Whisky et distilleries: Forum

Les 2 sont tres biens même si je prefere le style Kavalan avec son coté confiture de framboise et une belle texture épaisse en bouche.

En tout cas tu as fait 2 bonnes pioches.

Jusqu'à maintenant, je suis surtout allé vers des whisky fruités et ronds, j'avais donc un peu peur de l'Ardbeg qui est très tourbé, épicé, poivré bref pas vraiment dans la rondeur... mais finalement c'est une très agréable révélation, et donc une piste que je continuerai à explorer!
Le Kavalan, oui c'est un bonbon liquide!

j'ai regardé rapidement et j'ai l'impression que springbank ne sera pas facile à trouver.

Pour des bouteilles peu connues mais d'embouteilleurs de confiance (je ne connais pas le 1er mais ardmore et mortlach sont très bons, pour un whisky plus fruité concernant le mortlach : https://www.caveconseil.fr/produit/whis ... on-xxviii/


https://whiskyandrumselection.com/fr/wh ... 09-46.html

Non tourbé : https://www.lesgrandsalambics.com/whisk ... 8-lga.html

Moi je conseil le premier!!!
Ah oui , c'est mon site Web, c'est sûrement pour ça!

Sinon en vrai, ce croftengea est tourbé / fruité , joli combo. Il a totalement l'ADN des bottlings Le Gus't avec un alcool superbement intégré.

Hum.. Je ne sais pas ce que fait mon message ici mais il n'est pas au bon endroit... Désolé amaury, je vais le supprimer.

Rhum et Armagnac cette semaine avec :

- Hampden Pagos 52 %

- Domaine Pouy 1998 56%, L'Encantada, Ténarèze, cask #78, 605 bouteilles. On va faire confiance à tonton Serge, les notes de dégustation font vraiment envie et le prix est raisonnable.

Aujourd'hui, avec ma femme on est sorti de notre cambrousse et on est passé dans une grande galerie commerciale. Pendant que Madame s’égare dans le rayon fringues, je passe en curieux dans le rayon spiritueux du supermarché. Bon, toujours les même trucs habituels sans intérêt, et je vois une bouteille de Caol Ila 12 ans. Et à 34€.... Je vais vite fait sur le site de LMDW et je vois la bouteille affichée à 48€....
Du coup, je l'ai prise! Y a t'il une version "supermarché" plus bas de gamme, ou vraiment c’est la même bouteille que l'on trouve chez les caviste mais plus chère??

C'est la même. Ce 12yo est relativement commun en GMS, mais pas systématique. C'est un chouette petit peated.

Ricko a écrit : ↑30 avr. 2022, 18:28 Rhum et Armagnac cette semaine avec :

- Hampden Pagos 52 %

- Domaine Pouy 1998 56%, L'Encantada, Ténarèze, cask #78, 605 bouteilles. On va faire confiance à tonton Serge, les notes de dégustation font vraiment envie et le prix est raisonnable.

Et bien je viens de gouter le Pagos. Ce n'est pas terrible du tout. On a le côté sucré des PX et Oloroso mais sans la belle crème confituré qu'on ressent parfois en bouche et ça écrase le Hampden aussi. Ca manque de peps et/ou de gourmandise.
C'était qd même bien plus réussi avec les Clairin.

dede a écrit : ↑30 avr. 2022, 19:50 C'est la même. Ce 12yo est relativement commun en GMS, mais pas systématique. C'est un chouette petit peated.

Merci, j'ai bien fait de le prendre!
Je l'ai gouté, il est très sympa avec un côté huileux (néanmoins je préfère l'Ardbeg Ten).

Dans ce supermarché, j'ai repéré aussi un Jura 10 ans, un Kabalan Port Cask,et un Nikka Super old rare. Les seuls bouteilles qui me semblaient avoir un peu d'intérêt.

penns a écrit : ↑01 mai 2022, 09:03un Kabalan Port Cask

Normal de trouver un Cabas dans un supermarché

Gaet59 a écrit : ↑30 avr. 2022, 23:48

Ricko a écrit : ↑30 avr. 2022, 18:28 Rhum et Armagnac cette semaine avec :

- Hampden Pagos 52 %

- Domaine Pouy 1998 56%, L'Encantada, Ténarèze, cask #78, 605 bouteilles. On va faire confiance à tonton Serge, les notes de dégustation font vraiment envie et le prix est raisonnable.

Et bien je viens de gouter le Pagos. Ce n'est pas terrible du tout. On a le côté sucré des PX et Oloroso mais sans la belle crème confituré qu'on ressent parfois en bouche et ça écrase le Hampden aussi. Ca manque de peps et/ou de gourmandise.
C'était qd même bien plus réussi avec les Clairin.

C'est mon côté acheteur Hampden compulsif...
Ta description me rappelle totalement un Hampden Adelphi en fût de sherry que j'avais goûté il y a quelques années, et qui comme tu le dis,"écrasait" les caractéristiques typiques d'Hampden.
J'ai vu des retours qui semblaient plutôt élogieux, nous verrons bien, ou plutôt nous goûterons...

Les retours élogieux sont souvent de ceux qui vont revendre la quille. Lol.
Les quelques mecs qui en ont bu n'ont pas trop aimé pour le moment.
Ou suis-je devenu un fin palais? Lol

Tu me diras si tu as aimé. Et moi aussi je suis un hampden compulsif bien souvent. Si tu ne l'as pas pris, ne prends pas l'overproof batch 2. Ce n'est pas trés réussi.

Gaet59 a écrit : ↑01 mai 2022, 12:28 Les retours élogieux sont souvent de ceux qui vont revendre la quille. Lol.
Les quelques mecs qui en ont bu n'ont pas trop aimé pour le moment.
Ou suis-je devenu un fin palais? Lol

Tu me diras si tu as aimé. Et moi aussi je suis un hampden compulsif bien souvent. Si tu ne l'as pas pris, ne prends pas l'overproof batch 2. Ce n'est pas trés réussi.

Je n'avais déjà pas trop accroché au batch 1, et j'avais préféré la version réduite qui m'avait agréablement surpris.

Le réduit à 46% sans le compte d'âge sur la quille c'est le Jam' à avoir dans son bar.
60€ et c'est super bon. Je le compare souvent au laga 16ans.
Très bon, accessible à pas mal de monde et rqp super.