Whisky et distilleries: Forum

jnpons a écrit : ↑03 janv. 2020, 22:45

juju cassoulet a écrit : ↑03 janv. 2020, 22:43 Ce soir je me suis remis 2cl de ce bon vieux CI10, c'est vraiment le whisky d'Hiver par excellence.

Allez je me fais le 12.

Ah ben c’est malin... maintenant je ne sais pas lequel des 2 me servir....

Von Barton a écrit : ↑04 janv. 2020, 00:05

jnpons a écrit : ↑03 janv. 2020, 22:45

juju cassoulet a écrit : ↑03 janv. 2020, 22:43 Ce soir je me suis remis 2cl de ce bon vieux CI10, c'est vraiment le whisky d'Hiver par excellence.

Allez je me fais le 12.

Ah ben c’est malin... maintenant je ne sais pas lequel des 2 me servir....

Pourquoi choisir ?

Un blended des deux....

Ca fera un Ci11 alors!

amaury a écrit : ↑04 janv. 2020, 18:39 Ca fera un Ci11 alors!

Je pourrais presque faire un face to face entre le vatting du Cl10 et Cl12 et le Cl11... mais ma bouteille de Cl11 est encore fermée...

Et puis je n’ai plus que la moitié du sample du Cl12, ça risque de faire peu pour les 30cl qu’il reste dans la bouteille du 10... j’ai peur que le dosage ne me permette pas d’equilibrer assez pour faire du 11...

canis lupus a écrit : ↑04 janv. 2020, 17:14

Von Barton a écrit : ↑04 janv. 2020, 00:05

jnpons a écrit : ↑03 janv. 2020, 22:45

juju cassoulet a écrit : ↑03 janv. 2020, 22:43 Ce soir je me suis remis 2cl de ce bon vieux CI10, c'est vraiment le whisky d'Hiver par excellence.

Allez je me fais le 12.

Ah ben c’est malin... maintenant je ne sais pas lequel des 2 me servir....

Pourquoi choisir ?

Tu as raison ! J’ai d’ailleurs fini par choisir entre les deux, pour m’arreter sur le... Laga 16 White Horse...
( c’est pareil quand je veux acheter une bouteille, à la fin, j’hesite toujours entre deux ou trois quilles, et après une heure de réflexion, je fini toujours par acheter, d’un coup, une bouteille qui n’était pas dans le choix final... )

Hier soir, Kilkerran WIP7 Bourbon. C'est quand même sympa, faut que je revienne dessus, mais ça me plaît.

Tout à l'heure, Springbank 25yo : https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... 5-year-old

Toujours aussi bon, une merveille de fruits exotiques séchés et de cire (entre autres). La bouteille est maintenant un peu sous la moitié

Glen Grant 25yo et Knockando 20yo. Tres bien foutus tous les deux.

je pensais qu'il n'y avait pas trop à attendre d'un knockando ?
donc bien foutu si je lis bien!

Ouais, c'est un bon petit whisky en futs de sherry tres agreable. Faut pas ecouter tout ce que les gens disent, meme ici, sinon, tu ne bois que du Macallan et de l'Ardbeg et t'osees pas dire que t'es decu, parce qu'aux prix ou ils sont, ils ne peuvent qu'etre decevant.

cthulhu a écrit : ↑05 janv. 2020, 20:17 Ouais, c'est un bon petit whisky en futs de sherry tres agreable. Faut pas ecouter tout ce que les gens disent, meme ici, sinon, tu ne bois que du Macallan et de l'Ardbeg et t'osees pas dire que t'es decu, parce qu'aux prix ou ils sont, ils ne peuvent qu'etre decevant.

Très intéressant ce que tu dis la ! Surtout au sujet de la déception sur les whisky desquels tu attendais trop, par rapport au rêve qu’ils te vendent ( sans même parler du prix )

dede a écrit : ↑05 janv. 2020, 17:59 Hier soir, Kilkerran WIP7 Bourbon. C'est quand même sympa

Domage qu il soit CS, il en existe une version antérieure a 46 que j aurai bien aimé gouter.

Mais carrément ! Je me disais exactement la même chose en le dégustant, l'alcool n'est pas super bien intégré.

Non, pas super. Apres, cest bon mais dans un style assez courant a campbelton

Bon, sample de highland P 30yo G&M vérolé a la violette. Comme je lui avais colle une etiquette "prudence" sans me rapeller la cause, je suppose que c etait un bouchon triseal decouvert tardivement.