blends/