Ce soir, c'était ...

Il y a mille et une façons de boire le whisky. Comment préférez-vous boire le votre?

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TheWhiskySnoob
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Von Barton a écrit : 15 déc. 2020, 12:16 Je n’ai goûté que deux ou trois Ardbeg 70’s, et c’est vrai que la tourbe était très fine, et ne prenait aucunement le pas sur les autres arômes... Sur le 1973 DL Platinium 29yo, on avait vraiment d’abord une explosion d’arômes ( fruits et fruits confits, épices doux, etc... ), puis seulement après ça, un fin voile de fumée venait souligner à la perfection tous ces arômes évoluants en bouche !

J’avais aussi mis 95 ! la meilleur note que j’ai mis à ce jour... ( le Glendro 1972 de regis au witch n’est pas très loin derrière cela étant dit... )
J'ai goûté deux Ardbeg 70s, et autant je te rejoins sur le Ardbeg 74 ou 75 DL que j'avais goûté, autant ce Ardbeg 72 DL était un monument de tourbe fumée et goudronnée, bien en avant, un vrai monstre.

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... eg-1972-dl
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Von Barton
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par Von Barton »

cthulhu a écrit : 15 déc. 2020, 17:32 Definis "vraiment ages".

C’est vrai que c’est sujet à débat... pour commencer, quel âge tu as toi ? ( c’est que je ne voudrais pas te vexer non plus :mrgreen: )...

Je pensais à des Ardbeg de 25 ans et plus ( c’est vrai que c’est pas si âgé que ça non plus... )
"Tout homme a le droit de dire ce qu'il croit être la vérité, et tout autre a le droit de l'assommer pour cette bonne raison."
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cthulhu
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par cthulhu »

Il en sort regulierement chez Cadenhead, et plus episodiquement chez d'autres embouteilleurs (DL, HL, par exemple).
"Une des rares choses qui procurent plus de satisfaction que goûter un grand whisky, c'est goûter un grand whisky que personne d'autre n'a goûté."

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cthulhu
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par cthulhu »

Il en sort regulierement chez Cadenhead, et plus episodiquement chez d'autres embouteilleurs (DL, HL, par exemple).
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Von Barton
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par Von Barton »

cthulhu a écrit : 15 déc. 2020, 18:27 Il en sort regulierement chez Cadenhead, et plus episodiquement chez d'autres embouteilleurs (DL, HL, par exemple).
Je suis complètement passé à côté du coup...
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Aza
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par Aza »

Suite et fin de quelques sorties récentes que chez Elixir Distillers, c'est toujours le même constat sur cette entrée de gamme, c'est pas mauvais mais on aurait bien aimé un peu plus, certains sortent un peu du lot mais ca reste du niveau daily dram sans prise de tête :roll: :-P

Aultmore 9 yo 2011-2020 “Reserve Casks Parcel No.4“ (48%, The Single Malts of Scotland) 85
Linkwood 10 yo 2009-2020 “Reserve Casks Parcel No.4” (48%, The Single Malts of Scotland) 86
A Speyside Distillery 10 yo 2010-2020 “Reserve Casks Parcel No.4” (48%, The Single Malts of Scotland) 87
Clynelish 2010-2020 “French Connections“ (55.3%, The Single Malts of Scotland, Bourbon barrel, cask #700045, 238 bottles) 86

Review détaillée sur le blog :
https://tastingbros.com/2020/12/16/some ... rs-part-2/
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par juju cassoulet »

C'est peut être parce que c'est la cible de cette gamme, du whisky jeune, réduit et pas mauvais.
Je crois que j'ai fais le tour du sujet
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cthulhu
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par cthulhu »

The Pogues
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cosinus
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par cosinus »

Aza a écrit : 16 déc. 2020, 09:55 Suite et fin de quelques sorties récentes que chez Elixir Distillers, c'est toujours le même constat sur cette entrée de gamme, c'est pas mauvais mais on aurait bien aimé un peu plus, certains sortent un peu du lot mais ca reste du niveau daily dram sans prise de tête :roll: :-P

Aultmore 9 yo 2011-2020 “Reserve Casks Parcel No.4“ (48%, The Single Malts of Scotland) 85
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A Speyside Distillery 10 yo 2010-2020 “Reserve Casks Parcel No.4” (48%, The Single Malts of Scotland) 87
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Review détaillée sur le blog :
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juju cassoulet a écrit : 16 déc. 2020, 10:36 C'est peut être parce que c'est la cible de cette gamme, du whisky jeune, réduit et pas mauvais.
C'est pareil pour toutes les gammes. Il ne faut pas attendre de miracles avec des whiskies de moins de 10 ans, à quelques exceptions près bien sûr, en particulier pour les tourbés.
J'ai goûté au Clynelish et il n'a effectivement pas beaucoup d'intérêt.
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par wisekycourse »

cthulhu a écrit : 16 déc. 2020, 10:38 The Pogues
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the pogues bon comme starter, ou vraiment à goûter?
cthulhu
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par cthulhu »

C'est un bon dram sans prise de tete. Notes.
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Fabrice554
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par Fabrice554 »

The Ultimate Whitlaw, un HP jeune mais pas fougueux qui se laisse boire tranquille.

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Dernière modification par Fabrice554 le 17 déc. 2020, 13:23, modifié 1 fois.
cthulhu
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par cthulhu »

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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par sagara-kun »

Hier petit lineup avec un copain :

Bowmore 1973 OB 21yo 43% - 90
Lochside 1981 DD - 91
Tomatin 1976 Grotesque Crocs - 91
Tomatin 1976 Moody Lion - 90
Glendronach 1970 Sa Flower - 89
Longmorn 1973 GM #3650 - 90
Longmorn 1973 GM #3649 - 91
Ardbeg 1975 DL 24yo - 86
PE 10th - 91

Pas de grosses tueries mais des trucs sympas. Belle deception avec la bouche du Glendro (surtout après un nez aussi enchanteur). Deception aussi avec le PE qui, certes très bon, n'atteint pas les sommets que j'attendais.
L'ardbeg est juste mauvais. Je retire la généralité de mon "c'était mieux avant chez Ardbeg".
En terme de plaisir, les Tomatin et le Lochside ressortent vainqueurs pour moi.

Comme d'hab les notes détaillées sur WB.
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aphex
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par aphex »

Bienvenue dans le club des déçus du PE 10th. Je pense même l'avoir surnoté.
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