Whisky et distilleries: Forum

Merci pour le retour greg !

Dark Star a écrit : ↑16 juil. 2020, 20:51 Merci pour le retour greg !

Il parlait duquel alors ? Le 98 for the nectar la ?

jnpons a écrit : ↑16 juil. 2020, 20:52
Dark Star a écrit : ↑16 juil. 2020, 20:51 Merci pour le retour greg !
Il parlait duquel alors ? Le 98 for the nectar la ?

Oui c'est ça. Enfin sauf si je me trompe évidemment

Merci pour le cr Greg ! ;) maintenant qu'il commence à y avoir quelques Irish 1998 qui atteignent la vingtaine, ce sera intéressant de comparer dans quelques années si ces vingtenaires d'aujourd'hui sont vraiment différents des 1988-1991 au même âge. Histoire de vérifier si ces millésimes étaient vraiment exceptionnels ou juste très majoritaires sur le marché.

Après certains me diront qu'avec 1993 on en a déjà la démonstration, parce qu'il paraît qu'ils ne goûtent pas comme des 88-91.

Brieuc a écrit : ↑17 juil. 2020, 10:18 Merci pour le cr Greg ! ;) maintenant qu'il commence à y avoir quelques Irish 1998 qui atteignent la vingtaine, ce sera intéressant de comparer dans quelques années si ces vingtenaires d'aujourd'hui sont vraiment différents des 1988-1991 au même âge. Histoire de vérifier si ces millésimes étaient vraiment exceptionnels ou juste très majoritaires sur le marché.

C'est très juste. Tu imagines la tête des distilleries qui se rendent compte qu'ils ont changé une part importante de leur process juste après un millésime qui marche de ouf !
Rho les boules

Hier j'ai regouté le Redbreast for LMDW que j'avais splitté.
Je ne touche a rien dans sa description si ce n'est qu'il lui faut de l'eau.

Dark Star a écrit : ↑16 juil. 2020, 12:58
En parlant de Teeling, mis a part les tueries pour TWE à plus de 500€ vous avez des références sympa et pas hors de prix à conseiller ?

J'y pense maintenant mais toute la série des essener hoff de rolf kaspar est constituée de teeling. Je pense qu'autour de 200 euros on doit pouvoir trouver les 1991.
J'ai vu aussi que leurs dernier sortis, un 16 et un 17 ans entre 90 et 100e (astra theater) , étaient plutôt bien notés.
Wisekycourse semble avoir apprécié l'un d'eux.

Cool merci

Je vais aller fureter ça !

Tiens, j’ai goûté ça l’autre soir :

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ry-2006-ca

Ben franchement, c’est super bon !
Qui dit qu’il faut dépenser 300€ pour avoir un bon whisky ?

Von Barton a écrit : ↑17 juil. 2020, 13:59 Tiens, j’ai goûté ça l’autre soir :

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ry-2006-ca

Ben franchement, c’est super bon !
Qui dit qu’il faut dépenser 300€ pour avoir un bon whisky ?

En effet ça semble bien... Jeremy, tu l'as goûté en sample ou tu as une bouteille entamée ?

Hé hé... La référence au rolf kaspar m'a fait tilter et c'est maintenant comme un évidence. Ce teeling #100050 c'est un copié collé de ça : https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ey-1999-rk
Dommage que je n'ai pas écrit mon ressenti sur WB à l'époque. Même note au bout du compte. Mais surtout, le CR de Bertrand me parle bien lorsque je repense au 100050.

greg_0277 a écrit : ↑17 juil. 2020, 14:04
Von Barton a écrit : ↑17 juil. 2020, 13:59 Tiens, j’ai goûté ça l’autre soir :

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ry-2006-ca

Ben franchement, c’est super bon !
Qui dit qu’il faut dépenser 300€ pour avoir un bon whisky ?
En effet ça semble bien... Jeremy, tu l'as goûté en sample ou tu as une bouteille entamée ?

Une petite trouvaille en sample malheureusement Greg

Brieuc a écrit : ↑17 juil. 2020, 10:18 Merci pour le cr Greg ! ;) maintenant qu'il commence à y avoir quelques Irish 1998 qui atteignent la vingtaine, ce sera intéressant de comparer dans quelques années si ces vingtenaires d'aujourd'hui sont vraiment différents des 1988-1991 au même âge. Histoire de vérifier si ces millésimes étaient vraiment exceptionnels ou juste très majoritaires sur le marché.

Après certains me diront qu'avec 1993 on en a déjà la démonstration, parce qu'il paraît qu'ils ne goûtent pas comme des 88-91.

Exactement. Si tu parles bien de cette vague d'Irish très exotiques amorcée par les embouteillages DD/LMDW, il ne faut pas escompter que ce profil perdure dans les Irish plus récent, tout comme il n'était pas présent dans les Irish plus anciens.

juju cassoulet a écrit : ↑17 juil. 2020, 10:44
Brieuc a écrit : ↑17 juil. 2020, 10:18 Merci pour le cr Greg ! ;) maintenant qu'il commence à y avoir quelques Irish 1998 qui atteignent la vingtaine, ce sera intéressant de comparer dans quelques années si ces vingtenaires d'aujourd'hui sont vraiment différents des 1988-1991 au même âge. Histoire de vérifier si ces millésimes étaient vraiment exceptionnels ou juste très majoritaires sur le marché.
C'est très juste. Tu imagines la tête des distilleries qui se rendent compte qu'ils ont changé une part importante de leur process juste après un millésime qui marche de ouf !
Rho les boules

Même pas. Dixit le patron de Benriach, il était impossible de savoir d'ou venait ce profil exotique propre aux millésimes 76.
C'est comme pour la vague Littlemill. Avant, personne ne parlait de cette distillerie, et depuis, plus personne n'en parle.
Des vagues comme ça, des millésimes magiques, la plupart des vieilles distilleries en ont connu sans que ça corresponde à une évolution quelconque de tout ou partie du process.

Von Barton a écrit : ↑17 juil. 2020, 13:59Qui dit qu’il faut dépenser 300€ pour avoir un bon whisky ?

Certainement pas moi.

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