Whisky et distilleries: Forum

Les fidèles guettent l'apparition de la fumée blanche...

Pour répondre aux foules massées sur la place Saint-Aberfeldy-Inchgower-Inchmurrin-Tormore, le whiskymerlin est au regret de ne pas encore pouvoir annoncer Abemus Whiskam.

Cependant, comme la transparence de whisky-distilleries est assez différente de celle du Vatican, je peux vous dévoiler quelques secrets.

D'abord, j'ai gardé secret le comité de sélection jusqu'ici. COmme j'ai reçu les notes de tous les membres maintenant il est temps de dévoiler leur identité:

• Jean-Michel
• jmputz
• Piazzolla
• Serge Valentin
• WhiskyWalker

La dreamteam (si on excepte jmputz )

Malheureusement le dreamteam a rendu des notes qui ne donnent pas lieu à un verdict sans discussion...

L'Inchmurrin a été unanimement considéré comme le moins bon du lot. Donc, il tombe naturellement.

Restent les 3 autres.

L'Aberfeldy est le plus vieux (et aussi le préféré de Serge, mais cela ne m'influence pas trop dans le choix... vu les écarts minimes entre les 3 premiers). Il est aussi le plus cher. Il reviendrait à vue de nez dans les 140 euros, prix spécial forum.

Le Tormore était le préféré de plusieurs (dont Jean-Michel) et reviendrait à 120 euros, prix spécial forum.

L'Inchgower (mon préféré...) reviendrait à 125 euros.

Quand je parle de prix forum, je pense à des prix que j'ai négociés avec les importateurs de Malts of Scotland (et ils acceptent de rabotter leur marge, qu'ils en soient remerciés )

J'espère être en mesure de prendre une décision d'ici le week-end.

Il faut compter 6 semaines pour que l'embouteillage et l'étiquetage soit prêt. Entre-temps, je lancerai une campagne de pré-commandes sur le site, histoire de voir quel risque réel est pris sur la centaine de bouteilles que je compte faire embouteiller.

Dès que la fumée sera blanche, je l'annoncerai ici avec un solonnel Abemus Whiskam.

C'te Dream Team !

Merci pour ces nouvelles alléchantes.

Ploc a écrit :C'te Dream Team !

+1

Un petit Inchgower serait pas mal en effet

Impatient, mais quelque soit le choix, je suis certain que ça va être extra

Sacré comité de sélection!

jmputz a écrit : L'Inchgower (mon préféré...)

ça, Jean-Marie, pas besoin de nous le dire, on le savait déjà

Jeep a écrit :Sacré comité de sélection!

jmputz a écrit : L'Inchgower (mon préféré...)

ça, Jean-Marie, pas besoin de nous le dire, on le savait déjà

et je ne pense pas mériter l'appelation de buveur d'étiquette...


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Ploc a écrit :C'te Dream Team ! [...]

Et encore, Jim Murray s'est désisté au dernier moment...

Looooool

en fait je n'avais pas le budget nécessaire. J'ai pudiquement dit qu'il n'avait pas le temps.
Il est vrai qu'il n'y avait pas de Ballantines parmi les candidats non plus (lol)


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Merci pour ces news bien complètes Jean Marie !
Serait-il possible que tu indiques les commentaires de chaque dégustateurs, au moins pour les 2 (ou 3 ?) whiskies que tu gardes en tête de compétition ?
Etant donné que côté prix pour le Tormore, l'Inchgower et l'Aberfeldy l'écart de prix est minime, pourquoi ne proposes tu pas un form où chacun voterait pour sa bouteille de prédilection ? en donnant mettons 1 semaine max pour le faire.
Au final le sondage te donnerait la bouteille gagnante, et donc un maximum de personnes prêtes à en acheter (ce qui t'aidera pour ton estimation du nb de bouteilles total), et en cas d'égalité tu tranches ?
Sinon peux tu nous dire quels seront tes critères pour la sélection ultime si tu préfères garder cette décision pour toi même ?
c'est quand même pas mal de poids sur tes épaules de prendre cette décision seul, surtout vu qu'aucune bouteille ne semble être réellement sortie du lot par rapport aux autres (hormis Inchmurrin)

A mon avis, un vote sur des notes (aussi pertinentes soient-elles) sans avoir goûté n'a pas beaucoup de sens, enfin ce n'est qu'un avis perso.

En ce qui me concerne, peu importe le choix, je suis partant pour une bouteille (au moins)

Je préfère d'abord garder la discussion au sein du comité de sélection.
Pas sûr que la mise sur la place publique des notes de dégustation nous amène plus loin. Et vu les faibles écarts entre les 3 les mieux notés, je ne pense pas qu'un vote du public qui ne les a pas dégustés nous aidera beaucoup.
Les discussions avancent au niveau des 5 ayant dégusté les samples... Je pense qu'en fin de compte j'aurai à trancher moi-même...
Plus trop le temps d'élargir la polémique pour le moment. D'ici une dizaine de jours je m'envole pour l'hémisphère sud.... et je voudrais avoir tout réglé avant mon départ.

De toutes façons je publierai les notes de dégustation du comité après la décision. Et tant pis si la bouteille ayant obtenu le plus de points chez Serge n'est pas choisie...


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Jean-Michel a écrit :

Ploc a écrit :C'te Dream Team ! [...]

Et encore, Jim Murray s'est désisté au dernier moment...

bah il n'y avait pas de Ardbeg dans la pré-sélection

Stephane a écrit :[...] pourquoi ne proposes tu pas un form où chacun voterait pour sa bouteille de prédilection ? en donnant mettons 1 semaine max pour le faire.[...]

Ah non, alors !
Mon chouchou risquerait de ne pas gagner !
On a déjà monté un lobby à deux avec pour objectif d'imposer notre vision des choses...
Mais la décision finale reste entre les mains du chef. Qui a le droit de ne pas faire le meilleur choix !