Whisky et distilleries: Forum

J'aime beaucoup le Uigeadail!

Apparemment le Corryvreckan est très bon aussi mais dans un registre différent?

Le Corry est dans un registre plus sec et iodé. Dans le Oogie de mémoire il y a 20-25 % de fûts de sherry dans la compo, contre 100 % bourbon pour le Corry, ce qui donne un côté un peu plus rond et plus gourmand.

Deux petites exclusivités du Comptoir Irlandais:

-Bushmills The Causeway Collection 13yo 55.1%, 05/06/08-03/08/2018-2021, Oloroso sherry + Bourbon casks, finished Jupille wood casks, pour Le Comptoir Irlandais. https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... mills-2008
- Penderyn Rum Finish 50%, bottled 2021, 1208 bottles. https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... rum-finish

C'est marrant j'ai failli le prendre ce Penderyn hier
Mais sans goûter et sans aucun retour, à quasi 100 €, j'achète plus (les bonnes résolutions 2022 )
Du coup, impatient de ton retour @canis

Dark Star a écrit : ↑15 juin 2022, 14:55 C'est marrant j'ai failli le prendre ce Penderyn hier
Mais sans goûter et sans aucun retour, à quasi 100 €, j'achète plus (les bonnes résolutions 2022 )
Du coup, impatient de ton retour @canis

Ben, d’habitude, j'ouvre assez vite mes nouveautés, mais là, on va attendre un peu que les températures redescendent, sinon, les whiskys vont s'évaporer dans le verre avant que je puisse les goûter.

canis lupus a écrit : ↑15 juin 2022, 19:40

Dark Star a écrit : ↑15 juin 2022, 14:55 C'est marrant j'ai failli le prendre ce Penderyn hier
Mais sans goûter et sans aucun retour, à quasi 100 €, j'achète plus (les bonnes résolutions 2022 )
Du coup, impatient de ton retour @canis

Ben, d’habitude, j'ouvre assez vite mes nouveautés, mais là, on va attendre un peu que les températures redescendent, sinon, les whiskys vont s'évaporer dans le verre avant que je puisse les goûter.

Génial, tu m'as fait rire là !!

Le dernier Hazelburn 15 ans sherry... pour le sherry !

Et hop, commande chez LGA pour profiter de leurs dernières mises:

- Bourbon LGA Birds Serie 3yo 53.2%, 2018-2021, Barrel, 162 bottles. https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... n-2018-lga
- Secret Highland LGA Birds Serie 21yo 53.7, 200-2022, Hogshead, 150 bottles. https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... d-2000-lga

Et puis, histoire de rentabiliser les fdp, quelques emplettes plus modestes:

- Blair Athol F&F 12yo 43%, code L1099CM009 00003527. https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... 2-year-old
- Inchgower F&F 14yo 43%, code L1098DQ001 00003319. https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... 4-year-old
- Lagavulin 8yo 48%, code L0237CM015 0000794.
- Aberlour Non Chilfiltered 12yo 48%, LKPP3040 2020/07/23 12:08.

Un petit Laphroaig 10 acheté 34 balles au supermarché. Je l'avais repéré il y a quelques temps, il était temps que j'y retourne, il ne restait plus qu'une bouteille! Cela va compléter ma gamme de classiques tourbés. Il me manque maintenant le Lagavulin 16.

D'ailleurs, je viens de me rendre compte que l'on pouvait commander directement sur le site Laproaig... c'est quand même intéressant pour les Cask Strength.

Sympa le Laphroaig, du niveau du Caol Ila 12. Un bon whisky, pas exceptionnel, mais plaisant. Le genre de whisky qu'on boit quand on n'est pas d'humeur dégustative mais qu'on a envie de passer un bon moment. Je pense avoir une légère référence pour le Caol Ila pour son côté huileux, mais vraiment, c'est très proche en plaisir gustatif. Pour la tourbe, c'est aussi du même niveau.
Le genre de bouteille dont le niveau descend assez vite....

J’ai vu au supermarché ( maintenant je vais systématiquement scruter le rayon whisky ) le Talisker Storm. Dans Iconic whisky, il est plutôt correctement noté. Ce n’est pas un whisky très onéreux.
Mérite t’il d’être dégusté ?
Merci!

De ce que vient de lire, le Talisker10 n’est plus produit et le Storm le remplace (on oublie le Skye qui apparemment n’est pas une réussite). Ayant la chance d’avoir acheté la dernière bouteille du 10 ans que mon caviste avait en rayon, c’est sûrement l’occasion d’acheter le Storm pour comparer les deux!?

C'est pas mauvais, mais ça ne vaut pas le 10yo (qui se trouve encore, il a juste disparu des rayons des GMS). C'est un jeune tourbé comme il y en a d'autres. Enfin, ça fait un bail que je n'en ai pas goûté.

Le 10 ans a en effet beaucoup de caractère. De ce que j'ai lu, le Storm lui ressemble mais avec moins de complexité. Probablement comme un Caol Ila 12 ans ou un Laphroaig 10, des bons whiskies à boire, mais moins complexes que d'autre plus raffinés.

C'est pas le même caractère. Le Storm est clairement tourbé. Il m'a plus fait penser à un jeune Islay qu'à un Talisker. Le 10yo est fumé, mais le caractère "terreux" de la tourbe en est absent.